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什麼是低卡食物?
一些營養師指出,低卡食物並沒有明確的定義或標準,是相對而言的。最簡單的區別方法,就是取兩種類似的食物來進行比較。在低卡食物的食材選取方面,可以在平日的飲食當中,增加熱量較低的蔬菜、菇類等食物的攝取量;還有魔芋等,這些幾乎完全沒有熱量的食材,也是不錯的低熱量食物來源。有的人認爲吃得越多,攝入的熱量越多。其實這是一種誤區。其實,食物量和卡路里並非成正比,有些體積小、分量少的食物,卡路里卻相當驚人。
舉例來說,一顆中型蘋果約70卡,健康營養又有飽足感,可作爲兩餐之間的點心,而分量少、一口就能吞下的金莎巧克力,一顆足足也有70卡的熱量,雖然兩個的熱量相同,產生的飽足感卻天差地別。所以,計算熱量不能只依據食物的分量,還必須從整體攝食的卡路里來計算,只有吃得正確纔是減重成功的第一步。
全麥包
熱量:65cal/一片
全麥包是麪包中最低熱量,如果你是無包不歡的話,就建議你早餐或者tea time吃個全麥包填填肚子!
燕麥片
熱量:132cal/一杯
外國好多減肥餐單都會set燕麥片做早餐主打菜式,一來低卡,二來營養豐富,含維他命B、E、鐵等成分,對推動消化系統很有功效。今天開始就用它代替芝士做消夜,一定fit得多。
椰菜
熱量:40cal/一杯
椰菜含豐富高纖維成分,配合番茄、洋蔥、青椒等材料可煲成瘦身湯,肚子餓的時侯很管用,低卡又飽肚。
蘆筍
熱量:66cal/一磅
蘆筍含豐富維他命A同C,用來做沙律是個不錯之選,或者閒時煲熟做一杯蘆筍,看電視聽歌時可當小食充飢,健康又不會肥。
茄子
熱量:19cal/半碗
有科學研究指出茄子一頓正餐中可以發揮阻止吸收脂肪作用,同時蘊含維他命A、B雜及C,對減肥人士講係一種好食又有益食物。
土豆
熱量:145cal/一個大薯
食土豆keep fit不是通吃,因爲20條炸薯條熱量就有成260cal,所以食水煮土豆就最安全,薯片?當然免問!
海鮮
熱量:水浸吞拿魚135cal/1/4杯三文魚70cal/一安士
一般海鮮都是keep fit女士的首選,鹽水浸吞拿魚同三文魚,大家不妨用作減肥餐主菜。
扁豆
熱量:232cal/一杯
若配合綠葉菜食用,可以加快身體的新陳代謝。
橙
熱量:50cal/一個
橙含天然糖分、多纖維又低卡,是用來代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳選擇,嗜甜但減肥姊妹們可以食橙來滿足食甜的慾望,加上多食纖維有助排便,減少體內積聚毒素
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