青李子的作用和功效 孕婦可以吃青李子嗎
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【導讀】:都說三月桃四月李,四月可是標準吃李子的季節,青色的李子可以吃嗎?青李子的作用和功效有哪些?孕婦可以吃青李子嗎?青李子怎麼吃最好吃?
功效與作用:
青李子的酸味可以促進胃中消化酶以及胃酸的分泌,也能促進腸道的蠕動,因此能夠達到促進消化的效果,能夠改善食慾,對於食慾不強、食後不消化以及胃酸分泌障礙者來說有着奇特的效果。在青李子的果肉中還蘊藏着多種氨基酸物質——甘氨酸、脯氨酸、絲氨酸等,這些氨基酸物質可以消腫利尿,也能對肝硬化的治療進行一定的輔助效果。
青李子也能當做一種很好的降壓藥,高血壓患者可以多食一些來降低血壓。在青李子的果殼仁中還含有脂肪油,這可以用來促進大便的排出,因此有導瀉作用;脂肪油同時還能夠止咳化痰,對於久咳不治的患者來說也是一種良藥。
在《本草綱目》中有記載,青李子是很好的美容養顏物質,在古代它常常被用作製作面脂的原材料,臉生黑斑的人常敷青李子面脂,也能化解黑斑。
孕婦是可以吃李子,空心菜的。孕婦要是吃了李子,要留意不良反響:如類似過敏反響,身體部分或全身會起小紅疙瘩,或是出鼻血,有上火的症狀。這些反響闡明該孕婦本身體質並不合適在孕期吃李子,所以應避免孕期再吃李子。
酸 甜 醃 李 子
李子吃就比較上火,醃李子的吃法清熱,健脾而且還很好吃。
第一步(First:ly):洗李子
用清水將李子完全洗乾淨(最好過水2~3次)
看到這麼飽滿圓潤、玲瓏剔透的李子都流口水了。
第二步(Secondly):開李子
用行雲流水的刀法分別橫豎切向李子,形成個十字交架的樣子就OK了。
第三步(Thirdly):“煮'李子
將切好的李子倒入已經煮滾的熱水中,然後用勺子使李子均勻受熱(大概1-2分鐘),等李子變黃了就撈上來。
第四步( Fourthly):拌李子
將白糖均勻地撒在李子表面上,這是醃李子步驟的重中之重,能否成功就看這了。
最後(Lsatly):封李子
用保鮮膜封盤子
等20分鐘後白糖完全融在李子上就可以開吃了。
溫馨提示:冰凍後口感更佳。
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