越南黑金剛蓮霧好吃嗎 越南黑金剛蓮霧怎麼吃

【導讀】：越南黑金剛蓮霧是一種進口水果，在生活中並不常見，所以很多人不瞭解，那下面秀美小編就來帶大家一起看看越南黑金剛蓮霧好吃嗎，以及越南黑金剛蓮霧怎麼吃。

越南黑金剛蓮霧好吃嗎

據說越南黑金剛蓮霧口味清甜，水分非常充足，口感吃起來也是脆脆的，應該是十分好吃，由於這種水果不太常見，所以瞭解是人也並不多，感興趣的朋友可以在網上買來嘗試一下。

很喜歡吃蓮霧，這次的蓮霧還可以，很清脆水分充足基本無棉澀，偶有點小碰傷也都不影響吃，個別的蓮霧還挺甜的，越吃越喜歡，吃完再買。

果子味道不錯，有一絲絲的甜，很脆清香，兒子非常喜歡吃。

果子還挺新鮮，立馬吃了，第一次吃這水果，脆脆的，味道還不錯，贊一個！

超級喜歡吃蓮霧，又清甜又補水，乾燥的春天太適合了！

蓮霧個頭有大有小，感覺小的紅的更甜一點，喜歡吃蓮霧，很脆水分很多，辦公室補水神器

越南黑金剛蓮霧怎麼吃

生食

蓮霧略泡些鹽水後再吃更好，吃的時候首先從頭部咬起，這樣吃會越吃越甜，越吃水分越多，超級爽。還可以根據自己的口味，對其進行撒鹽，或者添加酸梅粉等。

蒸食

在蓮霧中心挖個洞，塞進肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，就可以做成臺灣傳統名吃--“四海同心”。

清炒

用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間，然後連同小黃瓜、紅蘿蔔片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的食療佳餚。

蜜餞果醬

蓮霧不耐貯藏，以鮮果生食爲主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或製成果汁等。

蓮霧沙拉蠱

苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放入冰水泡10分鐘；然後將蘆筍、蝦仁燙熟備用；蓮霧切去頂部的1/3，挖掉內部，放入處理好的材料即可大功告成。

越南黑金剛蓮霧的營養價值

蓮霧富含膳食纖維、醣類、維生素C、鉀等營養素。含有鉀，有助於維持細胞健康、平衡體內電解質與酸礆值。蓮霧還有潤肺、止咳、除痰、開胃、幫助消化的作用。

泰國黑金剛蓮霧，外形美觀，果實有中空也有實的，口感鮮脆多汁，清甜爽口，蓮霧先泡一下鹽水再吃更好吃哦！非常適合夏季食用。臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。人們把蓮霧視爲消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。低糖健康 富含維生素富含人體所需多種蛋白質，碳水化合物，及各種維生素和豐富的礦物質。

蓮霧每次的食用量，以1~2顆爲宜。蓮霧含有大量的水分和粗纖維，可以使胃部產生飽足感，在飯前空腹食用，這樣進餐時吃得少，同時也有助於減少膽固醇與動物性脂肪的吸收。乾咳無痰或痰不易咳出的人，可將蓮霧煮冰糖食用。而將蓮霧抹上微量食鹽食用，可治消化不良，並能生津止渴。