草莓來大姨媽能吃嗎
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草莓來大姨媽能吃嗎,要知道蔬菜和水果基本上是我們每天都會吃到的,市面上我們可以看到的水果種類也有很多,不同的水果在營養價值上也有不同,以下草莓來大姨媽能吃嗎。
草莓來大姨媽能吃嗎1
月經期間當然是可以吃草莓的,因爲草莓是多年生草本植物,草莓有很多的功效,它的營養價值非常豐富,甚至被譽爲水果皇后,含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E,對於女性尤其是來月經期間,可以補充這些維生素,所以對於女性是有很多好處的。草莓除含有各種各樣的維生素之外,還含有很多的其它營養物質,具有一定的保健功能。
含有的維生素B以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量,也比普通情況下所食用的蘋果,甚至是葡萄等會高3-4倍。體內由於含有胡蘿蔔素和維生素A,草莓甚至還有保護視力額外的作用。在來月經的時候,通常會發生胃腸功能的紊亂。在食用草莓之後,由於其含有比較豐富的膳食纖維,可以有助於消化,對胃腸功能也會特別的好,因此在月經期間是可以使用草莓的。
草莓的營養價值
草莓果是膨大了的花托形成的漿果。果肉柔嫩多汁,酸甜適口,具有特殊的香味,特別適合於老人、兒童和體弱多病者食用。草莓果實由花托發育而成,爲肉質聚合果,這與一般水果由子房發育而來不同。
草莓果實的外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味濃郁,不僅有色彩,而且還有一般水果所沒有的宜人的芳香,是水果中難得的色、香、味俱佳者,因此常被人們譽爲“果中皇后”。
草莓中含有的維生素及一些特殊成分,對防治動脈粥樣硬化、冠心病及腦溢血有特殊功效。草莓中的膳食纖維和果膠具有防治便祕、痔瘡、下肢靜脈曲張、高血壓和高膽固醇血癥的作用,對營養不良和久病體弱者也有一定療效。草莓可用於白血病、再生障礙性貧血和消化道腫瘤的預防和輔助治療。
草莓中的維生素c具有阻斷致癌物亞硝胺的合成,抑制癌細胞中某種酶的`活性,甚至可使癌細胞轉化爲正常細胞的作用。另外,國外專家經研究認爲,新鮮草莓內含有一種化學物質,它在體內能發揮抗毒作用,阻止癌細胞的形成。
草莓的營養價值
營養成分:每100克鮮果中,含糖12克,含有機酸1.6克,維生素c80毫克,還富含鉀、磷、鈣、鐵、錳等無機鹽。此外,還含有多種維生素,尤其是維生素C含量如上,非常豐富。
營養價值:草莓甘酸、性涼,有潤肺、生津、止渴、解熱、消暑、健脾、利尿等作用。可用於小便澀痛、尿色深黃等病症的治療。對腸胃病、貧血等病症具有一定的滋補調理作用,凡積食脹痛、食慾不振者,飯前吃幾個草莓均有一定療效。
食用方法:草莓的吃法很多,除直接生食外,可拌以奶油或甜奶,製成奶油草莓食用,風味別緻。若能稍加冰鎮味道更佳。還可將鮮果去雜洗淨,每500克草莓加白糖350克,在鍋內加熱消毒適當濃縮後,裝瓶密封儲存,可隨時提供食用。
草莓醬可做元宵、饅頭、麪餅的餡心,更是絕妙的食品。草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等。
食物相剋:草莓表面粗糙,污物不易洗去,且易被病菌污染,有的草莓還沾有化肥、農藥等有害物質,因此食前一定要仔細清洗乾淨。具體方法是:先摘掉葉子,在流水下衝洗,隨後放入清潔的容器內,倒入食鹽溶液浸泡5~10分鐘,最後在涼開水中浸泡1~2分鐘後即可食用。
