泥鰍功能與禁忌
本文已影響4.56K人
本文已影響4.56K人
泥鰍功能與禁忌。泥鰍是生活中比較常見的一種食物,泥鰍的營養價值非常高,它體內富含蛋白質,適當的食用泥鰍對我們的身體有一定的好處。一起來看看泥鰍功能與禁忌吧。
泥鰍功能與禁忌1
泥鰍的功效與作用
1、泥鰍可補中益氣。泥鰍富含的蛋白質,脂肪,鈣,磷,鐵以及維生素B1、B2和煙酸等大量維生素。因此,食用泥鰍能補中益氣,具有大補的效果。脾虛體虛、乏力,形體消瘦的人羣建議可多食用泥鰍。
2、補腎助陽。泥鰍可用於腎陽不足之陽痿有良好功效。泥鰍中含有大量的賴氨酸能有效的促進精子形成,還對提高精子的質量有很好的促進,具有增強精力,滋補強身的作用。
3、泥鰍具有醒酒護肝的作用。食用泥鰍能降低酒精對肝臟的傷害。還可以醒酒,常喝酒的人不防多吃些泥鰍。
4、其他功效與作用。改善貧血;清熱祛溼;滋陰止渴;預防動脈粥樣硬化等等。
泥鰍的禁忌
1、泥鰍不宜與茼蒿,狗肉,螃蟹同食;
2、高血壓,高血脂人羣不建議食用;
泥鰍功能與禁忌2
女人吃泥鰍的功效與好處
1、補益氣血
女人在平時生活中經常會出現氣血虧損的症狀,而女人在吃泥鰍以後就能補益氣血,提高身體造血功能,並能讓身體出現了面色暗黃和體虛無力等症很快減輕,能讓他們面色保持紅潤健康狀態,對提高女人身體素質有很明顯的好處。
2、抗衰老
女人多吃些泥鰍,還能提高身體的抗衰老能力,因爲泥鰍中含有豐富不飽和脂肪酸這種物質又被人們稱爲美容酸,能滋養細嫩肌膚,放慢人體衰老速度,另外它還能防止身體多器官功能減退,能讓女人身體保持年輕健康狀態。
3、解酒排毒
很多女人平時也喜歡喝酒,但酒中含有的乙醇就會在身體內堆積,如果不及時把它排出體外就會危害女人肝臟的健康,在日常生活中多吃些泥鰍,就能讓身體內的乙醇分解,並能隨身體代謝排出體外,可修復受損的肝功能並能防止肝臟出現病變。
4、美容養顏
美容養顏也是泥鰍對女人身體最重要的功效,因爲泥鰍中含有豐富的'膠原蛋白和不飽和脂肪酸,飽和脂肪酸又被人們稱爲美容酸,能直接作用於人類的皮膚,它能讓女人皮膚彈性增加,並能阻止皺紋生成。女人多吃泥鰍還能補益氣血,能讓皮膚保持紅潤健康狀態。
泥鰍湯的功效與作用
1、預防緩解貧血
平時人們多喝些泥鰍湯能預防緩解貧血,因爲泥鰍湯中含有豐富微量元素體,這種物質能儘快被人體吸收,而且能加快人體內血紅蛋白合成,它具有特別明顯的補血作用並能增強人體造血功能,能讓人類的貧血症狀緩解,也能防止貧血症狀出現。
2、保護心血管
泥鰍湯對人類心血管也有明顯保護作用,因爲泥湫湯的脂肪含量比較少,幾乎不含膽固醇,它含有豐富不飽和脂肪酸,人們在喝這種湯以後,能加快身體內飽和脂肪酸代謝並能清除血液中的甘油三酯和膽固醇,能防止血壓血脂升高,更能降低動脈硬化的發病率。
3、提高免疫力
多喝泥鰍湯還能提高身體免疫力,因爲泥湫湯中含有豐富的高質量蛋白,這種物質進入人體後能轉化成氨基酸,而且能促進人體內免疫球蛋白合成,它能增強人體自身免疫功能並能緩解人類體虛,對增強人類身體素質有很大的好處。
4、補鈣壯骨
補鈣壯骨也是泥鰍湯的重要功效,因爲人們喝泥鰍湯以後,不但能吸收豐富微量元素鈣和磷,還能吸收一些軟骨素,這些物質能促進人體對鈣的吸收,並能促進骨骼發育,也能提高骨骼韌性與密度,能讓人類骨質疏鬆和骨關節炎,健康人羣多喝泥鰍湯還能提高骨骼健康水平防止骨關節疾病發生。
泥鰍功能與禁忌3
男人吃泥鰍的好處
1、補腎生精
泥鰍中含有一種特有的氨基酸,具有促進精子形成的作用,成年男子常食泥鰍有養腎生精、滋補強身之效,對調節性功能有較好的幫助。
