你會吃水果嗎 吃水果常犯的5個錯誤最損健康
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【導讀】:水果的好處不用多說,很多人都能說上一長串。作爲一年四季都可以享用的水果,很多人都不瞭解吃水果的禁忌。只有吃得對才能吃出健康,到底在吃水果時有哪些是常犯的錯誤呢?
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吃水果的幾大健康誤區莫踏入
一、吃水果比喝果汁好
在忙碌的現代生活中,喝果汁比起吃水果要快速方便得多,但對於一般人來說,直接吃水果絕對會將水果打成汁更好,喝果汁會減少人體對纖維質的攝取,也會不知不覺攝取過多的熱量和糖份,而吃水果不但能較完整地獲取纖維質,也比較容易產生飽足感。
二、水果無法取代正餐
雖然說水果富含許多身體所需的營養素,但人體所需的營養十分複雜,無法只靠單一種類的食物來獲得所有營養,所以不論如何,都不能用水果來取代蔬菜,甚至是主食,單靠水果是不足以滿足人體對於營養的需求!
三、水果不宜吃過量
很多人在減肥時都會增加水果的攝取量,雖然說水果有豐富的營養,但同時有含有糖份,尤其是像芒果、西瓜、榴槤、釋迦等高熱量的水果,就需要特別注意食用量,以免不知不覺吃進過多的糖份及熱量。
四、水果切開後儘快食用
水果是維生素C的主要來源,而維生素C容易在空氣中氧化,加上高溫和陽光更會加速流失,所以在去皮切開後的水果,就要把握時間,儘快將食用完畢!
五、避免購買外頭切好的水果
有時候爲了方便,常會購買已經切好的水果來吃,這樣雖然省事,但對於想要藉由吃水果來獲得營養的人來說,可能就不能如願了!水果一經切開,營養價值就會開始流失,不用提在刀具上可能已經沾染到多少的細菌了!
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