妃子笑荔枝是綠色的嗎 妃子笑荔枝是什麼樣的
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【導讀】:妃子笑荔枝是荔枝中比較出名的一個品種,在市面上也很常見,那麼妃子笑荔枝是綠色的嗎?妃子笑荔枝是什麼樣的?下面就跟隨小編一起來了解一下吧。
成熟的妃子笑荔枝果皮也會帶有綠色,甚至有可能全是綠色,不過這種情況下也是可以正常食用的,妃子笑就是紅中帶綠的,成熟的妃子笑還可能是青綠的。
妃子笑荔枝又可以稱爲玉荷包和落塘蒲,它主要是分佈在我國的廣東和廣西地區的,是荔枝的品類裏面屬於非常優質的一類了,它的成熟期是屬於比較早的,每年的產量也在荔枝所有品種中屬於相當高的了。妃子笑荔枝以廣東爲主要產出地,它每年的產出量是全世界的荔枝中產出量最高的,當人們問道妃子笑荔枝產地是哪裏時,基本就是想知道哪裏的荔枝最出名、最好吃了,而廣東的妃子笑荔枝又是從化、羅崗、增城的最出名的。
妃子笑是精選的荔枝,荔枝看上去個大、飽滿、顏色對比特別明顯,經常是一顆荔枝上紅一塊綠一塊的,別看整體顏色發綠,其實很甜,核很小。如果太青的妃子笑會偏酸,如果是紅的多就會偏甜,如果是紅綠差不多的會甜中帶酸,非常好吃又好好看。
妃子笑是較早熟的品種,皮淡紅。傳說當年唐明皇爲搏楊貴妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。
妃子笑荔枝的果皮是呈現大紅和帶點紫色的深紅,果實是帶透明的白色,有點剔透膠質的感覺。它基本是需要在果實還沒有完全變成鮮紅色的時候就要食用了,因爲荔枝普遍保鮮時間都不會很長,當妃子笑這個品種的荔枝變成全紅時它的口感就會下降很多。
妃子笑是精選的荔枝,荔枝看上去個大、飽滿、顏色對比特別明顯,經常是一顆荔枝上紅一塊綠一塊的,別看整體顏色發綠,其實很甜,核很小。果實近圓形或卵圓形,果中大,單果重 23.5~31.5克,果皮淡紅色、薄;果肉白蠟色,肉厚,質爽脆,多汁,味清甜帶香;可食率77.1%~82.5%,可溶性固形物 17.1%~20.5%,酸含量0.23~0.34克/100毫升。
妃子笑,爲荔枝的一種品種,別名落塘蒲、玉荷包。晚唐詩人杜牧有詩:“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”妃子笑這個品種就是這樣得名的。該品種果大、肉厚、色美、核小、味甜,品質風味優良。主要分佈在廣東、廣西等地區,該品種是中早熟優質品種之一。該品種原產於廣東。廣東的中山、廣州市郊、從化、增城、東莞、南海、順德、江門、高州、花縣(花都)、寶安南頭,廣西,臺灣,海南等地均有種植。
楊貴妃號稱中國四大美女之一,唐玄宗李隆基也中國歷史上有名的風流皇帝。兩人相逢,自然留下很多膾炙人口的佳話。楊貴妃喜歡吃荔枝,到了成熟的季節,要求每天都能吃到新鮮荔枝。但荔枝產於南方,多在兩廣、福建、四川、臺灣等地。但唐朝的都城卻在西安,離最近的荔枝產地尚有千里之遙。加上鮮荔枝難以保存,“一離本枝,一日而變色,二日而變香,三日而變味,四五日外色香味盡去矣。”唐玄宗爲了楊貴妃,用快馬日夜不停地運送,常常味道不變就已達京師。晚唐詩人杜牧有一首絕句,題目叫《過華清宮》,中間有名句專門寫此事:“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”至今荔枝中仍有一個品種叫做妃子笑,是由此而得名的。
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