寶寶可以吃泥鰍粥嗎 泥鰍怎麼做給寶寶吃
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【導讀】:泥鰍營養價值雖然很高,但並不是剛出生的寶寶就可以吃泥鰍粥的,那麼寶寶可以吃泥鰍粥嗎?泥鰍怎麼做給寶寶吃?下面就和小編一起來看看吧!
一歲以後的寶寶才能適量吃泥鰍。
泥鰍營養價值非常高,特別適宜身體虛弱、脾胃虛寒、營養不良、盜汗的寶寶食用,可以有效的增強體質。但是,泥鰍含有豐富的蛋白質,寶寶的腸胃功能還沒有發育完善,蛋白質類不容易消化,而高蛋白食物更容易引起腹瀉,因此,建議一週歲以後的寶寶再食用泥鰍。
寶寶必須吃完全熟透的泥鰍,泥鰍未熟時有寄生蟲,食用會損傷寶寶的健康。
泥鰍粥
原料:泥鰍250克,粳米100克,蔥末、薑末、料酒、精鹽、味精、胡椒粉各少許,熟油少量,清水適量;做法1.將泥鰍用熱水洗去外表粘液,剖腹去內臟,沖洗乾淨。粳米淘洗乾淨。
2.取鍋放入適量清水、泥鰍,加入料酒、薑末、蔥末、精鹽,煮至熟爛,撈出鰍魚,拆下魚肉,魚湯待用。
3.取鍋放入清水、粳米,煮沸後加入鰍魚湯,再用小火熬煮至粥成,然後加入鰍魚、油,用精鹽、味精調味,撒上胡椒粉即成。
功效:補益脾胃,通利小便。適用於脾胃虛弱,久泄脫肛,陽萎早泄,黃疸溼熱,小便不利,痔瘡,糖尿病,傳染性肝炎,是清補養生保健粥品。
補血補鐵,泥鰍富含多種蛋白質和微量元素鐵,對貧血患者十分有益。
保護血管,泥鰍中含有尼克酸,能夠擴張血管,降低血液中膽固醇和甘油三酯濃度,可以調整血脂紊亂,減緩冠脈硬化程度,降低心肌梗死等病發病率,有效預防心腦血管疾病。
抗衰消炎,泥鰍中含有的一種不飽和脂肪酸,能夠抵抗血管衰老,對老人很有益。其體表的滑涎還具有抗菌消炎的作用。
養腎生精,泥鰍中含有一種特有的氨基酸,具有促進精子形成的作用,成年男子常食泥鰍有養腎生精、滋補強身之效,對調節性功能有較好的幫助。
結語:在我們不想吃飯的時候,喝碗粥是不錯的選擇,它清淡讓人對其產生不了反感。既保證了能力的攝入,維持身體,又保證了胃,合理而不爲。
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