兒童食譜餅類:全麥春捲

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材料

兒童食譜餅類:全麥春捲

材料B:全麥荷葉餅皮〈直徑24公分〉製法同全麥荷葉餅,數量由26張變成12張加大、花生粉+拌椰糖蜜粉或自然農法第一道糖蜜粉

〈糖可不加直接用花生粉〉

油鹽

少許

芹菜

適量

豆芽

適量

豆包

適量

豆乾

適量

蘿蔔

適量

香菇

適量

做法

step1 1

全部食材

step2 2

將材料A洗淨,香菇泡軟、切絲、紅蘿蔔、豆乾、豆包切絲、芹菜切末備用。

step3 3

炒鍋內,放少許油,先將香菇、紅蘿蔔絲稍爆香、續加入豆芽菜、芹菜末、鹽一起拌炒均盛盤,再將豆乾、豆包絲,另用油鹽炒入味,盛盤備用。

step4 4

將春捲皮鋪平,中間灑上花生粉,擺上做法2材料,捲成長條春捲狀。

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