草莓來大姨媽能吃嗎2
1、草莓的營養價值
保護視力
草莓所富含的胡蘿蔔素與維生素A,不僅可明目以及預防夜盲症,同時可以促進皮膚的光滑、細膩、保溼。
美白
愛美、怕曬黑的女性,可以通過多食用含維生素C的食物來抑制黑色素的合成與沉澱,而草莓中維生素C含量超過了柑橘類水果。
補血
補血離不開鐵、葉酸、維生素C以及蛋白質,草莓中富含前三種元素,可以補血、防貧血。另外,草莓中鈣磷鐵與胡蘿蔔素的含量遠超過梨子等水果。
維護腸道健康
草莓中的膳食纖維、果膠以及豐富的維生素B1、B2,可以防便祕與痔瘡,促進消化與改善皮膚粗糙、脣炎等問題。
開胃、助消化
草莓酸甜可口,其中富含檸檬酸、蘋果酸等物質,可刺激胃酸分泌助消化,同時有潤咽的作用。另外,草莓中還含有維生素E、維生素PP、花青素等物質,可以抗氧化、護膚、去皺與維護血管。
2、草莓的選購竅門
不買畸形莓
上海市場有本地產草莓,也有外地產草莓。正常生長的草莓外觀呈心形,有些外地產品色鮮個大,顆粒上有畸形凸起。吃口比較淡,中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長期大量食用這樣的果實,有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童,不能食用畸形莓。
不輕信“有機”
有機草莓的生產、加工過程中不使用任何化肥和藥劑,草莓上無農藥殘留。生產、加工過程和產品要經過國家環保總局認證,而且要接受日常監測。有些草莓種植者擅自打出“有機”牌,還宣稱產品可免洗即食,這種說法不可輕信。而且,無論有機草莓還是非有機,食用前都應清洗。
洗莓不浸泡
草莓色澤鮮亮、顆粒圓整、蒂頭葉片鮮綠者爲優,顏色泛白或泛青都表明果實未熟。如果有白斑或灰斑,說明存在病害,洗前須先挑出丟棄。清洗時先摘掉葉子,但不要把蒂頭葉片去掉,特別要注意的是清洗時不能浸泡。因爲去蒂頭的草莓若放在水中浸泡,草莓上可能殘留的農藥會隨水進入草莓內部,反而污染更多。
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1、草莓的藥用價值
1、治乾咳無痰、日久不愈
配方:鮮草莓6克,冰糖30克。
製法:將上兩味入鍋,一同隔水煮爛。
服法:每天3次分服。
2、治肺熱咳嗽
配方:鮮草莓汁、檸檬汁、生梨汁各50克,蜂蜜15克。
製法:將上4味混合調勻。
服法:分兩次服之。
3、治食慾不振
配方:鮮草莓250克。
製法:將草莓洗淨,絞汁。
服法:分2次飲用。
4、治消化不良
配方:草莓100克,山楂30克。
製法:將上兩味洗淨,入鍋,加適量水煎湯。
服法:飲湯。
5、治大便祕結
配方:草莓50克,麻油適量。
製法:將草莓搗爛與麻油混合調勻。
服法:空腹口服。
6、治夏季腹瀉
配方:草莓適量。
製法:將草莓入鍋加水,煎湯。
服法:飲湯。
2、選購草莓小技巧
第一步:看。
新鮮的草莓不會特別的大,外表也比較亮,像似有一層蠟塗在上面,蠟質感很好,花托也是挺的。不新鮮的草莓則會給人以溼噠噠的感覺,屁股也比較大,花托則是捲曲的。這些是我們用肉眼就可以分辨的,所以,選購時要注意觀察,注意區分。
第二步:聞。
新鮮的草莓會有一股撲鼻的清香,不新鮮的草莓聞起來則是一陣腥味,使人覺得噁心,這樣的草莓則就不可以選購了,以免吃了生病。
第三步:嘗。
新鮮的草莓吃起來脆脆的,咬完後滿口盈香,汁水也比較充沛。不新鮮的草莓吃起來便是軟軟的,香味也不是很重,有吃菜的感覺。
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