馬卡龍可以放冰箱嗎 馬卡龍怎麼保存可以放多久
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【導讀】:馬卡龍是現在女生很愛的一種甜點,那馬卡龍可以放冰箱嗎?馬卡龍要冷藏還是冷凍?馬卡龍放冰箱可以放多久?馬卡龍的保質期是多久?
可以的。馬卡龍甜品一次買多,吃不了一般來說放在冰箱裏冷藏,馬卡龍可以保存一週,但是爲了馬卡龍能存放更長時間,吃的時候中間的醬先不塗,分開放,吃多少當場塗上去吃能保存更長時間。
保存方法
採用密封冷藏的方式保存,一般保存時間最長只有7天,而且要在2℃的環境下保存,如果不冷藏的話最多保存2-3天,出了這個環境條件下就會 繁殖大量的細菌並變質。
放在冰箱裏冷藏,馬卡龍可以保存一週。我用一些不同的容器儲存她們:比如超市裏面的帶蓋子的塑料蔬菜包裝盒。迷你型的馬卡龍很適合放在長形的櫻桃小番茄的盒子裏。
密封的塑料容器也很好用,比如餅乾罐頭。而我的最愛呢是那些紙質的蛋糕盒子,我可以把馬卡龍裝在裏面當禮物送給朋友們。
馬卡龍冷凍起來可以保存長達三個月。拿出來食物之前只要提前一個小時除霜就好了。因爲冷凍室有提前準備好的馬卡龍,你總可以在一個展示盤裏放上各式各樣馬卡龍,讓你的客人們大吃一驚哦!
馬卡龍常溫是能保存5-7天,冷藏狀態是15天,冷凍狀態是可以保存1個月的樣子,如果發快遞的話,看發什麼快遞,順豐能到的話,一般沒什麼問題,如果在快遞倉庫呆時間太長,溫度高,就會影響品質,馬卡龍殼可以保存很長時間,但是中間的餡料畢竟有奶油和果醬,所以相對來說縮短了保質期,如果路途時間就2-3天,一般是沒問題,到貨之後將馬卡龍放冰箱凍幾分鐘,口感就恢復了的。
馬卡龍,又稱作瑪卡龍、法式小圓餅,這是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點,通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡。它的由來可追溯至19世紀的杏仁小圓餅;這種甜食出爐後,以一個圓形平底的殼作基礎,上面塗上調合蛋白,最後加上一個半球狀的上殼,形成一個圓形小巧甜點,呈現出豐富的口感,是法國西部維埃納省最具地方特色的美食,這種點心也在法國東北地區偶爾可見。
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