榴蓮爛了還能吃嗎 榴蓮開口了但肉很硬怎麼辦
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【導讀】:榴蓮也很多人都喜歡吃的一種水果,那麼榴蓮爛了還能吃嗎?榴蓮開口了但肉很硬怎麼辦?榴蓮的食用禁忌有哪些?下面就和小編一起來了解一下吧!
看有沒有變質。
淡咖啡色的榴蓮就是壞的,要是天氣冷的話還是可以吃的,這個主要還是看顏色。
建議最好不要吃過夜榴蓮,因爲它是容易壞的食物。
榴蓮的貯存時間很長,當過了很久要壞掉的時候,外皮已經是看起來非常幹,非常硬的了,因爲皮上的水分已經丟失。但此時您還要看裏面的果肉,成熟的榴蓮肯定是裂開的了,看榴蓮屁股上開的口,新鮮榴蓮的味道香味濃郁,有水果獨特的那種氣息,變質的榴蓮香味摻雜了甜味,並且味道也不太發散了,要努力聞纔有香味。假如您能看見果肉的話,可以發現果肉不是白色的了,有透明狀的一定不要買。 2017-06-20榴蓮木瓜可以同時吃嗎 吃榴蓮可以喝可樂嗎 2017-06-20榴蓮和什麼吃不上火 榴蓮配什麼吃不上火 吃榴蓮上火可以喝牛奶嗎
當購買未成熟的榴蓮,回家用報紙包住,點燃報紙,待燃完後再另用報紙包好,放在溫暖處,一兩天後能聞到香味證明已經成熟。
榴蓮具有後熟作用,應將其放在陰涼處保存,成熟後的果實會裂開。
把榴蓮和熟的香蕉或蘋果放在一起,過一段時間即可。熟的香蕉或是蘋果會產生乙烯氣體,它有催熟果實的作用。
如果果肉還在殼內尚未取出,就將整個榴蓮在室溫下放幾天;
如果果肉已經取出,就用保鮮膜將肉肉封嚴,儘量不要透氣,在室溫下放2-3天,可以自然熟。
廣東人稱:“一個榴蓮三隻雞”。《辭海》和《本草綱目》中都說,此話一點不誇張。果肉含有極高的糖分、蛋白質、澱粉、脂肪、維生素A、B、C、鈣、鉀等,可以提高人體免疫力,抑癌抗癌。中醫認爲,經常食用榴蓮可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽。榴蓮性熱可以活血散寒,緩解經痛,改善腹部寒涼,是寒性體質者的理想補品。但一次不可多吃,因其豐富的營養,腸胃無法完全吸收時會上火。患有某些疾病的人食用甚至會引起猝死。泰國衛生部勸告公衆一天不要食用超過兩瓣榴蓮。
如不慎吃榴蓮過量,以致熱痰內困,呼吸困難、面紅、胃脹,應立即吃幾個山竹化解,因爲山竹屬至寒之物,可剋制榴蓮之熱。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴蓮皮+鹽水煎服。
1、咽乾、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食。
2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應食用。
3、榴蓮不可與酒一起食用:因爲酒與榴蓮皆屬熱燥之物,如糖尿病患者兩者同吃,會導致血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風情況出現,不宜食用。
4、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化,對身體無益,不宜食用。
5、中醫認爲:榴蓮性質溫熱,若吃得太多,會令燥火上升,及出現溼毒的症狀。想緩解不適,就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
6、榴蓮含有的熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少食。
7、榴蓮含有較高鉀質,故腎病及心臟病人,宜少食。
8、榴蓮一次不宜多吃,若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味,則表示已變質不能吃。
9、老年人應特別注意,榴蓮果汁黏稠,易阻塞咽喉、氣管而引起窒息,故老人須少吃、慢吃。
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