韭菜的功效作用
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韭菜的功效作用,韭菜這道菜是一道家常菜,這道菜的精髓就在於鮮美的味道湯汁,我們古有異獸饕餮,這道菜不僅美味營養而且非常健康,以下是韭菜的功效作用,大家一起來了解一下吧。
韭菜的功效作用1
1、治鼻出血
韭菜搗汁1杯,夏日冷服,冬天溫服;陰虛血熱引起鼻衄,用鮮韭菜根洗淨後搗爛堵鼻孔內。
2、治赤痢
韭菜一把去梢取汁,和酒1盅,名日“韭汁酒”,溫服。
3、治牛皮癬
可用生韭、蒜各30克,搗爛如泥,烘熱後用力擦患處,每日1次,連續數日。
4、治汗斑
韭菜搗汁,每日晨起外擦患部2次。連用4~5日。
5、治脫肛不縮
生韭一斤。細切,以酥拌炒令熟,分爲兩處,以軟帛裹,更互熨之,冷即再易,以入爲度。
6、治過敏性紫癜
鮮韭菜一斤,洗淨,搗爛絞汁,加健康健康兒童尿50毫升。日一劑,分二次服。
韭菜的功效作用2
1、補腎溫陽
韭菜性溫,味辛,具有補腎起陽作用,故可用於治療陽痿、【遺】精、早泄等病症;
2、增進食慾
韭菜中含有植物性芳香揮發油,具有增進食慾的作用,老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭,有益於增進健康。
3、健胃消食
韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纖維可促進腸蠕動,能幫助人體消化。韭菜不但可預防習慣性便祕和腸癌,還可將消化道中的.某些雜物包裹起來,隨大便排出體外,所以在民間還被稱爲“洗腸草”。
4、散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益於人體降低血脂,防治冠心病、貧血、動脈硬化。
5、殺菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用,可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
6、調經散寒
韭菜性溫熱,女性常吃韭菜可以調經散寒,治療痛經,但是哺乳期婦女禁用,有回乳的作用
韭菜的功效作用3
1、韭菜不能和牛肉一起吃
韭菜不可與牛肉一起吃,因爲韭菜性味辛溫,具有溫中助陽的作用。而牛肉性甘溫,具有益氣壯陽的功效。二者同吃,如火上澆油,使人虛火上升,導致牙齦腫痛。
2、韭菜不能和蜂蜜一起吃
韭菜和蜂蜜一起吃的時候,韭菜中的維生素C易被蜂蜜中的礦物質破壞。同時,韭菜富含膳食纖維,而蜂蜜潤腸利便,大量同食的話,易引起腹瀉。
3、韭菜不能和白酒一起吃
因爲白酒性辛熱,可促進血液循環,擴張血管,而韭菜性辛溫,溫補壯陽,兩者同食,對於大病初癒的人要以說是火上澆油,所以不能同食。
4、韭菜不能和米醋一起吃
韭菜和醋同食,會破壞韭菜中類胡蘿蔔素,造成營養的流失,所以不建議韭菜與醋類飲品同食。
5、韭菜不能和牛奶一起吃
韭菜和牛奶同食的時候,由於韭菜中含有草酸,而牛奶中有很多對人體有用的鈣,草酸會影響牛奶中鈣的吸收,進而造成牛奶營養的缺失。
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