蓮子粥的功效和作用

蓮子粥的功效和作用，多喝粥對身體有好處，在生活中我們會經常的喝粥，尤其是蓮子粥，它的營養價值很高，有着多種功效和作用，但是很多人對它不是太瞭解，下面一起學習一下蓮子粥的功效和作用。

蓮子粥的功效和作用1

1、滋養補虛、止遺澀精

蓮子當中的棉籽糖其實也屬於一種滋補品，老少皆宜，尤其是對於久病或者年老體弱的人而言，效果非常好。可能很多青少年有頻繁的現象，而人們適當的吃一些蓮子粥就可以很好的止遺澀精。

2、強心安神

蓮子芯強心功效非常強大，蓮芯鹼能夠很好的抵抗心律不齊。很多人在晚上的時候心神不安，沒有辦法睡覺。人們完全可以在吃晚飯的時候喝一碗蓮子粥，這樣就能夠改善睡眠質量。

3、增強記憶力

中老年人特別是腦力勞動者經常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，並能預防老年癡呆的發生。是中老年人強身防病、抗衰延壽的滋補品。

4、保護牙齒

蓮子中含有大量的磷，磷是構成牙齒、骨骼的成分，還是細胞核蛋白與許多酶的主要成分，可以幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類的代謝和維持酸鹼平衡。

蓮子粥的禁忌人羣有哪些

1、蓮子不能過量食用

蓮子營養價值之高，確實非常值得肯定，但是蓮子這種食材是不能過量食用的，這也是不容忽視的.，因爲如果蓮子吃的太多的話，會對腸胃造成一定的刺激，只有做到適量的食用，才能夠確保營養健康，才能發揮蓮子的功效。平時喜歡吃蓮子的朋友一定要注意，切記不可盲目過量的食用蓮子。

2、蓮子不能和海鮮同食

平時吃蓮子的時候一定要注意，不可以跟海鮮同時吃，如果把蓮子和海鮮同時食用的話，那麼會對自己的腸胃造成一定的損傷，因爲蓮子雖然是平性的食材，但是海鮮是屬於寒涼性的，如果兩者同時結合的話，會刺激到自己的腸胃，影響到正常的消化，因此，蓮子和海鮮是不可以同時吃的，平時一定要格外的注意才行。

3、大便乾燥的人不宜食用

蓮子雖然營養價值非常不錯，對於人體也具有很好的滋補性能，但是也並非人人皆宜，如果出現了大便乾燥的情況，那麼是不可以吃蓮子的，雖然蓮子具有止瀉澀腸的作用，但是對於大便乾燥的情況是沒有什麼好處的，所以出現了大便燥結或者是痔瘡的話，儘量不要吃蓮子，否則可能會使情況更加的糟糕，這是不容忽視的。

蓮子粥的功效和作用2

清心降火

蓮子屬於清熱降火類食材，其降火成分主要含於蓮心中，所以食用帶心的蓮子可以清熱降火，對中暑和上火都有很好的治療和預防效果。

健腦，增強記憶力

它可以增強記憶力，而且還可以提高工作效率，所以對於一些平常需要用腦的人是特別有好處的。尤其是對於一些高三的學生，更是特別有效果的。用腦的人可以每天晚上喝一碗蓮子粥，對第二天的學習和工作是特別有幫助的。

降血壓

現在得高血壓的人特別多，好多人都已經需要依靠降血壓藥才能夠維持正常的血壓水平。蓮子是一種很好的降血壓食物，經常吃它可以保持血壓穩定在一個固定範圍之內，對身體是特別有好處的。

補充營養

蓮子是一種高營養的食材，它含的蛋白質和多種維生素，還含有些微量元素，其中鈣的含量比較高。

強心安神

蓮子不但強心作用非常顯著，蓮芯鹼還能有效地抗鈣及抗心律不齊。經常晚上失眠患者可以睡前泡杯蓮子茶喝喝，保管一覺睡到大天亮。

安神固元

現代人生活節奏加快、精神緊張、女士容易神經衰弱、心煩失眠。男士容易疲勞、焦慮、心腎不交、神昏。而蓮子心具有較好的清心安神、交通心腎、固精止血作用，十分適合現代人飲用。

抗衰老

現代科學證實人體活性自由基有害人體健康，人體衰老主要原因之一是由於人體活性自由基引起不飽和脂肪酸過氧化造成，而蓮芯所含蓮芯鹼具有抗氧化自由基作用，能抑制細胞脂質過氧化和清除活性自由基，經常飲用蓮芯茶有助延緩衰老，益壽延年。

滋養補虛

蓮子對於老年人也是特別有好處的，老年人體質比較弱，吃一些蓮子可以幫助強壯身體，讓身體變得越來越健康，對於長壽特別有幫助。