蟲草的最佳吃法
本文已影響2.35K人
本文已影響2.35K人
蟲草的最佳吃法,冬蟲夏草是我國名貴的滋補藥材,如果食用方法不對,往往不能充分發揮它的營養,所以我們一定要掌握吃它的訣竅,這樣纔可以效果最大化,那麼下面分享蟲草的最佳吃法。
1、冬蟲夏草煮水
用法:取冬蟲夏草3-6根左右,將冬蟲夏草放入茶壺中,加入適量清水。大火煮開,再改小火煮6-10分鐘左右,期間可續水3-4次,最後可以連冬蟲夏草一起吃掉。
特點:飲用方便,有利於人體吸收冬蟲夏草的有效成分。
功效:可滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效。
2、冬蟲夏草泡水
用法:取冬蟲夏草3-4根左右,清水沖洗,放入杯中(保溫杯最佳),用100攝氏度左右開水沖泡,飲用若干次直至睡前,將蟲草全部咀嚼吃入。
特點:蟲草功效及本身質量不衰減,針對性強,人體吸收較好,對身體能起到滋補的作用。
適用:年老體虛,抗癌、防癌,患有腎、肺、及糖尿病或久病及術後患者。
3、冬蟲夏草粥
用料:梗米一兩,蟲草10根切成小段,白芨粉10克,冰糖適量
功效:補肺益腎,久咳嗽痰血
製法:將洗淨的梗米,冰糖放入開水鍋中熬成粥,再將蟲草粉和白芨粉均勻地撒入粥中稍煮片刻,關火燜5分鐘即可。
4、冬蟲夏草糯米粥
材料:冬蟲夏草5克,糯米50克,冰糖適量。
用法:將冬蟲夏草切成一小段。糯米淘洗乾淨。沙鍋置火上,加清水適量,放入糯米、冰糖。煮至糯米爛時粥成,加入冬蟲夏草拌勻,再煮片刻即可。
功效:此粥具有補氣養血、生髮烏髮的作用。適用於鬚髮早白、斑禿等症狀。
5、冬蟲夏草甲魚湯
用法:取冬蟲夏草10根左右,甲魚500克生曬參2克,香菇10枚,海帶若干,人蔘果5克,調料適量。
製法:將甲魚宰殺洗淨,切塊,海帶泡發洗淨切段,香菇洗淨及其他原料一併入鍋,加水和調料,然後大火燒開,文火燉兩個小時。在出鍋前加入冬蟲夏草煮用文火煮八分鐘作用即可。
功效:可增強防癌免疫力,適用於各種癌症的早期治療有很大幫助,特別是抵抗力比較差的人,對身體健康有很好的養生效果。
6、冬蟲夏草水鴨湯
材料:水鴨半隻,蟲草3-5克,薑片4片。
用法:水鴨去毛、腸雜,洗淨。薑片洗淨。
蟲草除去雜質,洗乾淨。將薑片、蟲草放入鴨腹內,再將水鴨置燉盅內,加入清水至沒過鴨身一半的高度,隔水燉2.5小時即可。
功效:滋養益血,止咳化痰。此湯對支氣管哮喘、老年人慢性支氣管炎、虛弱咳嗽、白日痰多而夜咳難眠均有一定的食療功效。
服用蟲草必須掌握關鍵的三點:
第一點:蟲草屬滋補名藥,雖然是陰陽兼補、性平力緩,但仍要注意根據自身年齡段與身體狀況來確定每次合理的食用量,若食用過量可能會出現流鼻血、亢奮、失眠等現象,暫停食用後這些現象會消失。
第二點:蟲草中的有效成分進入人體要發揮良好作用,需要有一定時間與數量的.積累,通常需要堅持服用2個月到3個月的時間;
第三點:在服用冬蟲夏草期間要少食辛辣的食物,還要避免與蘿蔔、綠豆一起食用,女性服用還應避開月經期。
蟲草並無固定的最佳吃法,要看患者個人情況,且需在醫生指導下食用。
蟲草主要是指冬蟲夏草,它是一種中藥,具有補腎益肺,止血化痰功效,蟲草還具有抗驚厥,降溫,提高人體免疫力的作用,蟲草臨牀主要被用於治療陽痿遺精,腰膝痠痛,幫助改善患者腎陽不足,勞嗽痰血等疾病。
蟲草的最佳吃法要看患者個人身體情況,若患者精血虧虛有,腰膝痠痛,腎陽不足的情況,可將蟲草和淫羊藿,杜仲等中藥一同泡酒飲用;若患者存在體虛畏寒的情況,蟲草的最佳食用方式是將其和雞肉,豬肉等食材一同燉煮食用;
