沙糖橘的皮可以泡水喝嗎 沙糖桔的皮可以做陳皮嗎
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【導讀】:沙糖桔是一種常見的水果,個頭比較小,但味道甜美,很多人的都很好奇沙糖橘的皮可以泡水喝嗎?沙糖桔的皮可以做陳皮嗎?下面小編就來帶大家看看。
沙糖桔的皮其實不太適合泡水喝,尤其是新鮮的沙糖桔的皮,如果想用桔皮泡水喝最好得先加工一下。
沙糖桔皮的糖份含量比一般桔子高。鮮橘皮泡水沒什麼好處,不宜泡水喝。泡水用的桔皮應晾曬一星期之後比較好,鮮橘皮和中藥中所用的陳皮並不是一回事,不具備藥效,因此用它泡水還可能對健康產生不利影響。 桔皮的其他用途:可促進食慾、養顏美容、減少疲勞感。 切碎的桔皮可以當作手工香皂的材料。
陳皮味辛、苦,性溫,歸脾、胃、肺經,具理氣降逆、調中開胃、燥溼化痰之功。主治脾胃氣滯溼阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多,亦治乳癰初起。經多年研究,現已知陳皮具有許多藥理作用。
沙糖桔的皮是可以做陳皮的,但是如果說到功效,還是去藥房裏抓的陳皮最好。
新鮮桔子六個,洗淨,然後燒一鍋熱水,把桔子放進去,浸泡20分鐘。把鍋中水倒掉,盛上少量清水,家用牙膏一支,擠進清水中,把水打出泡沫,把桔子用泡沫搓洗下,浸泡十分鐘,然後用清水洗淨。把桔子擦淨,剝掉桔皮,把剝好的桔皮,放在陽光下晾曬,注意桔白朝外。把風乾的桔皮,存放在密閉的容器中,注意不要用塑料容器.存放三個月,取出,潮氣潮下,讓桔皮變軟。再次放在太陽下風乾,完全曬乾後,封存即可。
現在,如果在方子中開陳皮,去藥房抓藥,抓到的往往是金黃色的、切成絲的那種,價格也不貴,其實,這是橘皮,也就是普通橘子的皮。普通的橘子皮種類很多,都有一定的理氣作用,但往往不理想:有的力量太薄,達不到應有的效果;有的香氣不純正,於理氣之外又有其他不好的作用;有的香氣過於燥烈,不平和,理氣而且耗氣。
1、防治貧血,沙糖桔中的維生素C使難以吸收利用的三價鐵還原成二價鐵,促進腸道對鐵的吸收,提高肝臟對鐵的利用率,有助於治療缺鐵性貧血。
2、促進消化,沙糖桔皮所含揮發油,對胃腸道有溫和的刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸管內積氣。
3、預防動脈硬化,沙糖桔中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。
4、增強免疫力。增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力。
5、預防心腦血管病。改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝,預防心血管病。
6、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝,延長肌體壽命。
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