紅豆湯的功效和作用
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紅豆湯的功效和作用,紅豆湯很多人都喜歡喝,是比較好的養生湯,它做法簡單,只需把紅豆放入清水中煮制,煮好以後就能食用,紅豆也能和其他多種食材一起煮,以下是紅豆湯的功效和作用。
紅豆湯的功效和作用1
紅豆湯的功效與作用1、利尿
紅豆中的營養很豐富,其中就有皁角甙,這是一種對腸道有刺激的物質,有着利尿的功效。喜歡喝酒的朋友也可以通過喝紅豆湯來解酒,有水腫情況的朋友,可以通過喝紅豆湯來利尿,達到去水腫的效果。
紅豆湯的功效與作用2、補氣血
氣血兩虛的朋友,或者是貧血的朋友,都是可以多喝紅豆湯的。因爲紅豆湯有着豐富的鐵元素,能夠增強造血功能,有補氣血的功效。冬天手腳冰冷的朋友,也是可以多喝紅豆湯來促進身體血液循環,緩解手腳冰冷的情況。
紅豆湯的功效與作用3、減肥
不少的朋友煮紅豆湯的時候都喜歡加入冰糖,因此會認爲紅豆湯並不適合減肥的朋友吃的。但其實並不是的,減肥的朋友一般都是拒絕高糖分、高脂肪的食物,但是卻需要優質的蛋白質。而紅豆中就含有豐富的優質蛋白質了,而且熱量和脂肪低,非常適合減肥的朋友吃的。如果擔心太甜,可以不要加入冰糖吃用的。
紅豆湯的功效與作用4、催乳
有些產婦經常會爲了母乳不足而困惱,這時候,催乳食物就發揮了很大的功效了。而紅豆湯就有催乳的功效,母乳不足的產婦可以多吃,而且紅豆湯還有養顏美容的功效,可以讓產婦儘快恢復靚麗的容貌的。同時,紅豆湯還有葉酸,在備孕期的媽媽,想要生育一個健康的寶寶是需要補充葉酸的,這時候,不妨通過紅豆湯來攝取葉酸。
紅豆湯的功效與作用5、潤腸通便
紅豆屬於五穀雜糧一類,而五穀雜糧大家都知道膳食纖維非常豐富,膳食纖維是能夠促進腸胃的蠕動,這樣就能夠起到潤腸通便的作用。因此紅豆湯的其中一個功效就是潤腸通便了。有便祕的朋友,不妨喝上一碗紅豆湯吧!
紅豆湯的禁忌
雖然紅豆湯的功效有很多,而且一般人都很適宜吃用的。但是也存在一些禁忌的。紅豆在中藥方面是屬於淡滲利溼的藥物,有着利尿的作用,因此,如果平時就有尿頻尿多的朋友們,就不要吃紅豆湯了。另外,有些朋友經常有流鼻血的情況,也是不能夠喝紅豆湯的。
紅豆湯的功效和作用2
紅豆紫薯粥的功效一
中醫認爲,紅豆性平,味甘酸,無毒,有滋補強壯、健脾養胃、利水除溼、清熱解毒、通乳汁和補血之功效,特別適合各種水腫病人的食療。就紅豆的功效而言,它還是女性生理期間的滋補佳品。
紅豆富含鐵質,有補血的作用,是女性生理期間的滋補佳品。多攝取紅豆,還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。按照日本的傳統,在女兒月經初次來潮時,母親都會煮上一鍋紅豆飯,除了有祝福女孩長成女人的意義之外,也有補充經期營養、預防缺鐵性貧血的'實質效果。紅豆雖然可以補血,但要注意造成貧血的原因很多,若是因爲維生素B12缺乏而導致,則食用紅豆的幫助就很有限。
許多年輕的媽媽們常爲產後乳汁不足或根本不下奶而焦急萬分。在祖國傳統的食物療法中,有不少催乳驗方、偏方。如氣血不足引起的乳汁不足可服用豬蹄湯之類的滋補品。而對於氣血壅滯引起的乳房脹痛、乳汁不下的患者,則還需紅豆來幫忙。紅豆有消脹滿、通乳汁的功效,每天早晚各用紅小豆120克煮粥,連吃35天即可。
