跑步需要的營養
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跑步需要的營養,跑步是一項健身運動,跑步雖然可以健身,但是我們每天跑步消耗的能量還有熱量都是很多的,所以要及時補充營養才能更加健康,那麼跑步需要的營養有哪些呢?
跑步需要的營養1
跑步需要補充什麼營養
1、補充糖分。對於跑步者來說,糖分比蛋白質更容易在短時間內轉化成給人體提供動力的能力,所以適當的多攝取糖類物質,就可以保證身體在運動消耗後的營養供給,糖類廣泛存在於一日三餐的主食當中,很容易攝取。
2、補充維生素。運動量比較大的練習者需要多攝取維生素,維生素起着重要的生理調節作用,還可以提高機體的運動功能,比如維生素C,可以增強機體的耐受力,使人的疲勞感減輕,對調整運動狀態,恢復體力有明顯作用。維生素可以從蔬菜和水果中攝取。
3、補充水分。跑步中最需要液體養分的攝入,尤其是水分的攝入,據測定,體內水分只要消耗1、3升,就會使跑步速度下降,如果消耗更多水分,還可能引起人體代謝失調。
4、補充蛋白質。跑步的時候也要注意蛋白質的補充,而不要把注意力集中在補充碳水化合物,蛋白質能補充能量,修復跑步時帶來的傷害,蛋白質可以從魚類,瘦肉,豆製品,堅果中攝取。
跑步需要補充哪些營養
研究表明人們應該在運動後兩小時內進餐,這是的補給速度是最快的。此時,吃一餐高碳水化合物並含有低脂蛋白質的食物不僅能增加被肌肉消耗的葡萄糖,同時也能滿足促成蛋白質進入肌肉,使其修復。
這時候你應該吃補充電解質的食物。比如一份搭配了瘦肉醬的意大利麪以及一份混合蔬菜。補充因出汗流失的電解質以促進身體對液體的吸收也是很有必要的。
運動前二十分鐘需要補充什麼
如果你在鍛鍊前只有20分鐘時間,液體或高G1值的食物是最合適的。這些快速起效的碳水化合物將有助於減少鍛鍊時的腹部不適或岔氣,同時提供即時的爆發能量。
這時候應該吃高維生素食物,開一瓶維生素飲料或者來一塊由白麪包製成的蜂蜜或者果醬三明治吧。這類食物消化起來很快。
跑步需要的營養2
1、 關節疼痛
關節疼痛的發生,可能是在高強度的訓練中造成了位於骨骼間起着避震作用的軟骨被磨薄的緣故。這時可以補充關節軟骨成分之一的硫痠軟骨素,以及存在於皮膚、軟骨中的氨基葡萄糖;可以同時補充鈣質,讓骨骼更堅固。需要補充的元素:鈣、鎂、硫痠軟骨素、氨基葡萄糖、維生素D。
2、 貧血
貧血的原因有很多種,跑步時由於大量流汗導致鐵質流失可能是其中一個原因。可以攝入一些改善貧血症狀的營養品,配合其他營養素一起服用,這比起單純攝入質效果更好。建議服用綜合維生素和礦物質營養品,如,鐵、維生素B 族、葉酸、鋅、維生素C、鈣、鎂。
3、 腿腳抽筋
肌肉痙攣的原因,大多是因爲流汗導致鈉、鉀、鈣、鎂等元素不足的關係。跑步過程中的前期、中期、後期,可以飲用專門配置的運動飲料,平時可以服用綜合維生素和礦物質營養品,就能得到顯著改善,如,鈉、鉀、鈣、鎂。
4、 經常生病,體能訓練無法持久
免疫力低下時,稍微運動一下,身體就會出狀況。具有抗氧化能力的維生素C、E 和β- 胡蘿蔔素等,都能有效提升免疫力。
如果每天都能攝入提高身體抗氧化能力的營養品,可以幫助身體不那麼容易生病,從疲勞中恢復的速度也會加快。如,維生素C、維生素B 族、維生素E、β- 胡蘿蔔素、鋅、硫酸鋅。
5、 訓練後,難以從疲勞中恢復
這可能是由於耐久力不足、代謝低下造成的。攝取能夠產生能量,幫助身體將攝取的營養轉化爲能量的營養品,幫助身體從疲勞中快速恢復。如,支鏈氨基酸、維生素B 族、檸檬酸、維生素C、牛磺酸、輔酶Q10。平時正餐尤其要注意蛋白質和碳水化合物的攝入。
