怎麼吃黃皮果最美味

怎麼吃黃皮果最美味， 黃皮果是一種既能吃又可以當做藥用的水果,果肉吃起來酸酸甜甜，非非常的可口，受到許多人的喜愛。接下來小編帶大家一起去看看怎麼吃黃皮果最美味吧。

怎麼吃黃皮果最美味1

黃皮果是我國南方偏冷門的水果之一，雖然原產地在南方，但是北方很多地區也開始種植了起來，這主要是因爲黃皮果是一種功效價值非常高的果子之一，早在一千多年人，古人就吃黃皮果治病了。

黃皮果的藥用價值很高，它含有豐富的維生素C以及糖分，有機酸和果膠，此外，它的果皮還有果核，都可以成爲重要的一部分。經常吃黃皮果的話，可以起到消食化痰等功效，有利於在預防流行性感冒傳播到自己的身上，還能夠增加免疫力，無論是老人還是小孩，都是非常適合的。

那具備如此之多功效的黃皮果，在吃法上有什麼講究呢？或者換句話說，就是黃皮果怎麼吃最美味。

1、鮮吃

黃皮果這等水果其實有些像葡萄、龍眼，這種水果最適合的那就是鮮吃了，味道也是非常的美味，吃法也很簡單，將小顆的果子採摘下來之後，丟入籃子裏淘洗感覺，隨後直接剝皮便可食用。

2、製成果醬

以前吃果醬的時候，特別喜歡吃草莓醬，那黃皮果能否也一樣如法炮製呢？答案自然是可以的，黃皮果非常適合製作成果醬，將果子剝皮，去核，果肉熬煮之後，放入玻璃罐子裏，等冷卻之後，則放入冰箱，否則醬料不容易保存。

3、整個咀嚼

之前說了，黃皮果除了果肉之外，它的果皮還有核都是能吃的，它的果核不像龍眼那般硬，這樣的吃法，雖然味道不怎麼樣，但是勝在能起到消火去火的作用。

4、醃製

果肉也能醃製，一般醃菜是用鹽，將其轉化成爲了鹹菜，但是水果的話，建議用糖最好，將黃皮果的果肉水分曬乾之後，裹上糖，密封保存，過半把月之後，就醃製成果脯了。

5、榨汁

黃皮果的汁水非常甘甜，適合榨汁，將其製作成飲料來喝，榨汁的方法也很簡單，去皮去核，果肉直接丟榨汁機裏就行了，榨出來的汁，建議鮮喝或者冰鎮一下，當然，搭配一些其他水果自然是更棒了！

除了果肉之外，黃皮果的根，葉，甚至種子都能使用，入藥，尤其是黃皮果的種子，含油量非常豐富，出油率達到42%，可以用來榨油，製成優良潤滑劑，也能夠用來使用。黃皮葉能泡水喝，起到健胃消食的效果。

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1.生吃

黃皮果食用方法有很多，炎炎夏日裏，吃到鮮嫩的小果是一件美好的事。通常將黃皮果連皮帶肉一起放入嘴中咀嚼，然後嚥到肚子裏，這種吃法能夠緩解夏日人們產生乾燥上火、食慾不振的.現象。

2.果漿

黃皮果還可以做成果漿，將果子清洗乾淨，然後用攪拌機攪碎，做成的果漿加入冰糖進行熬製，能夠有效的治療咽喉咳嗽。將果子混合蜂蜜飲用，同樣能夠起到緩解咳嗽的作用。用這種果實當做茶品喝既能解渴又能起到止咳的作用，對兒童來說即好喝而且還健康。

3.罐頭

新鮮的果製成果罐頭，每次食用前，醃泡出的湯汁可以加入冰糖飲用，然後取出果肉當做休閒食品吃也是非常的好。

4.菜餚

黃皮果可以做成一種菜品，將黃皮果和雞肉一起燉湯，這種方法使的味道更加濃郁，味道清香可口，緩解了油脂的油膩，適合大熱天食用。