2、保護血管
泥鰍中含有尼克酸,能夠擴張血管,降低血液中膽固醇和甘油三酯濃度,可以調整血脂紊亂,減緩冠脈硬化程度,降低心肌梗死等病發病率,有效預防心腦血管疾病。
3、補鈣壯骨
泥鰍富含微量元素鈣和磷,經常食用泥鰍可預防小兒軟骨病、佝僂病及老年性骨折、骨質疏鬆症等。將泥鰍烹製成湯,可以更好地吸收鈣質。
4、補血補鐵
泥鰍富含多種蛋白質和微量元素鐵,對貧血患者十分有益。
泥鰍補腎的吃法
(1)乾煸泥鰍
原料:鮮泥鰍片、蒜苗、郫縣豆瓣、料酒、精鹽、味精、醬油、醋、幹辣椒、花椒粉、姜、黃瓜、洋蔥、蒜。
做法:
1、將鰍魚片洗淨,蒜苗、洋蔥、黃瓜改刀成節片,郫縣豆瓣剁細待用。
2、炒鍋洗淨置於火上,放適量色拉油燒至八成熱時,放入鰍魚片煸幹水分,下郫縣豆瓣、幹辣椒、料酒炒至色紅,下蒜苗、薑絲、蒜片炒香,加醬油、精鹽、味精、醋翻炒,使其上色入味,然後放入洋蔥、黃瓜翻炒均勻,淋上芝麻油起鍋入盤,撒上花椒粉即成。
(2)泥鰍豆腐白菜湯
原料:泥鰍500克、豆腐適量、白菜葉適量、鹽、料酒、醋、油、蔥、姜、蒜、鹽。
做法:
1、泥鰍放入帶蓋的桶中,加鹽、料酒、醋,蓋上蓋子,約1小時左右,泥鰍就死去了,將其放在盆中去掉頭及內臟,沖洗乾淨,放入鍋中,加清水,大火煮2分鐘,撈出備用、
2、取豆腐適量,切成4×4釐米見方,0.5釐米厚的塊,蘸蛋清後,先在油裏煎至焦黃,再加入蔥、姜、蒜和適量鹽,炒出香味後,加入適量水,大火燒開,改小火,等湯汁變白後,加入白菜葉適量,同時將煮好的泥鰍放入,燉熟後即可。
吃泥鰍的好處
1、改善貧血
因爲泥鰍中含鐵量多,對貧血等疾病有很好的輔助療效。
2、補腎牡陽,恢復元氣
中醫認爲,泥鰍是著名的食療補品,尤其適於男性,對陽瘻、早泄有顯著療效。且補而能清,諸病不忌,是泌尿系統疾病患者的上好輔助治療佳品。
3、滋陰止渴、清熱祛溼
泥鰍煮食能滋陰止渴,清熱祛溼。凡熱耗陰溼之口渴不解,或溼熱蘊蒸之黃疸、消渴、小便不利,均可做輔助食療品。堅持食用5-6天,便覺精力充沛。
4、輔助治療急、慢性肝炎
泥鰍粉對促使黃疸消退及轉氨酶下降,比較明顯,尤以急性肝炎更爲顯著。對肝功能及其他項目的恢復也有顯著療效。
5、預防動脈粥樣硬化
泥鰍肉中含脂肪較少,膽固醇更少,並且含有一種類似甘碳戍烯酸的不飽和脂肪酸,這是抵抗人體血管硬化的重要物質,可有效預防動脈粥樣硬化。
獼猴桃的作用與功效與禁忌
糙米茶的功效與作用與禁忌
魷魚的功效與作用禁忌 魷魚孕婦能吃嗎
栗子的營養價值與功效與禁忌
鹿茸的功效與作用禁忌 鹿茸什麼人不能吃
柿子的功效與禁忌
萊陽梨的功效與作用與禁忌
雪蓮果的作用與功效與禁忌
羊肉的功效與禁忌
油桃的功效與作用禁忌油桃能降血糖嗎
藜蒿葉子爲什麼不能吃 藜蒿的功效與禁忌
荷葉的功效與作用及禁忌 荷葉孕婦能吃嗎
黃桃的功效與禁忌
紅茶的功效與禁忌
楊桃的功效與禁忌
喝蜂蜜水的作用與功效與禁忌
黃芪哪些人不能吃 黃芪的功效與作用禁忌
泥鰍的功效與禁忌 泥鰍有什麼功效與禁忌
泥鰍的營養價值和禁忌是什麼?
李子的功效與禁忌
菊花茶的作用與功效與禁忌
枸杞子的作用與功效與禁忌
拐棗的功效與禁忌
艾葉的功效與禁忌
木瓜的功效與作用與禁忌
米蕉的功效與禁忌
艾葉的作用與功效與禁忌
泥鰍的做法大全 泥鰍的家常做法圖 泥鰍怎麼做好吃又簡單
白芍的功效與作用:炒白芍的功效作用與禁忌
吃泥鰍有什麼壞處?吃泥鰍的禁忌
栗子的營養價值與功效與禁忌
六味地黃丸的功效與作用與禁忌
草烏能吃嗎 草烏的功效與作用及禁忌