6、 肌肉痠痛
這是因爲肌肉內乳酸堆積引起的。如果能促進血液循環,把肌肉裏面的疲勞物資代謝掉,就能有效緩解肌肉痠痛。如,支鏈氨基酸、維生素B 族、檸檬酸、維生素C、維生素E、多酚。維生素B1 有抑制乳酸生成的功效,可以說是恢復肌肉疲勞的最強效補給品。此外,一定要補充人體用來合成肌肉的蛋白質。
在運動期間適當補充一些營養品,這對身體也能起到一定的補充作用。但是跑步的成績最終還是練出來的,而不是靠補品吃出來的。另外,有些實質性的損傷,還是需要進入正規治療的程序,靠吃一點兒營養品是無濟於事的。
跑步需要的營養3
一、多吃穀類、豆類、核仁等植物種子或由其製成的食品
爲什麼是植物種子?因爲種子(包括穀物、豆類,樹的果實等)中包含了長大成植物的基本營養物質,比如蛋白質、必要的脂肪,還有一些生物活性化合物(如酚類化合物、阿魏酸等,都是抗氧化劑)。
實驗證明每天食用足量的穀類、豆類等植物種子食品,能有效地促進身體健康,維持一個健康的體重。多吃穀類、豆類的人還能有效預防糖尿病和一部分癌症的產生。
二、每天吃5種不同顏色的水果和蔬菜
衆所周知,水果蔬菜能提供身體所需要的維生素、礦物質等,提供必要的卡路里,有效幫助人維持健康的體重。但從今天起,不妨注意一下它們的顏色——黃、橙、紅、綠、藍、紫等等。
石榴中的紅色來自於花青素,西紅柿中的紅色來自於番茄紅素,番薯中的亮黃色則來自於β胡蘿蔔素。這些色素對抗癌、預防心臟疾病和老人癡呆症都有效果,還能增強記憶力。此外,由於這些色素大多是抗氧化劑,它們能減少疾病、大量運動帶來的'煩躁情緒。
研究發現,色素需要互相組合作用採訪能發揮出它們的效果,這就是建議每天吃至少5種顏色的水果或蔬菜的原因。還有,只食用你認爲有用的色素,比如β胡蘿蔔素,是根本達不到吃整段番薯的健康效果的哦。
三、植物食物連皮吃
果實表皮還含有許多澱粉和多種纖維。這些混合物有助腸細胞的健康生長,減少便祕和生痔瘡的機率,改善胃口,保持健康的體重。
這些纖維還能阻止大概3%-4%的熱量吸收,這就是爲什麼水果蔬菜能減肥的原因之一。
四、每天喝奶、吃奶製品
鮮奶、奶製品(包括乾酪、酸奶酪、酸乳酒等)應當成爲跑步運動員日常飲食的一部分。除了補鈣,增強骨骼健康,奶類還有其它的好處。
對於跑步者而言,奶類製品能爲肌肉提供足夠的蛋白質,增強其恢復能力。而乳清蛋白質還能有效增強免疫系統。更神奇的是,研究發現減肥菜單中包含奶製品的,有助減掉更多脂肪。還有活性乳菌能有效增強免疫力,防治便祕。
五、食用寒冷水域的海產
最典型的是海魚。跑步者需要最多需要消耗比正常人多50%的蛋白質,海魚正好提供許多優質蛋白質。海魚還能補充鋅、銅、鉻等微量元素,這些在日常飲食中可能攝入偏低。
過去二十年中,研究人員發現吃海魚的人能有效預防心臟病、心血管病和中風。海魚中含有脂,不少現代疾病,如心臟病和老人癡呆,和這一脂肪攝入不足有一定關係。值得注意的是,脂還能有效減輕運動帶來的痠痛。
六、吃自由放養的禽類、蛋類
禽類和蛋類,加上剛剛說的奶類,能使跑步者攝入必要的蛋白質和礦物質,這是素食難以滿足的。尤其是鐵、鋅,它們能保證血紅細胞健康,保持穩定的免疫力。而放養的家禽肉中含有更多脂,飽和脂肪更少,所以飲食更健康。對於跑步者來說,純素食可不是好選擇。
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