兒童補腦增強記憶力的食物有哪些

兒童補腦增強記憶力的食物有哪些，增強記憶力除了掌握一些記憶技巧以外,還可以通過食物補充營養物質，那麼你知道兒童補腦增強記憶力的食物有哪些嗎，下面就一起來看看吧。

兒童補腦增強記憶力的食物有哪些1

第一種食物：南瓜。

南瓜從明朝時期便傳入中國，屬於溫性食物，味道甘甜。其中鈷元素含量較高，可以促進造血功能，"滋養"神經系統的運作。其中的鋅元素，可以和體內的蛋白質相結合，促進孩子身體的發育。也可以爲大腦提供充足的營養，提高孩子的記憶力。

南瓜葉同樣是"精華之物"，高含量的維生素C，可以提神醒腦。孩子在讀書、聽課時，大腦可以徹底活躍，進行"瘋狂記憶"。尤其是炎熱夏季，用南瓜葉煮水飲用，能夠消暑解煩。

第二種食物：魚類。

以前經常聽父母說吃魚聰明，畢竟魚兒沒有在水中游動，食用之後會提高反應思維。魚肉是高蛋白食物中的"翹楚"，而且容易被人體吸收。一方面能夠滿足孩子每日的各種營養需求，像是蛋白質、能量、維生素和微量元素。

相關研究表明，孩子經常食用魚肉，可以加快大腦的活動頻率。學習、做事時，頭腦都可投入十分的記憶效率，記憶力也會顯著提升。

第三種食物：核桃。

核桃可以說是全民公認的"補腦美食"，當然並非是因爲它的形狀和頭腦結構相似。核桃屬於溫性食物，不僅可以活血調經、潤腸止咳，還可以成爲大腦的"營養師"。其中的蛋白質可以滿足孩子每天的營養需求，含有的不飽和脂肪酸，可以促進大腦細胞的代謝。

腦胸包也會因此受到不飽和脂肪酸的滋養，神經組織的"活躍性"增強，記憶力也會逐漸提高。而且核桃仁還有緩解身心疲勞的作用，大腦得到了充足的休息，智力也會有所提高。

第四種食物：雞蛋。

雞蛋自然不用說，幾乎是每家必備。清晨起牀給孩子做煎蛋、煮雞蛋，方便快捷，還能夠補充每天的營養。尤其是蛋黃中的蛋黃素和卵磷脂，以及各種微量元素。都能夠增強神經功能。大腦高速運轉，腦細胞高度活躍，孩子的記憶力得到明顯增強。

雞蛋也可以喝豆漿搭配食用，可以提高蛋白質的營養價值，堪稱是孩子的"補腦黃金早餐"。但豆漿要充分煮熟，否則豆漿會影響蛋白質的吸收，甚至會引起腹瀉、嘔吐。

第五種食物：玉米。

煮玉米也是很多孩子喜歡的食物，香甜美味、食用方便。《本草綱目》中也記載了玉米的功效，"調中開胃"。除此之外，玉米中含有的穀氨酸，可以"督促"神經腦細胞的代謝速度。經常食用，可以提高大腦的記憶效率。一日三餐都可以適量搭配煮玉米，既能夠起到瘦身作用，又可以爲大腦的工作提供"源動力"。

第六種食物：桔子。

桔子屬於鹼性食物，其中的維生素B1、B2的含量較高，可以和食用過多的酸性食物進行中和。不僅可以保護腸胃，緩解消化不良，還可以保護神經系統免於"酸性"的刺激。大腦神經處於被保護狀態，學習時思維快速運轉，記憶力也會增強

桔子雖好，也不能貪吃哦！桔子屬於溫性食物，過量食用會引起心火旺盛，口舌生瘡。而且過量的維生素會在體內"臨時居住"，容易引起結石。

第七種食物：花生。

沒想到吧，作爲下酒必備的花生米，同樣是健腦佳品。花生的營養價值堪比雞蛋，其中含有的維生素E和鋅元素，可以使大腦更加活躍。不僅能夠提供記憶力，還可以延緩腦功能衰退。午餐或晚餐，都可以做一些花生米給孩子食用，也可以當作休閒"零食"。經常食用，還可以清肺化痰、滋潤皮膚抗老化，可謂是"多功能佳品"。

兒童補腦增強記憶力的食物有哪些2

1、菠菜

菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

2、穀物

大腦需要不斷補充葡萄糖，而穀物中如黑桃的纖維有助於調節葡萄糖進入孩子體內，全麥穀物也富含B族維生素，能補充神經系統的健康營養。

3、小米

小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養，被人們稱爲健腦主食。小米可單獨熬粥，也可與大米一起熬粥。做粥時，清水沸開再入鍋，以強火沸煮;漂起米油時，改爲文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒開花，粥就熬好了。

