蝦皮雞蛋羹的材料與做法

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菜譜簡介:

蝦皮雞蛋羹的材料與做法

蝦皮營養成份非常的'高,是小孩老人補鈣補鋅的首選,家裏有老有小不防試試。

材料:

蝦皮一兩、雞蛋兩個、蔥花少許。

做法:

1、將蝦皮用開水泡洗 (一般海產乾貨或多或少都有一些曬乾的海草)

2、將蝦皮雞蛋打入大碗中,放入鹽和味精或雞精。

3、加入少許水,打勻之後放入蔥花。

4、放水蒸大約十分鐘就可以上桌了。

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