痛風可以吃的食譜大全
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痛風可以吃的食譜大全,痛風患者是比較常見的,一般情況下都是發生在老年朋友身上,而且它時刻的影響患者身體健康,有痛風在飲食上是需要注意很多事項的,以下分享痛風可以吃的食譜大全
痛風可以吃的食譜大全1
一、痛風食譜菜譜大全
1、正餐類
米(稻米、苞米、小米、檽米等)、麥(麥籽、麥子、燕麥片、烏麥、燕麥片等)、麪食產品(精白霜、富強粉、鮮麪條、棒子麪、饃饃、吐司麪包、曲奇餅乾、生日蛋糕)、蘇打餅、無鹽黃油小甜點、木薯澱粉、高粱、通心粉、土豆(馬鈴薯)、紅薯、芋頭、冬粉、荸薺等。
2、奶製品
鮮牛奶、煉奶、乳酪、酸牛奶、麥乳精、嬰兒奶粉、冰激凌等。
3、肉類食品與蛋類食品
生雞蛋、鴨蛋、松花蛋、豬的血、豬血、熱血、鵝血等。
4、蔬菜
大白菜、包心菜、萵苣菜(青筍)、薺薺菜、芥菜疙瘩、茼蒿菜、萵筍、介菜葉、水甕菜、莧菜、韭菜、西紅柿、四季豆、瓜類蔬菜(絲瓜、東瓜、黃瓜、冬瓜、胡瓜、茄子等)、籮卜(包含紅蘿蔔、蘿蔔條等)、洋白菜、甘藍菜、葫蘆、辣椒、圓蔥、蔥、蒜、大蒜、姜,黑木耳,鹹菜、朝天椒、酸菜、成菜等。
痛風食譜菜譜大全
5、水果
蘋果、香蕉蘋果、大棗、黑棗、梨、芒果、桔子、橙、青檸檬、紅提、石榴、桃、批杷、菠蘿蜜、水蜜桃、李子果、金柑、甜瓜、寶瓜、番木瓜、乳香瓜、藍莓幹、龍眼乾。
6、飲品
天然蘇打水、可口可樂、碳酸飲料、純淨水、茶,水果汁、現磨咖啡、麥乳精、朱古力、可樂果、水晶果凍等。
7、別的
西紅柿醬、花生醬、蘋果醬、生抽、冬瓜糖、純蜂蜜。植物油脂類(葵瓜子、食用油、無鹽黃油、鮮奶油、核桃仁、榛子仁)、薏苡仁、堅果、糖、海蜇皮、藻類、動物膠或瓊脂制的小點心及調昧品。
二、痛風不能吃哪些
1、高嘌呤食物
針對痛風病人而言,一頓高嘌呤食物美餐,就等於往血液中打過一針血尿酸,非常容易便會引起痛風性關節炎亞急性發病。因此,這些嘌呤含量高(每100克可食部超過150mg)的食材,尤其是嘌呤含量極高(每100克可食部超過500mg)的食材,是一口也不可以碰的,要搞好一輩子和他們“決裂”的提前準備。
2、高葡萄糖食材
痛風病人的“對手”除開各種各樣含漂呤的食材外,也有含“葡萄糖”的食材。這是由於短期內內攝取很多葡萄糖,在身體溶解全過程中會造成血尿酸,造成痛風發作。此外,葡萄糖屬高熱量食物物質,其新陳代謝方法更易提升人體脂肪,影響嘌呤代謝,這單便會變成引起痛風的關鍵要素。
痛風可以吃的食譜大全2
1.可吃的低嘌呤類食物
主食類:米(大米、玉米、小米、糯米等)、麥(大麥、小麥、燕麥、蕎麥、麥片等)、面類製品(精白粉、富強粉、麪條、玉米麪、饅頭、麪包、餅乾、蛋糕)、蘇打餅乾、黃油小點心、澱粉、高梁、通心粉、馬鈴薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。
奶類:鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥乳精、奶粉、冰淇淋等。
肉類與蛋類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。
蔬菜類:白菜、捲心菜、萵苣菜(萵筍)、莧菜、雪裏蕻、茼蒿菜、芹菜、芥菜葉、水甕菜、韭菜、韭黃、番茄、茄子、瓜類(黃瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、蘿蔔(包括胡蘿蔔、蘿蔔乾等)、甘藍、甘藍菜、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、蒜頭、姜,木耳,榨菜、辣椒、泡菜、成菜等。
水果類:蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金柑、西瓜、寶瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄乾、龍眼乾。
飲料:蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶,果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。
其他:西紅柿醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂類(瓜子、植物油、黃油、奶油、核桃、榛子)、薏苡仁、乾果、糖、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調昧品。
2.宜限量的中等嘌嶺食物
豆類及其製品:豆製品(豆腐、豆腐乾、乳豆腐、豆奶、豆漿)、幹豆類(綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆)、豆苗、黃豆牙。
肉類:雞肉、野雞、火雞、斑雞、石雞、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鵓、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
水產類:草魚、鯉魚、鱈魚、鮭魚(即三文魚)、比目魚、鱸魚、梭魚、刀魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、鮑魚、魚丸、魚翅。
痛風可以吃的食譜大全3
一、5種食物是痛風病人不能吃的
1、嘌呤含油量高的食物是不能吃,對於痛風的患者來說,嘌呤特別高的食品相當於往身體裏面放入了很多的尿酸,特別容易誘發一些痛風性的關節炎急性發作,所以在飲食的時候一定要注意。嘌呤特別高的食物是一口也不能吃的。最常見的高嘌呤的食物,有動物的內臟,沙丁魚,肉湯,燒烤類的食物。
2、果糖含有高的`食物對於痛風的病人來說也是不可食用,如果短時間之內吸入大量高糖,在體內分解過程當中會產生尿酸,導致痛風的發作,並且果糖含有的熱是非常高的,在代謝的時候容易增加脂肪,影響嘌呤的代謝。
3、患有痛風的病人一定要戒酒,不論是什麼酒,都是不可以飲用的。酒精進入體內,產生的代謝物是乳酸,如果大量的飲酒會增加體內這種成分的含量,這種成分會抑制尿酸的排泄,所以會使病人的症狀發作。
4、咖啡和濃茶等飲料也不能飲用,因爲它們有興奮神經的作用,會加重痛風的症狀,同時也有可能會誘發它的急性發作。
5、現在很多的人都特別喜歡吃火鍋,但是在吃火鍋吃海鮮的時候,都是會引發痛風的原因。喝火鍋的湯和濃肉湯都是會加重病情。湯裏面含有的嘌呤比正常的飲食高出了30倍左右,吃火鍋的時候千萬不要喝鍋底湯,可以適量的多喝一些水,有利於尿酸的排出。
在日常生活當中可以常吃哪幾種食物緩解痛風的症狀?
1、有痛風的患者可以吃蘋果,因爲它的功效是特別多的,而且裏面的營養成分也可以很好的綜合身體裏面的糖分,經常食用可以增強身體的抗病能力,同時還有助於降低血清裏面的濃度。
2、櫻桃裏面含有特別多的花青素以及維生素e等成分可以有效的抗氧化,促進血液循環,對於體內尿酸的排泄是非常有幫助的,且還能夠緩解因爲痛風關節炎引起的身體不適。
對我們周圍患痛風的人還是比較常見的,這和每個家庭的飲食習慣是有很大的關係,所以這種病人在飲食上一定要注意。
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