蓮子的功效與作用吃法和用量

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蓮子的功效與作用吃法和用量，在日常生活中，我們可以吃一些蓮子，蓮子對我們的器官有滋補的效果哦。可以防止血栓、心血管的形成發生。那麼，蓮子的功效與作用吃法和用量是什麼呢？

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1、健腦，增強記憶力

它可以增強記憶力，而且還可以提高工作效率，所以對於一些平常需要用腦的人是特別有好處的。尤其是對於一些高三的學生，更是特別有效果的。用腦的人可以每天晚上喝一碗蓮子粥，對第二天的學習和工作是特別有幫助的。

2、降血壓

現在得高血壓的人特別多，好多人都已經需要依靠降血壓藥才能夠維持正常的血壓水平。蓮子是一種很好的降血壓食物，經常吃它可以保持血壓穩定在一個固定範圍之內，對身體是特別有好處的。

3、強心安神

因爲現在的生活壓力和經濟壓力特別大，所以好多人精神壓力也特別大，晚上經常睡不好覺。蓮子具有強心安神的`作用，如果在晚上喝一碗蓮子粥，那麼對於晚上的睡眠是很有效果的。對於一些經常失眠，還有睡覺容易做夢的人羣也是特別有效果的。

4、滋養補虛

蓮子對於老年人也是特別有好處的，老年人體質比較弱，吃一些蓮子可以幫助強壯身體，讓身體變得越來越健康，對於長壽特別有幫助。

蓮子又有哪些做法呢？

1、熬粥

科學研究表明每一個長壽的人都是特別喜歡喝粥的，蓮子熬粥對身體也是特別好的。放入500克的水，再加上50克的蓮子，然後放入一大勺小米，經過半個小時的小火慢燉，就可以熬成一個美味的粥了，簡單便捷。

2、生吃

蓮子生吃也是挺不錯的，它的味道特別的好吃，但是吃之前一定要注意把它給清潔乾淨，防止腹瀉的發生。

蓮子還有許多的做法，它們的每一個做法都會賦予蓮子不同的味覺，每一個吃法都是那麼樣的美味可口，讓人們倍加喜歡。蓮子不僅特別好吃，而且它的功效也是特別多的，對於每一個想要保健身體的人都是不可缺少的。

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蓮子的營養價值

1、蓮子富含蛋白質、多鍾維生素和礦物質以及微量元素，熱量也較高，尤其是很好的鈣源、磷源。

2、蓮子還有天門冬素和蜜三糖等。

吃蓮子的好處

1、防抗

蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防抗的營養保健功能；

蓮子怎麼去芯

一般，在市場上買的蓮子都已經被商家用專門的機器去了蓮子心，如果還需要自己在家去心的話，推薦下面的方法：

若將蓮子先洗一下，然後放入開水中，加入適量老鹼，攪拌均勻後稍悶片刻，再倒入淘米籮內，用力揉搓，即可很快去除蓮子皮。

孕婦能吃蓮子嗎

孕婦是可以吃蓮子的。蓮子具有降火的功效，少量服用是孕媽媽很好的補品，特別是孕婦在孕期上火的時候食用；但是蓮子屬於陰性食物，吃多了導致身體太寒涼，對胎兒的健康也非常的不好，所以不宜大量服用。不過，孕媽媽可以將蓮子和紅棗、紅豆、百合等健康的食材搭配食用，並適量減少蓮子的用量，這樣可以起到很好的養生效果哦！

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燕窩蓮子的功效

1、清熱降火：

蓮子具有很好的清熱降火作用，熱性體質的人羣食用是很好的。特別是對於心火旺盛的人來說，吃蓮子能夠有效降心火、清心安神，另外對於因爲上火引起的口舌生瘡也有很好的調理作用。燕窩性平，多吃也不會上火。

2、降血壓：

蓮子有助於降血壓，高血壓人羣食用的話能夠得到良好的調節。因爲蓮子中含有大量的礦物元素，其中以鉀元素最多，鉀元素能夠有效維持心臟功能，參與身體的新陳代謝，降低中老年人中風的危險，另外還能夠幫助擴張外周血管，有效幫助降血壓。

3、強心安神：

蓮子具有很好的促進睡眠作用，對於睡眠質量不佳的人來說是個救星。由於蓮子中含有的維生素、微量元素豐富，具有很好的調節情感、放鬆情緒的作用，經常吃蓮子能夠有效鎮靜安神，促進入睡，提高睡眠質量。因此經常失眠、多夢的人可以在睡前吃蓮子來幫助促進睡眠。

4、滋養補虛：

蓮子是老少皆宜的滋補品，對於久病、產後或老年體虛者，是一個很好的選擇。