冬陰功湯的功效和作用 孕婦可以冬陰功湯嗎

【導讀】：泰式的冬陰功湯是每一個去泰國的人都要吃的美食，那冬陰功湯到底有什麼好處呢？孕婦可以喝冬陰功湯嗎？孕婦喝冬陰功湯好嗎？冬陰功湯對人體有什麼好處？

冬陰功湯的作用

冬陰功聽着很神祕，甚至還被譽爲世界三大名湯之一，到底有什麼來頭呢？和冬陰功湯有什麼好處？冬陰功湯適合什麼人呢？什麼時候喝最好？

在寒冷的冬天，一碗酸酸辣辣的湯會讓你找到仿如被擁抱的溫暖。泰國冬陰功湯就有這樣的功效。泰國人認爲，冬陰功湯食材講究，有非常好的養生效果，曾有研究顯示，常喝冬陰功湯的人，患癌機率要比不喝的人低許多。

日本研究也表明，冬陰功湯可以抑制消化道腫瘤生長。此外，香茅可以幫助腸胃排出多餘的氣體;檸檬葉可以鎮咳並緩解胃痛;紅辣椒則對呼吸系統、血液循環和心臟都有很好的保健作用，另外，冬陰功湯還有驅溼作用。很多人吃不慣香茅的味道，包括小編我，但是其實香茅對身體很好，香茅的味道還能驅趕蚊蟲噢~

孕婦能喝冬陰功湯嗎

孕婦也是正常人，可以吃，少吃就行。懷孕不容易，難得有愛吃的就吃吧。我自己還做冬蔭功湯吃中。

冬陰功湯的好處

它最主要的作用就是開胃，提高人的食慾，促進胃腸道消化對緩解便祕有很好的療效，除了開胃以外還可以祛溼，增強人的抵抗力，最重要的一點它還可以預防癌症。

冬陰功湯，“冬陰”是酸辣的意思，“功”是蝦的意思，翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。冬陰功湯在泰國非常普遍，不論是大小餐館，還是普通人家，都會做這道湯來喝，儼然已成爲泰國菜的代表。冬陰功湯被列爲世界三大名湯之一，可見其湯中地位。

泰式冬陰功湯的做法

做法一

食材準備：

冬陰功醬1.5大匙、新鮮大蝦、鮮草菇、良姜、香茅草、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅椒、魚露、橄欖油、椰奶、少許鹽

製作步驟：

1、蝦、草菇洗淨，紅椒、香茅、良姜洗淨切碎，青檸檬切片；

2、起油鍋，將大蝦放入橄欖油中，炒至粉紅色；

3、原鍋加水6杯，再加1匙鹽及兩匙椰奶，將香茅碎、紅椒碎、青檸檬片、薄荷葉及香葉放入水中，煮沸；

4、放入草菇，慢火煮3～4分鐘，加入魚露及鮮檸檬汁調味後即可出鍋，然後再放置冰箱過3-4分鐘便可。

做法二

食材準備：

鮮蝦8只、雞湯1升、香茅1只、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鮮辣椒適量、冬陰功醬1.5大匙、青檸汁5匙、椰奶3大匙、魚露2匙、砂糖1匙、雞精少量

製作步驟：

1、蝦洗淨去殼（不去殼也行）

2、草菇去蒂洗淨，切對半

3、姜拍鬆，香茅拍鬆切段，香菜洗淨

4、將雞湯倒入鍋中，放入姜和香茅和香菜頭

5、湯煮沸後放入草菇。