小米是增強記憶力的`一大法寶，熬粥是非常不錯的選擇。若是覺得熬粥的等待時間太長，可以將小米磨成粉狀煮粥，這樣就會快些。

4、鮭魚

鮭魚是一種富含脂肪酸的魚類，常吃鮭魚可以補充大腦發育成長和改善大腦功能所需的ω-3脂肪酸DHA和EPA。事實上，近期也有研究表明，日常飲食中補充豐富的脂肪酸有利於頭腦清晰。

5、香蕉

腦細胞的熱量來源與其他細胞不同，只能依賴葡萄糖，無法從其他營養形式獲得，而碳水化合物則是糖類最主要的來源。香蕉中不只含有豐富的碳水化合物，還有大量果膠、維生素B。果膠能讓葡萄糖釋放的速度減慢，避免血糖起伏過大;維生素B能促進糖類被充分轉化成能量，協助蛋白質代謝，維持腦細胞正常功能運作。想維持大腦的顛峯狀態，就隨時補充一根香蕉吧。

6、辣椒

維C含量居蔬菜之首，胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增加食慾、促進大腦血液循環。“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。生吃效果更好。

7、蝦皮

蝦皮中含鈣量極爲豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態，還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮，對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。

兒童補腦增強記憶力的食物有哪些3

1、全麥製品和糙米

增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素,對於保持認知能力至關重要。全麥製品和糙米含有豐富維生素B,纖維素等,對於保持認知能力至關重要,所以在選擇麪包的時候最好選擇全麥麪包。

2、牛奶

牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。此外,它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。

牛奶不僅可以幫助睡眠，對於增強記憶力也有着一定的好處。增強記憶力還可以吃下面這些食物。

3、肉類

瘦豬肉有滋陰潤燥的作用。牛肉有健脾益胃,健腦的功效。雞肉可以溫中益氣、健腦補腦。鴨肉有滋陰養胃,利水消腫,補腦的作用。骨髓可以補腎壯骨,補益腦髓。雞肉能給我們提供優質蛋白質,還有增強記憶力的作用。

4、其他食物

燕麥

燕麥對於孩子來說是很熟悉的食品了,特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命,纖維素,鉀,鋅等,爲孩子一天提供足夠的能量,同時也是很好的健腦食品。

動物內臟

動物內臟不但營養豐富,其健腦作用也大大優於動物肉質本身。因爲動物內臟比肉質含有更多的不飽和脂肪酸。

雞蛋

雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一,它富含人體所需要的氨基酸,而蛋黃除富含卵磷脂外,還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等,適於腦力工作者食用。

核桃和芝麻

現代研究發現,這兩種物質營養非常豐富,特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此,常吃它們,可爲大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質,提高腦的功能。另外,核桃中含有大量的維生素,對於治療神經衰弱、失眠症,鬆弛腦神經的緊張狀態,消除大腦疲勞效果很好。

孩子記憶力差的原因

1、注意力不集中

早教專家認爲，寶寶記憶力差，主要原因是因爲寶寶注意力差，不集中導致的。

注意力是記憶的基礎。所以想提高寶寶記憶力，首先要提高寶寶注意力，提高其興趣才行。除此之外，爸媽必須加強寶寶營養，尤其是大腦營養。寶寶可以服用DHA。研究表明DHA是大腦不可或缺的營養素，可以促進智力和視力發育，且能提高記憶力，使寶寶注意力集中，學習更用心。

2、鉛超標

鉛超標會損害兒童的中樞神經系統，導致大腦發育不良，引起注意力不集中智力低下等後果。如果寶寶已證明鉛超標的話，那麼請注意排鉛了。

孩子記憶力差除了通過飲食的方法來解決，還有哪些辦法呢?小編整理了一些記憶的方法，一起看一下。

孩子記憶力差怎麼辦

1、重複記憶法：通過反覆閱讀來鞏固記憶，這種方法適用於年幼的寶寶，他們本來就喜歡重複，同一個故事可以百聽不厭。讓寶寶背後，要及時提問。

2、聯想記憶法：最簡單的聯想，如1=筷子，2=鴨子，7=柺杖，以此加強寶寶的聯想，易於記憶，避免枯燥。

3、直觀形象記憶法：利用直觀教具，幫助寶寶記憶。有的寶寶背電視裏的廣告詞，惟妙惟肖，直接達到記憶的目的。

4、歸類記憶法：只有把知識歸類。才能最大限度地儲存起來。用歸納法教育寶寶識字效果最好。如青、清、請、情等有一邊是相同的字，發音也接近，寶寶很容易記。

5、歌訣記憶法：一邊有節奏而且押韻的作品，便於記憶，很多兒歌容易上口，對於開拓知識面，開發寶寶智力大有好處。

結語：對於兒童來說，記憶力不好是非常嚴重的事情。若是孩子出現記憶力差的情況，就要考慮是否是因爲鉛中毒。在孩子出現記憶力差的時候，可以給孩子吃些燕麥、核桃或者是芝麻等食物。記憶力差也可以用一些巧記的方法，來幫助記憶。