現代研究發現,紅豆中也含有一種皁甙類物質,能促進通便及排尿,對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。另外,紅豆能促進心臟血管的活化,利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人,常吃紅豆可改善這些不適的現象。
紅豆紫薯粥的功效二
紫薯除了具有普通紅薯的營養成分和特點外,還特別富含微量元素硒和花青素。
1、硒 硒元素是人體微量元素中的抗癌之王。有機硒能清除體內自由基,排除體內毒素,抑制過氧化脂質的產生。並能防止血凝塊,清除膽固醇,對預防動脈硬化、心腦血管疾病、高血壓和中風都有一定的好處;硒是構成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分,它能防止胰島尾細胞氧化破壞,有促進其功能恢復,促進糖代謝、降低血糖和尿糖的作用,故可改善糖尿病患者的症狀;硒還有保護視網膜,增強眼玻璃體的光潔度及防止白內障的功效。
2、花青素 對100多種疾病有預防和治療作用。紫薯中含有豐富的花青素,它有抗氧化、抗衰老功效,清除自由基的能力是維生素C的20倍,維生素E的50倍。它可防止澱粉樣尾蛋白的形成和自由基的攻擊,從而有保護腦細胞,預防老年性癡呆的作用。
紫薯粥是以紫薯爲主要原料,搭配大米小米等多種粥類食材一起煮成的粥,它口感軟糯細滑,營養豐富,能補益脾胃,也能提高人體消化功能,而且能促進身體代謝提高人體抗病能力,下面是對紫薯粥功效與作用的具體介紹能讓大家對他多一些瞭解,同時也會讓大家介紹紫薯粥怎麼做最好吃。
紫薯粥的功效與作用
1、預防癌症
預防癌症是紫薯粥最重要的功效,因爲紫薯粥中不但含有大量花青素,還含有豐富的微量元素硒,這些都是重要的抗癌成分,能阻止人體內致癌物質生成病能防止人體細胞癌變,常喝紫薯粥能讓人體自身抗癌能力明顯增強,而且能防止癌症病情惡化,癌症患者堅持吃紫薯粥能緩解病情減輕痛苦。
2、維持腸胃健康
維持腸胃健康清腸排毒都是紫薯粥最重要的功效,因爲紫薯粥中含有豐富纖維素他們被人體吸收後可促進腸胃蠕動,而且能增加人力腸胃中糞便的體積可縮短,他們在人體內滯留的時間,能讓他們儘快排出體外,紫薯粥還能清理人類腸胃中的細菌和病毒,能維持腸胃健康也能提高腸胃消化功能。
3、減肥瘦身
減肥瘦身是紫薯粥最重要的功效之一,因爲紫薯粥是一種低脂低熱量的健康養生粥,咱們吃了它以後既能爲身體補充營養,又不會讓身體吸收過多的熱量和脂肪,而且能經常排毒,潤腸通便,能加快身體內有害物質代謝,它能讓人類體重明顯減輕,會讓人類身材變得越來越苗條。
紫薯粥怎麼做好吃
紫薯粥在做的時候需要準備紫薯200,可把它洗淨以後削掉表皮,切成小丁放在粥鍋中,再準備適量大米把它淘洗乾淨以後也放到粥鍋中,隨後放入足量清水,加熱煮開,繼續用小火煮20分鐘,隨後放入適量白糖,調勻後繼續熬10分鐘,關火以後讓紫薯粥在鍋中燜10分鐘,這時好喝的紫薯粥就已經做好,取出降溫就能直接吃。
今天重點帶大家瞭解了紫薯粥的功效與作用,能讓大家知道平時多喝紫薯粥對身體有哪些好處,如果大家對紫薯豬感興趣,可按上面爲大家介紹的正確方法去煮紫薯粥,煮好以後的紫薯粥滋味會特別好,經常食用能讓身體健康水平明顯提高。
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