哪些人不適合吃竹筍

哪些人不適合吃竹筍，竹筍是我們日常生活中非常常見的高纖維的營養食物，日常多吃對身體好處多多，竹筍雖好但不是所有的人都能吃竹筍，下面分享哪些人不適合吃竹筍。

哪些人不適合吃竹筍1

1、手腳冰冷者

因爲竹筍性質寒涼，對於大病初癒、體質比較虛弱、女性生理期，或是產後媽咪來說，吃太多可能會加重虛寒症狀，例如：抵抗力變弱、體溫低、精神不好、活動力低下…等。

2、發育中兒童

竹筍中的草酸，小朋友吃太多，容易影響鈣質、鋅的吸收，可能會造成發育緩慢、軟骨病…等問題。

3、高血壓患者

很多竹筍的產品，例如：醃筍、酸筍…等，是經過大量調味料醃製的加工品，吃這類鈉含量高的食品，不只沒有降血壓的功效，反而容易提高血壓。

4、腎功能差

竹筍屬於高鉀食物，腎功能較差的'人，無法順利代謝出體外，容易讓血液中的鉀離子過高，建議在吃竹筍時先汆燙，並且每餐不要攝取超過100公克。

5、腸胃疾病

有嚴重胃病的患者，例如：十二指腸潰瘍、胃出血…等，竹筍吃過量會有拉肚子，甚至腸胃絞痛的症狀，加上纖維較高，可能還會造成消化系統的負擔。

6、過敏中

如果你正受蕁麻疹…等過敏疾病所苦，請暫時別吃竹筍，因爲它含有大量的組織胺，這成分容易傳遞，甚至加重搔癢的情況。

7、容易痠痛

因爲竹筍性涼，吃多了容易讓血管收縮，比較不利於氣血循環，體內堆積的廢物也很難排出，可能會加劇關節、筋骨痠痛症狀。

8、結石患者

竹筍含有草酸，如果和含有豐富鈣質的食物一起吃，可能會結合成無法溶解的草酸鈣，讓結石更嚴重，建議尿道結石、腎結石、膽結石…等患者要少吃。

9、正在吃滋補中藥

如果你正在用中藥調理身體，藥方裏有當歸、人蔘、四神、黃耆…等溫熱的藥材，避免同時吃性冷的竹筍，否則可能會降低療效喔!

哪些人不適合吃竹筍2

1、高血壓患者

竹筍確實是好處很多，還能幫助預防動脈硬化，但是高血壓患者最好不要吃。因爲竹筍中的的某些物質對病情有些影響。另外，市面上很多的竹筍是經過醃製售賣的

這種情況下，高血壓患者是絕對不能吃的，高鹽的食物對高血壓病情控制是很不利的，很容易導致血壓升高。另外，骨折恢復期的人也要注意，不要吃竹筍，不利於恢復。

2、結石病

現在生活中結石病也是很常見的，腎結石、膽結石、胃結石等，這些結石病在日常都是很常見的，我們也要注意，不要吃竹筍。

因爲竹筍中含有草酸鹽，在我們體內和該發生反應，就很容易產生草酸鈣，這是結石的主要成分，要是吃竹筍，可能會加重結石病病情，損傷我們的身體健康。

3、部分胃病

吃竹筍有潤腸通便的效果，但是如果是嚴重的十二指腸潰瘍患者和胃出血患者，就要注意了，不宜吃竹筍。竹筍中的纖維素在腸道堆積就有了通便效果

但如果是這兩類腸胃病患者，腸道和胃部的表皮都存在不同程度的損傷，如果還是老吃竹筍，就會損傷到我們的腸胃，加重病情，出現更多不適，不利於患者病情恢復。

4、皮膚病

竹筍中含有很多的微量元素，但是對皮膚病患者來說不是好事。這些物質很容易導致皮膚病加重，讓症狀更加明顯，加重了患者的痛苦。如果是想着自己的皮膚病快點好，就要記住不要吃竹筍，還有一些食物也不要吃，海鮮、牛肉等。

5、腎炎

肝炎常見的疾病，如果是日常老是竹筍，就可能會導致腎炎加重。因爲我們的腎臟出現異常，代謝系統會出現一些障礙，如果這種情況下，還多吃纖維素多的食物，就會導致消化道異常，因此腎炎患者也要注意不要多吃竹筍。