哪些人不適合吃大閘蟹

哪些人不適合吃大閘蟹，在生活中很多人都很喜歡吃大閘蟹，大閘蟹雖然營養豐富且味美，但是有利必有弊，並不是所有人都可以吃大閘蟹的，下面分享哪些人不適合吃大閘蟹。

哪些人不適合吃大閘蟹1

1、腎功能不好者不宜食用大閘蟹

人體的代謝物主要來源於蛋白質，所以說，蛋白質攝入越多，腎臟的負擔就越大。而蟹類含有大量的蛋白質，因此對於需要限制蛋白攝入的腎病患者、心功能不全的人，不宜食用大閘蟹，或者應該儘量少吃。

2、血脂過高、心腦血管病高危人羣不宜食用大閘蟹

人體一天的膽固醇攝入量不應該大於300毫克，而大閘蟹的蟹黃中膽固醇的含量非常高，往往一個蟹黃所含膽固醇量就已超過300毫克，所以即使對於正常人來說都應該儘量少吃蟹黃。而對於血脂已經超標、體重超重、心腦血管疾病患者來說，就更不宜再食用大閘蟹了。

3、過敏體質者不宜食用大閘蟹

不少人對於魚蝦會出現過敏反應，而大閘蟹含有異性蛋白質，更容易誘發蛋白質過敏。對於有食物過敏史、蛋白質過敏史、哮喘的人，絕對不能貪圖美味食用大閘蟹。否則會誘發“出疹”等食物不耐受反應，嚴重時甚至會導致過敏性休克等問題。

4、痛風患者不宜食用大閘蟹

大閘蟹屬於高嘌呤，高膽固醇食物，所以，有嘌呤代謝異常或者痛風患者，一定要遠離螃蟹，更不能嘗試“螃蟹+啤酒”的“痛風套餐”了。

5、體質虛寒的人不宜食用大閘蟹

由於中醫上認爲“蟹性寒”，所以虛寒體質的人不宜食用蟹過多，否則很可能加重虛寒，導致脾胃不調、消化不良、精力不濟、畏寒畏風等症狀。另外，平常食慾不良、經常腹瀉的人也不宜食用大閘蟹。

哪些人不適合吃大閘蟹2

1、肝病病人，特別是肝炎患者。這是因爲肝炎病人的有胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機能減退等病症，而蟹肉含有豐富的蛋白質，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹脹、嘔吐等。

2、患有心血管疾病的`人。因爲大閘蟹的膽固醇含量較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克，每100克蟹黃中含膽固醇460毫克，冠心病、動脈硬化症、高血壓、高血脂症的患者，食用含膽固醇過高的食物，會引致膽固醇增高，加重心血管病的發展。

3、有傷風感冒、發熱的人。因爲傷風感冒患者的飲食應以清淡爲主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃後易使感冒難愈或使病情加重。

4、凡脾胃虛寒者。螃蟹性寒，吃後容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等症。慢性胃炎、忌吃胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃螃蟹，因食後易使舊病復發或病情加重。

5、有過敏體質的人。此類人吃了螃蟹後，特異蟹蛋白通過通透性增高的腸壁進入肌體而發生過敏反應，產生大量組織胺等，引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫，而出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉;有的還會引起蕁麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、溼疹、癬症等皮膚疾病的人也要慎食，因爲吃蟹可使病情惡化。

6、患有膽道疾病的如膽囊炎、膽結石症的人。膽囊炎、膽結石的形成與體內膽固醇過多和代謝障礙有一定關係，吃蟹易使病情復發或轉重。

7、老年人以及幼兒。因老年人消化系統臟器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹應以品嚐爲主，不宜多食。而幼兒因消化器官發育不完善，消化吸收能力較差，所以也不宜多食螃蟹。