擊退手腳冰冷!巧吃薑、黑糖8食材補氣血
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【導讀】:秋冬季節,氣溫在逐步的溜滑梯,讓人忍不住發顫。尤其是女性感受更是明顯,天氣一變手腳就冰冷的像“冰棒”!想要擺脫“冰山美人”的稱號,除了外出多添加衣物外,還有什麼好方法呢?
入冬手腳冷冰冰?久坐、缺乏活動是關鍵!
現代人冬天容易有手腳冰冷問題,絕大多數原因與長時間久坐、缺乏活動的生活型態,導致新陳代謝速率變慢、氣血循環不佳有關。長期下來,自然容易造成手腳冰冷、畏寒等不適症狀找上門。
力抗低溫!巧吃8食材補對營養不怕冷
1、羊肉
根據《本草綱目》記載,“羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。而除了中醫角度外,以現代營養學觀點來看,羊肉的營養價值也相當豐富,除了爲優質蛋白質外,也富含鐵、維生素B1、維生素B2等營養素;還有大量有助促四肢血液循環的鈣、鐵等礦物質,適度食用對人體好處多多。
2、姜
中醫認爲,生薑有溫中止嘔、溫經散寒的功效,適度攝取可活絡氣血、溫暖四肢。而除了上述好處外,生薑中獨特的姜醇、姜酚成分,對於促進人體血液輸出量和末梢神經循環也有一定的益處。適度食用能有效加速新陳代謝、幫助血管擴張,藉此達到暖身、驅寒的目的。
3、黑糖
黑糖不僅被中醫視爲有暖肝脾、補血、活血、通淤以及排惡露作用。以營養學角度來看,其更含有豐富的鈣、鉀、鐵、鎂等礦物質,適度食用有助促四肢血液循環。
4、堅果
中醫認爲堅果性味偏溫熱,有補腎健腦、強心健體、禦寒的作用。以營養而言,堅果油脂富含單元不飽和脂肪酸、維生素B羣和維生素E,以及磷脂質,是有益健康的食物。
5、桂圓
味甘性溫、滋補氣血、能助火化燥,屬溫熱性食物。且桂圓中含有的豐富鐵、鋅成分,更有幫助改善貧血、促進人體造血、增進血液循環的好處。
6、紅棗
具補中益氣、養血安神、健脾和胃等功效,有滋養調理的作用。
7、枸杞
一般認爲枸杞是冬季進補的好選擇,是上乘的滋補藥。《藥性論》也認爲,枸杞子能「補益精諸不足」。
8、葛根
在日本認爲葛根粉有去寒、解毒的功能,葛根爲豆科草本植物,用葛根精製的澱粉稱爲“葛粉”,衝滾開水如同勾芡狀有保溫的效果。
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