“秋天到南瓜俏”秋季吃南瓜竟有這麼多好處
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【導讀】:南瓜是一種常見的蔬菜,它營養豐富又不失美味。秋季吃南瓜是最營養的選擇了,大家不妨瞭解下南瓜的營養優勢哦!
1解毒
內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
2保護胃粘膜、幫助消化
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
3防治糖尿病、降低血糖
南瓜有降血糖的保健功效,南瓜含有豐富的鈷,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
4消除致癌物質
南瓜富含鋅,有益皮膚和指甲健康,其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心和抗癌功效。另外,南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。
5促進生長髮育
南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,爲人體發育的重要物質。
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