孕婦可以吃鴨血嗎 鴨血的營養價值作用和功效
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【導讀】:孕婦可以吃鴨血嗎?鴨血雖然看着很一般,但營養價值很的不低呢,吃鴨血有什麼作用?鴨血有什麼功效?孕婦吃鴨血好嗎?
正所謂吃啥補啥,那麼吃鴨血肯定也能對人們具有益氣補血的功效啦,像需要補血的人不妨多吃一些,那麼孕婦肯定也需要滋補的,所以說只要具有好功效的食物其實都可以吃呢,下面就詳細介紹一下孕婦能吃鴨血嗎這個問題。
着這裏引用一些醫生的回答希望對大家有幫助,孕婦可以吃鴨血的,可以補鐵的防止的,懷孕的時候也要注意自己的飲食均衡的,這樣對胎兒發育所需要的營養纔是最好的,也要注意多吃些水果和堅果的,有健腦的作用的。鴨血含鐵豐富,而且人體吸收率最高,是補血的良好食品,懷孕了是可以適當吃一些的。
孕婦能吃鴨血嗎這個問題就爲您回答了一下,但是您要是真要吃鴨血的話呢一定要慎重選擇,畢竟現在市場上有很多不正規的鴨血,可能都是假的,所以這裏還是提醒媽媽們注意。
解毒
《新修本草》中提到:鴨血可解毒;《食療本草》中提到:“項中熱血,解野葛毒,飲之”。這說明鴨血有很好的解毒作用。
預防缺鐵性貧血
鴨血富含豐富的鐵元素,並且以血紅素鐵的形式存在,這樣更容易被人體所吸收利用。
多吃帶有鴨血的菜品可以有效的預防缺鐵性貧血,還能夠預防中老年人冠心病、動脈硬化等病症。
清毒、利腸
鴨血中的血漿蛋白,經過人體胃的消化作用,分解出一種能解毒、滑腸的物質,他能與進入體內的有毒有害物質發生化學反應,使其毒性降低,並隨糞便排出體外。它還能清除附着在胃、腸壁上的高分子化合物。
其他作用
鴨血中含有豐富的維生素K,能促使血液凝固,因此鴨血有止血作用。
1、螃蟹 螃蟹味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦有不利影響,應慎吃。
2、甲魚 甲魚性味鹹寒,有較強的通血絡、散瘀塊的功效,因此具有一定墮胎之弊,故孕婦應慎吃。
3、豬肝 孕婦吃豬肝可以補血,但要注意不宜過多食用,因爲現代飼料中添加了過多的催肥劑 ,其中維生素含量很高並在動物肝臟中蓄積,食入過多豬肝,可能使寶寶致畸。
4、兔肉 兔肉是一種涼性食物,既能夠涼血活血,卻又很容易損人陽氣,清代食醫王孟英曾在《隨息居飲食譜》記載:“兔肉甘冷,涼血,多食損元陽,孕媽媽尤忌”。
5、鰻鱺 鰻鱺就是我們平時所說的白鱔,是一種高蛋白、高脂肪的食物,能夠補虛,但是在《隨息居飲食譜》中有記載:“孕媽媽忌之,恐其有肥膩生痰,助熱動風,有損胎氣之弊。”
6、驢肉 驢肉是一種平性食物,味道稍微有點酸甜,儘管有補血益氣的功效,但是根據前人的一些經驗,孕婦一定不要吃驢肉。《日用本草》中就有記載“驢肉,妊婦食之難產”。
7、海馬 海馬適合孕婦臨產之前或者難產的時候食用,但是不適合孕婦在孕期食用,因爲海馬具有活血墮胎的功效,在《本草綱目》中有記載:“海馬,難產多用之”。
8、大型魚 美國食品和藥品管理局(FDA)建議,孕婦不要吃劍魚、鯊魚、鯖魚等大型魚類,海產金槍魚罐頭不超過180克。河水、湖水和溪水中釣來的魚,可能含有細菌或受過化學污染,也最好不吃。如果要吃,最好先把魚送到相關衛生部門進行一下檢驗。當然每週吃360克以下的魚是沒有危害的。
9、生肉和半生肉 孕婦不要吃生的或是未熟透的禽肉海鮮(比如生牡蠣、蛤和壽司等),它們可能含有大量細菌和病毒,要熟透後才能食用。此外,不要吃半生的雞蛋,煎雞蛋要全熟。
10、外面買的熟食和冷薰類海產品 熱狗、火腿、火雞肉、涼肉醬和香腸等熟食,以及冷藏的熏製海產品中,李斯特菌最容易繁殖,孕婦感染此細菌會導致諸如流產、畸形或死胎等嚴重後果,所以,孕婦不要吃外面買的熟食,要吃也應自己加工煮熟後食用。
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