胡蘿蔔是熱性還是涼性水果
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胡蘿蔔是熱性還是涼性水果,胡蘿蔔吃起來清脆爽口,含有許多維生素,胡蘿蔔素,礦物質,碳水化合物等,蛋白質的含量也比較高,食用胡蘿蔔可以增強機體免疫力,所以胡蘿蔔是熱性還是涼性水果呢
胡蘿蔔是熱性還是涼性水果1
胡蘿蔔是涼性還是熱性
中醫認爲胡蘿蔔是平性食物,不熱也不寒。平性平性食物的性質介於寒涼和溫熱性質食物之間,適合於一般體質,寒涼、熱性病症的人都可選用。平性食物多爲一般營養保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿蔔、蘋果、牛奶等。
胡蘿蔔的營養功效
1、益肝明目:胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,有補肝明目的作用,可治療夜盲症。
2、利膈寬腸:胡蘿蔔含有植物纖維,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌。
3、促進發育:維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質,對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義。
4、增強免疫功能:胡蘿蔔素轉變成維生素A,有助於增強機體的免疫能力。
5、降糖降脂:胡蘿蔔還含有降糖物質,是糖尿病人的良好食品。
胡蘿蔔藥用功效
1、治麻疹:胡蘿蔔250克,荸薺250克,芫荽100克,加水適量煎湯代茶飲。日分3次服完。
2、治夜盲症:胡蘿蔔500克,鱔魚肉200克,均切成絲,加油、鹽、醬、醋炒熟食,每日1次,6天爲1療程。
3、治脾胃虛弱、食慾不振、高血壓、夜盲症: 胡蘿蔔250克,洗淨切片,粳米100克,同放鍋內共煮粥,調味。
4、治角膜軟化症:胡蘿蔔100克,雞蛋2個。先將胡蘿蔔切片放入鍋中加清水煮沸。雞蛋去殼,放入煮熟,食時調味,飲湯吃蛋。每日1次,7天爲1療程。
5、治百日咳:胡蘿蔔500克,擠汁,加適量冰糖蒸開溫服,每日2次。
6、治氣血不足、頭暈眼花、視物昏花:胡蘿蔔250克,羊肉300克,淮山30克,生薑20克,蜜棗5個。羊肉洗淨切塊,下油起鍋用姜少許爆香;胡蘿蔔洗淨,切片;淮山、蜜棗洗淨,與羊肉,生薑一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮2小時調味佐膳。
7、脾胃氣虛、術後體弱、飲食欠佳:胡蘿蔔500克,生魚1條 (約300克),豬瘦肉100克,紅棗10枚,陳皮1片。將全部用料放入鍋內,武火煮沸後,文火煲半小時,調味佐膳。
8、小兒營養不良:胡蘿蔔1個,每日飯後吃,連服數日。
胡蘿蔔是熱性還是涼性水果2
胡蘿蔔是酸性還是鹼性
胡蘿蔔是平性食物,不熱也不寒。中醫認爲它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟,治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效。
胡蘿蔔是平性的強鹼性食物,不能吃鹼性食物的小夥伴就不能吃胡蘿蔔。強鹼性食品有:葡萄、茶葉、葡萄酒、柿子、胡蘿蔔。
胡蘿蔔還具有增強人體免疫力,有抗癌作用,並可減輕癌症病人的`化療反應,對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。同時,胡蘿蔔對腸道的蠕動也有很好的作用。
胡蘿蔔是熱性還是涼性水果3
吃胡蘿蔔注意事項
1、胡蘿蔔不宜食用切碎後水洗或久浸泡於水中的蘿蔔。
2、服用雙氫克尿塞時不宜食用胡蘿蔔。
3、食用胡蘿蔔時不宜加醋太多; 以免胡蘿蔔素損失。
4、未油炒者不宜食用。
5、食用胡蘿蔔咀嚼時間不宜過短。
7、不可白蘿蔔同時食用,因爲不要與蘿蔔混合吃:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素C,使兩種蘿蔔的營養價值都大爲降低。
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