蓮霧能多吃嗎 蓮霧會上火嗎
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【導讀】:蓮霧是生活中常見的一種食物,很受老人和小孩的歡迎。尤其是在炎熱的夏天,清涼解暑。那麼,這麼好吃的蓮霧能多吃嗎?蓮霧吃多了會上火嗎?一起來看看吧!
營養專家介紹蓮霧一天吃2-3個就好了,特別適合在炎熱夏季,冰凍後食用,清涼解渴。果肉味甜可食,吃時撒上少許細鹽味道更佳。
蓮霧不耐貯藏,一般室溫下只能貯存一週,採收包裝後宜立即送往市場出售。蓮霧以鮮果生食爲主,也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或製成果汁等。
蓮霧之品質好壞,主要是以甜度、肉質、色澤、大小來區分,而消費者較易從外觀之大小、色澤來分別,但甜度、肉質就較不容易了。
蓮霧不上火。 蓮霧味甘性平,屬於一種平性食材。其含有獨特的清香和多汁的口感,具有清熱解毒、開胃消食的作用,所以吃蓮霧不會上火。
上火一般分爲兩種,實火和虛火。實火多爲腸胃不適,治療上可以食用清熱解毒的蓮霧。而虛火大多是精氣損耗過度導致肝臟失調,內熱進化爲虛火。這是身體氣血造成,而不是吃蓮霧引起的。蓮霧通常每年的5-7月份是它的繁殖期(自然情況下,因爲蓮霧人工干預其結果的情況比較多,什麼時間開花結果的都有),在此期間,蓮霧是會長籽的,其他非繁殖時間就不會長籽。
1、蓮霧春季吃是最好的時候。蓮霧果實頂端扁平,下垂狀表面有蠟質的光澤。果肉呈海綿質,略有蘋果香味。蓮霧的種類很多,果色鮮豔,有的呈青綠色,有的呈粉紅色,還有的呈大紅色。
2、蓮霧的果實中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鉀等礦物質,適合治清熱利尿和安神,咳嗽、哮喘的效果。中國臺灣、廣東及廣西有栽培,果實供食用。
3、孕婦可食用蓮霧,蓮霧特別適合孕婦、高溫環境作業人羣、接觸化學毒素人員,不過任何食物都不可過量。
4、嬰兒不宜食用蓮霧,蓮霧有利尿的功效,嬰兒食用會導致小兒遺尿。但是當寶寶消化不良時,用蓮霧伴食鹽食用,有助消化。
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