或是將其直接曬乾之後研磨成粉加水沖泡食用,或是將其直接嚼服,具體要看患者個人情況,建議就醫後根據醫生指導食用。蟲草食用價值高,它對血脂的調節,人體內臟功能的改善都有一定的作用效果,且蟲草當中的蟲草素還能起到抗癌的.效果。
但是食用蟲草也需注意食用禁忌,經期女性以及高血壓人羣不建議食用蟲草,且蟲草一次攝入量不可過多,且對於溼熱火旺的人羣不建議食用蟲草,蟲草當中富含一定量的雄性激素,對於青少年是不建議食用的,容易引起性早熟。
1、冬蟲夏草鮮着吃、口感好、易吸收
新鮮蟲草的口感、舒適度、脆性、嚼勁較乾草清爽清脆,且含有1000多種活性成分。新鮮蟲草功效1根抵乾草3根,平時每次食用幹蟲草3根,而服用新鮮蟲草只需1根就能獲得等同營養。
2、新鮮蟲草吃法
冬蟲夏草不應該泡水喝,而是應該煮水喝。正確做法是,將冬蟲夏草加一杯水,用小火煮十分鐘,然後立刻把水倒出來喝,然後再加水煮十分鐘,倒出來喝完後,再加水煮,這樣反覆添水煮,直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。
冬蟲夏草常見五大食用方法:
1、新鮮蟲草直接吃
最“純”的吃法:常溫鮮服,直接嚼着吃食用新鮮冬蟲夏草。綿軟的蘑菇口感,並有一股濃香味。
好處:沒經過蒸煮,營養沒有經過高溫處理而流失。
2、隔水蒸
即將蟲草洗淨後,放容器內隔水小火蒸20-30分鐘。(也可以直接和水用文火煮)
材料:米、新鮮冬蟲夏草
製法:清洗後,在飯沸騰後放入新鮮冬蟲夏草。
3、煮粥蒸飯
用蟲草1克,洗淨,放入高壓鍋內與米飯同時蒸熟後吃。每天一至兩次,連服3個月到半年。
此方作爲中藥治療乙型肝炎大三陽、小三陽的.輔助治療會有良好效果。
(1)粳米冬蟲夏草粥
材料:粳米50克,冬蟲夏草5克,白及粉10克,冰糖適量
製法:先將洗淨的粳米. 冰糖放入開水鍋中熬煮成粥,再將蟲草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻,燜五分鐘即可。
功效:補肺益腎,勞嗽痰血。適合夏秋季天氣炎熱的時候煮,易於消化,不油膩。有潤肺功效。
注意:在粥沸騰後放入新鮮冬蟲夏草,文火5分鐘即可。
(2)糯米冬蟲夏草粥
原料:冬蟲夏草5 g,糯米50 g,冰糖適量。
製法:將冬蟲夏草研成粉末;將糯米淘洗乾淨,與冰糖同放人沙鍋中,加清水適量,煮至糯米爛粥成,加入冬蟲夏草粉拌勻,再煮片刻即可。每日1劑,連食60日。
功效:有補氣養血,生髮烏髮之功。
注意:在粥沸騰後放入新鮮冬蟲夏草,文火5分鐘即可
蟲草的最佳吃法花 蟲草花的最佳吃法
海蔘最佳吃法
涼拌蟲草花做法
西蘭花的最佳吃法
吃燕窩的最佳方法
冬蟲夏草怎麼吃效果最好
吃蟲草到底是蟲子還是草(科學解釋和傳說故事)
蟲草適合什麼人吃
冬蟲夏草怎麼吃 冬蟲夏草有什麼功效
蟲草花可以生吃嗎 幹蟲草花煮多久能吃
紅薯葉的最佳吃法
草魚的做法大全 草魚的家常做法圖 草魚怎麼做好吃又簡單
青蘿蔔的最佳吃法
冬蟲草燉乳鴿的做法
蟲草花的功效與作用 蟲草花是冬蟲夏草的花嗎
油麥菜的最佳吃法
菱角的最佳吃法和做法
蟲草花鴨湯的做法
木耳最佳吃法
絲瓜最佳吃法
便祕能吃蟲草花嗎
蟲草花什麼季節吃最好 蟲草花的最佳吃法
快遞草莓的最佳保鮮方法
黑芝麻的最佳吃法
桂圓的吃法最佳怎麼吃
木瓜最佳吃法
蟲草參孕婦可以吃嗎 什麼人不能吃蟲草參
冬瓜最佳吃法
冬蟲夏草的功效用法
蟲草花煲湯的做法
蟲草花煲雞湯怎麼做?告訴你三種最佳方法
冬蟲夏草煲湯的做法
百香果的最佳吃法