荷蘭豆孕婦可以吃嗎 荷蘭豆的營養價值和功效

【導讀】：孕婦可以吃荷蘭豆嗎？夏天快來了，馬上又是各種豆子上市的時候，孕婦可以吃荷蘭豆嗎？孕婦吃荷蘭豆要注意什麼？荷蘭豆怎麼吃最好吃？

孕婦可以吃荷蘭豆嗎

荷蘭豆孕婦是可以吃的。 荷蘭豆富含多種維生素，營養價值很高，孕婦適量食用對自己是很有好處的，可以提高孕婦的免疫力，同時對於胎兒的發育也是很好的。

孕婦吃荷蘭豆有什麼好處

提高免疫力

荷蘭豆中含有豐富的優質蛋白，孕婦食用適量的話可以提高自己的抵抗能力，也有利於胎兒的發育。

提高免疫力

荷蘭豆中含有豐富的優質蛋白，孕婦食用適量的話可以提高自己的抵抗能力，也有利於胎兒的發育。

美容養顏

在孕期的準媽媽可能因爲不能使用護膚品，皮膚的狀態可能會不太好。而荷蘭豆中具有維生素A原，在體內能轉化爲維生素A，具有美容養顏的作用。

吃荷蘭豆注意幾點

1、不宜長期大量食用。因爲荷蘭豆粒吃多了會發生腹脹，易產氣。

2、荷蘭豆必須完全煮熟後纔可以食用，否則可能發生中毒。原因在於荷蘭豆含有蛋白質凝激素，在100℃時才能破壞。

3、懷孕婦女、腎功能不全者不宜食用荷蘭豆。

4、被蟲蛀過的荷蘭豆不能吃，又老又幹的泡軟了才能吃。

5、皮膚病和慢性胰腺炎患者不宜食。

6、豌豆不宜配牡蠣。兩者一旦搭配吃，易減少鋅的吸收。特別是小孩，應該避免這種搭配，以免影響發育。

荷蘭豆的功效和作用

1美容養顏荷蘭豆中含有的豐富維生素A原可在人體內轉化爲維生素A，對淡化面部黑色素，潤澤皮膚具有顯着功效。

2提高機體免疫力荷蘭豆中富含可以提高機體抗病能力和康復能力的優質蛋白。

3防癌抗癌荷蘭豆中胡蘿蔔素，可以防止人體中致癌物質的合成，減少癌細胞的產生，降低患癌的機率。另外維生素c和酶，具有很好的防癌治癌的功效。

4抗菌消炎荷蘭豆具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功效。

5利腸通便荷蘭豆可以促進胃腸蠕動，防止便祕，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。

荷蘭豆如何保存？

荷蘭豆在保存時，不宜清洗，可以將買回來的荷蘭豆放入保鮮袋中然後剪出兩個小孔，放置到冰箱冷藏即可。