低糖量主食有哪些
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低糖量主食有哪些,很多減肥的人他們的食物是規定的,熱量都是比較少的,這些食物大多都是低糖食物,但是大家不知道低糖食物有哪些,那麼下面給大家分享低糖量主食有哪些。
五穀雜糧和豆製品和部分青菜都屬於低糖食物。
豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及三酯;苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能長期服用一些蜂膠,則降血糖和預防併發症的效果會更好。
按照阿特金斯血糖排序法屬於低等級可以經常食用的食物
蔬菜:蘆筍、竹筍、小白菜、芹菜、黃瓜、茄子、蘿蔔、菠菜、豆芽、土豆等
水果:蘋果、李子、草莓、柑橘、櫻桃、橙子、桃子、梨等
穀物:全麥麩、燕麥麥麩、加工熟的大麥等
奶製品:奶油和全脂牛奶各半的'混合物、各種未經加工的硬奶酪等
零食:杏仁、南瓜子、芝麻、核桃、榛子等
潛在高糖食物
主食:白麪包、羊角麪包、果料麪包、白米、小米等
蔬菜:黃南瓜、倭瓜等
水果:香蕉、葡萄乾、洋李
小吃:烤土豆、炸土豆條、甜玉米、豌豆湯等
甜品:全脂冰淇淋
飲品:葡萄汁、橙汁、雞尾酒果汁
日常食物含糖量表含糖量食物含糖量食物
1%南瓜、紫菜、生菜
2%菠菜、芹菜、小白菜、小青菜、西紅柿、冬瓜、黃瓜
3%大白菜、青菜心、韭黃、豌豆苗、茄子、酸菜、豆腐
4%綠豆芽、油菜、韭菜、春筍、茭白、花菜、空心菜、西瓜、扁豆
5%小蔥、青蒜、辣椒、絲瓜、韭菜花、醬豆腐
6%白蘿蔔、冬筍、黃豆芽、豆腐乾、桃、枇杷、豆牙
7-8%香菜、毛豆、黃胡蘿蔔、紅胡蘿蔔、蔥頭、櫻桃、檸檬
9-10%榨菜、蒜苗、杏子、葡萄、柚子、豆腐皮
11-12%柿子、沙果、桔子、梨、橄欖、豌豆
14-17%荔枝、山藥、蘋果、土豆、石榴、西瓜子
18-20%香蕉、紅果、甘蔗、哈密瓜
50-60%切面、烙餅、油餅、巧克力、柿餅
70-80%米、面、玉米麪、蜜棗
85%粉條、粉絲
1、糙米
糙米中的米糠多糖是一種含有木糖、甘露糖、鼠李糖、半乳糖和葡萄糖等糖類物質以及少量蛋白質、脂肪、生育酚等生物活性物質的雜聚多糖,具有降血脂、調節免疫力、抗輻射和降血糖等生理功能。
2、薏米
又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中國、日本和越南廣泛種植,是傳統的藥食兼用穀物資源,被譽爲“世界禾本科植物之王”。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物,薏米種仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。
3、蕎麥
蕎麥的谷蛋白含量很低,主要的蛋白質是球蛋白。蕎麥所含的必需氨基酸中的.賴氨酸含量高而蛋氨酸的含量低,氨基酸模式可以與主要的穀物(如小麥、玉米、大米的賴氨酸含量較低)互補。
蕎麥的碳水化合物主要是澱粉。因爲顆粒較細小,所以和其他穀類相比,具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特點。
蕎麥含有豐富的膳食纖維,其含量是一般精製大米的10倍;蕎麥含有的鐵、錳、鋅等微量元素也比一般穀物豐富。B族維生素、維生素E、鉻、磷、鈣、鐵、賴氨酸、氨基酸、脂肪酸、亞油酸、菸鹼酸、煙酸、蘆丁等。
4、燕麥
在世界上4000多種燕麥中,90%以上燕麥脂肪含量在5—9%,相當於大米、白麪的4—5倍,居所有穀物類之首。燕麥脂肪80%爲不飽和脂肪酸,主要是單不飽和脂肪酸、亞油酸和亞麻酸,其中亞油酸佔脂肪含量的38.1%—52.0%。
亞油酸是人體最重要的必需脂肪酸,在人體內具有重要的生理功能,可降低膽固醇在心血管中的積累。
含糖量低食物:
1、凍豆腐:能吸收腸胃道脂肪,且幫助脂肪排泄。
2、陳皮:幫助消化、排除胃氣之外,還可減少腹部脂肪堆積。
3、烏賊:烏賊脂肪含量很低,不易變胖,是減肥時的`好食物。
4、薏仁:對水腫型肥胖有效。
5、木瓜:可治水腫、腳氣病,且可改善關節。
6、竹筍:低脂、低醣、多粗纖維的竹筍可防止便祕,但胃潰瘍者不要多吃。
7、菠蘿:具有蛋白質分解酵素,能分解魚、肉,適合吃過大餐後食用。
三大低糖水果
1、柚子在平時生活中適當多吃些柚子,不僅不會導致肥胖以及血糖升高,同時還具有降血糖的功效。我國中醫指出,柚子性寒味甘、酸,適當食用具有下氣消痰、健胃消食的作用,除此之外對各種原因所引起的水腫疼痛、咽喉紅腫等症狀都具有很好的治療功效。
2、櫻桃櫻桃同樣屬於低糖水果,因此害怕肥胖的人羣在平時生活中可以用櫻桃去代替其他的高糖水果。我國中醫指出,櫻桃性溫味甘,具有非常明顯的益氣補虛、發汗、祛風透疹、解毒以及滋膚美顏等功效,除此之外對脾胃功能失調等症狀同樣具有很好的治療以及調理功效。
3、蘋果可以說蘋果是人們日常生活中極爲常見的一種水果,同時也是大家極爲熟悉的,但很多人都不知道其實蘋果也是低糖水果中的一種。蘋果性涼味甘,不管是什麼品種的蘋果,適當食用後都具有明顯的補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑功效。
低糖飲食的主食有哪些?
(1)燕麥
對於低糖飲食的主食有哪些這個問題,燕麥一定是非常不錯的一種低糖主食。首先作爲平時常見的一種粗糧,燕麥當中含有豐富的粗纖維,對改善便祕的問題是非常有幫助的。
與此同時在平時以燕麥爲主食,也可以起到顯著的降低血脂的作用功效,大家可以根據自己的飲食喜好來合理選擇。
(2)大豆
低糖飲食的主食有哪些?大豆既有着豐富的蛋白質,而且含有不飽和脂肪酸,它的含糖量是非常低的,很適合患有糖尿病的人羣選擇以及服用,是非常不錯的一種主食選擇。
(3)糙米
糙米是稻穀去殼後的穎果,內保護皮層完好的稻米。口感比較粗,質地緊密,富含粗纖維、維他命,以及豐富的礦物質,是非常健康的綠色食品。日常生活中血糖偏高的羣體,可以多吃些糙米飯,對降血糖、改善腸胃都是非常有幫助的`。
(4)黑玉米
黑玉米是玉米的一種特殊種類,它的營養價值非常高,裏面含有豐富的蛋白質,氨基酸含量特別高,食用可以快速的補充人體所需的賴氨酸。
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