吃黃皮果有什麼好處

吃黃皮果有什麼好處，黃皮果屬於熱帶水果的一種，是一種營養豐富的水果，黃皮果酸甜可口，受到很多人的喜愛，還具有果中之寶的美譽。我們具體的來看看吃黃皮果有什麼好處

吃黃皮果有什麼好處1

1、順氣鎮咳

黃皮之所以能順氣、鎮咳，是由於它具有鬆弛胸腹肌肉緊張作用，使呼吸順暢，沒有障礙問題，咳嗽自然停止。

2、消食健胃

黃皮味酸，性平，可消食健胃。民間諺語云：“飢食荔枝，飽食黃皮”，說明黃皮可幫助消化。

3、助於消化

夏天吃黃皮果時，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一併吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。

4、化痰平喘

黃皮果中含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類，多種氨基酸，黃酮忒等，既可調暢氣機，又可斂肺氣，同時，還可減輕平滑肌的痙攣，收到化痰平喘之功效。

黃皮果的食用禁忌

1、小孩少吃

黃皮果雖然能夠清熱降火，但是小孩子年紀不大，消化系統不太健全，吃多了的話很可能會傷害從腸胃的，所以在給小孩子吃黃皮果的時候，一定要控制量。

2、孕婦少食

孕婦在懷孕期間需要補充均衡的營養，任何水果都是不能多吃的，黃皮果也是，吃多了會對身體造成負擔，吃多了沒有好處只有壞處。

3、脾胃虛寒

黃皮果比較性涼，所以脾胃虛寒的人或者是有胃炎的`人千萬不能吃多了，吃多了對腸胃是非常不好的，很容易造成腹痛腹瀉。

4、高血糖人

黃皮果中含有豐富的維生素C和糖分，雖然能夠很好的補充營養，但如果患有高血糖的人千萬不要吃，吃多了黃皮果會增加血糖，對身體是非常不好的。

吃黃皮果有什麼好處2

黃皮果怎麼吃

1、直接食用

黃皮果是可以在洗乾淨之後直接食用的，新鮮的黃皮果清洗乾淨後，像吃葡萄一樣將皮和果核去掉後，直接吃果肉。也可以將黃皮果的果皮、果肉、果核一起咀嚼食用，是有去火和防中暑的功效的。

2、製成蜜餞

黃皮果是可以連皮一起製作成果脯、蜜餞食用的，將黃皮果中的果核去掉後，將其曬乾，然後加上川貝、蜂蜜浸煮，等到入味之後再進行風乾就可以了。

3、醃漬食用

黃皮果用鹽醃製也是可以食用，先將新鮮的黃皮果洗乾淨晾乾，加上鹽醃製備用。還可以用鹽醃黃皮果15-30克，清水一碗半煮至一碗，去渣飲用，加入白砂糖適量調味，而醃製好的黃皮果可以當做零食吃。

4、黃皮果汁

可以將黃皮果洗乾淨之後，去核去皮將其放進榨汁機中榨成汁飲用，是可以比較好的保留黃皮果的營養成分的。

5、黃皮果醬

將黃皮製作成果醬也是比較好的，具體的做法是：

1、先將黃皮去除枝葉、清洗乾淨，去果核果皮，在鍋裏下冷水，沒過黃皮即可，開火煮開；

2、煮開之後放入適量冰糖、白糖繼續熬煮、並一邊用勺子把黃皮果壓扁，熬煮20-30分鐘至稍微收汁，有一點點粘稠就好了，

3、等其冷卻至不會破壞蜂蜜價值的溫度時，倒入適量蜂蜜再次調甜度，

裝罐，冷藏。

6、黃皮雞湯

先按照通常的做法將雞湯煮好，取少部分的雞湯放入到小鍋中，加入黃皮再煮一會，然後加入鹽調味即可。用黃皮煮肉類的湯，味道很特殊，有黃皮特有的香味，還有點酸酸的，不油膩，爽口，很適合夏天飲用。

7、釀酒

黃皮果是可以用來釀酒的，先把黃皮果洗乾淨去除果核，放置到壇中，然後根據五比一的比例撒入冰糖，然後封緊蓋口，令其自然發酵。

8、蜂蜜黃皮

材料：新鮮黃皮果7斤，甘草100g，陳皮50g，蜂蜜10斤

做法：將黃皮果清洗乾淨，再將黃皮果的核去掉，放在陽光下自然的曬到8成幹後，放到玻璃瓶子中加上甘草，陳皮和蜂蜜浸就可以了。