吃什麼養肝護肝排毒這13種食物是肝臟“最愛”
本文已影響2.1W人
本文已影響2.1W人
1、深色綠葉菜
比如捲心菜、菠菜和甘藍。
它們能幫助肝臟去除自由基和其他有毒化學物質,提高肝臟功能。
值得提出的是甘藍,它還是一種重要的護肝藥品,可針對脂肪肝、酒精肝、肝臟功能障礙等肝病。
2、水
水會沖掉體內的毒素和廢物,當身體完全水合時,人會感覺更有活力,整個人都充滿能量(但其實大多數人做不到)。
每天喝8~10杯水就行,太多的水也可能會對身體造成傷害。
3、十字花科蔬菜
十字花科蔬菜含有重要的植物營養物質——黃酮類化合物、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素和吲哚類。它們可以幫助肝臟化解各類化學物質、藥物和致癌物質。
十字花科蔬菜的食物,包括花椰菜、白菜、菜心、大頭菜、莧菜、蘿蔔等。
4、海水蔬菜
比如海藻、海帶、海蘆筍、海英菜等。
海洋蔬菜可以幫助身體拒絕重金屬的吸收,例如鎘。加拿大的麥吉爾大學的研究就顯示,海水蔬菜中的褐藻所含的一種化合物,能減少骨骼對放射性粒子的吸收。
5、發芽的豆類和穀物等
發芽的穀物種子、堅果和豆類,比如花生芽、豆芽等。
它們一般營養豐富,富含鈣、鐵、磷、B族維生素等,還有各種酶類和蛋白質,可幫助肝臟修復。例如西蘭花芽含蘿蔔硫素,有助防癌。
6、高硫化物的食物
這類食物的標誌性代表有以下幾種:
大蒜,含有蒜素,是肝臟解毒的關鍵支持者。它可以幫助肝臟清除體內的汞、某些食物添加劑等;
洋蔥、韭菜和蔥,這些食物富含硫化物,能促進肝臟生產谷胱甘肽,中和細胞的自由基,解毒又抗衰老;
雞蛋,可提供一些高質量的蛋白質,且其中含有8種人體必須的氨基酸、膽固醇和膽鹼等,能支持肝臟的解毒工作;
洋薊,它所含的兩種植物營養素已經被證明可以滋養肝臟,促進膽汁生產,並幫助預防膽結石;
藥用蘑菇,灰樹花、香菇、靈芝等這些蘑菇中含有一種叫做麥角硫因的強力抗氧化劑,能幫助肝臟中和自由基,同時增加酶的生產。
7、漿果、蘋果
藍莓、草莓、樹莓和蔓越莓中的花青素和多酚可以抑制肝癌細胞的增殖,並幫助身體免受自由基和氧化應激的侵害,預防慢性疾病和衰老。
蘋果和漿果一樣含有強大的酚類化合物。此外,它還含有果膠,一種可溶性纖維,可以避免有毒物質在肝臟中的累積。
8、益生菌
益生菌是一種非生物的膳食纖維,有助於腸道菌羣的生長。
這種物質,可以從一些根莖植物中獲取,比如牛蒡、韭蔥、蒲公英、甜菜和菊芋。
9、發酵食物
發酵是一種古老的保存食物的方式,可以幫助消化,並給人體增加乳酸菌這樣的健康細菌。最典型的是酸奶等,但最好選擇真正含有益生菌的產品。
另外也包括適量吃發酵蔬菜(泡菜、醃菜),如白菜、蘿蔔、大蒜、紅辣椒、洋蔥、生薑等,但不宜過量、長期食用!
10、健康的脂肪
堅果,包括亞麻籽、核桃、花生、開心果等,它們是ω-3脂肪酸的重要來源,有助於調節激素水平;
鱷梨,是富含油酸的單一不飽和脂肪的重要來源,它還含有谷胱甘肽,這是肝臟健康的必需營養素;
橄欖油,沒有摻假的橄欖油,含有豐富的苯酚,這是一種抗炎化合物,可以幫助肝臟減少氧化應激。
11、香料配菜
姜,姜酚具有抗炎、抗病毒、抗菌的性能。可以滋養你的肝臟、促進血液循環、降低血液膽固醇、支持肝臟的解毒功能;
孜然,在一項印度的研究中,孜然被證明能促進肝臟解毒,同時刺激胰腺分泌酶,幫助消化系統吸收營養;
香菜,香菜已經被證明有助於降低肥胖和肝臟血脂的作用,並有助於去除體內的重金屬。
12、動物蛋白
包括食草肉類(是真的吃草而不是吃飼料)、低毒魚(如沙丁魚、鳳尾魚、野生鮭魚、磷蝦),能爲肝臟提供基礎的「能量」。
13、植物性蛋白
主要就是豆類,包括煮熟的扁豆、鷹嘴豆、黑豆等,同樣的,它們富含蛋白質,可以幫助身體完成基本的功能,爲肝臟增添「新動力」。
養肝護肝吃什麼水果最好
肝最怕三種食物多吃疏肝理氣
吃什麼能養肝排毒
養肝護肝茶五種
春季吃什麼養肝?春季吃什麼養肝護肝?
吃什麼食物對肝臟好
護肝養肝的食物有哪些
肝臟“中毒”有提示 4食物幫你巧解肝毒
春天吃什麼食物排肝毒?排肝毒吃什麼最好?
養肝護肝好的食物有哪些
肝臟排毒是在什麼時候
保護肝臟的食物
如何飲食養肝護肝
吃什麼護肝養肝排毒 可以護肝養肝排毒的食物
女人吃什麼養肝排毒
養肝吃什麼食物最好
養肝護肝食療
肝臟不好惹 3對策排毒護肝最管用
最養肝護肝的茶
吃什麼東西養肝護肝好
養肝護肝吃什麼水果 保護肝臟排毒解毒就吃這些
養肝第一菜是什麼菜,養肝護肝的最好方法食譜
5大食物淨化肝臟效果超強 生吃它還能防癌
春季養肝護肝吃什麼好 春季養生吃點養肝明目粥易呵護肝臟
養肝護肝喝什麼茶最好 春季養肝護肝喝什麼茶
盤點:呵護肝臟必吃的七種食物
最養肝護肝的10種食物(醫生推薦)
養肝護肝多喝這6種茶
哪種食物護肝
吃什麼排肝毒最快
排肝毒最有效的5種食物
什麼食物排肝毒最有效
肝臟排毒喝什麼茶好