草莓能做什麼好吃的甜點

你知道草莓能做什麼好吃的甜點嗎？草莓是我們日常生活中經常吃的水果，但是如果只單吃草莓又會太單調了。所以很多人會想着草莓能做什麼好吃的甜點呢？下面小編收集分析給大家幾種草莓的其他做法。

草莓能做什麼好吃的甜點1

一、草莓果醬

用料：草莓500克、白糖50克

做法：

1、草莓去蒂洗淨，入料理機打成泥。

2、打好的草莓醬加白糖入鍋大火煮開轉中火。

3、邊煮邊攪拌，以免糊鍋。

4、果醬熬到粘稠，攪拌後的花紋不易消失即可。

二、炒草莓

用料：草莓500克、白糖50克、水適量

做法：

1、草莓去蒂，洗淨，瀝幹水分。

2、白糖倒入鍋中，加入水，將水煮開到糖融化。

3、倒入草莓，用鏟子慢慢翻動草莓，待湯汁變成紅色，有些濃稠時，草莓變軟就可以了(時間約5-10分鐘)。

4、晾涼，放入冰箱冷藏後再吃，味道更佳。

三、草莓罐頭

用料：草莓500克、冰糖100克、水500克

做法：

1、消毒裝果醬的瓶子：將瓶子放進煮沸的水中，消毒5分鐘取出，倒立放置晾乾。

2、草莓洗淨去蒂，將500克水倒入鍋中，加入冰糖大火煮開。

3、將冰糖煮融化後，倒入洗淨瀝幹水份的草莓。

4、再開大火煮開後即可關火，將草莓和糖水裝進消毒過的瓶子中。

5、蓋上瓶蓋，倒扣放涼即可。

四、巧克力草莓棒

用料：草莓適量、巧克力適量

做法：

1、草莓洗淨後晾乾，如果著急做，可以用廚房紙吸幹上面的水分，插上竹簽備用。

2、巧克力切碎，放入深點的容器裏，隔水融化。水溫不要太高，巧克力在40度溫度下融化，如果溫度太高，很容易造成水油分離。由於隔水融化，中間還有厚厚的盤子隔著，水溫最好控制在50度。

3、把草莓棒在巧克力液中滾均勻，再撒上彩色糖針裝飾即可。

五、優酪乳草莓奶昔

用料：優酪乳200克、草莓2顆、薄荷葉少許、草莓果醬1勺

做法：

1、一顆草莓切碎成小粒。

2、優酪乳倒入玻璃杯中，然後加入草莓果粒，再加一小勺草莓果醬。

3、攪拌均勻，將另一顆草莓對剖，放在表面，並放入幾片薄荷葉做裝飾即可。

草莓能做什麼好吃的甜點2

1、草莓霜淇淋

用料：草莓適量、雞蛋2個、白糖80克、檸檬汁1小勺、牛奶200毫升、淡奶油150毫升

做法：

1、將雞蛋黃入打蛋盆，加入40克白糖和一小勺檸檬汁。

2、用攪拌器攪打至乳白，然後加入牛奶，攪拌均勻，蛋奶漿用小火煮至變濃稠，倒出冷卻備用。

3、草莓，放在鹽水中浸泡十幾分鐘，洗淨後切塊，放入切碎杯中。

4、接上攪拌器的主機，攪拌成草莓泥，草莓泥分次加入到放晾的蛋奶液中。

5、充份攪拌均勻，淡奶油搖勻倒入容器中加入40克白糖。

6、隔冰水用電動打蛋器中速打至6成發，攪打好的'奶油，倒入草莓蛋奶液中。

7、充份攪拌勻，即成霜淇淋糊，處理好的霜淇淋糊倒入保鮮盒中。

8、放入冰箱中，冷凍，每隔一小時，攪拌一下，食用時挖入小碗內，以鮮草莓裝飾即可。

2、草莓果凍

用料：草莓1盤、水300克、白糖50克、魚膠粉4克

做法：

1、草莓去蒂洗淨，放入小鍋中，加入清水，用小火煮開。

2、煮至草莓軟爛，約小火2—3分鐘;用網篩將煮好的草莓用小匙壓爛，把草莓汁瀝出來，草莓泥不要。

3、魚膠粉加兩小勺清水泡軟，隔水加熱溶化;再把開始濾好的草莓汁加入魚膠粉汁中混合均勻，加入白糖攪拌至融化。

4、放至溫熱時，倒入玻璃杯內，入冰箱冷藏凝固即可，吃時可以切點草莓放上面。

3、草莓大福

麵團用料：糯米粉100克、玉米澱粉20克、白砂糖20克、清水140克、玉米油1小匙

其餘用料：玉米澱粉半小碗(約50克)、紅豆沙200克、草莓9個

做法：

1、糯米粉和玉米澱粉放入盤中混合均勻，將清水徐徐倒入，用筷子攪勻後倒入白砂糖攪勻，加入玉米油充分拌勻。

2、選個敞口的淺一點的碗來盛放米糊，將碗放入尚未開火的蒸鍋內，蓋上鍋蓋用大火蒸20分鐘。

3、利用這段時間可以把小半碗玉米澱粉放入乾淨的鍋中小火炒5分鐘炒熟，晾涼後當手粉用。

4、草莓洗淨去蒂，用廚房用紙吸幹水分，取一小塊豆沙用手掌壓平，將草莓蒂部沖下放在正中間。

5、用豆沙將草莓包裹到四分之三的高度，露出草莓的尖。

6、將蒸熟的糯米麪取出,用擀麵杖的一頭一邊捶打一邊攪拌，捶打的時間越久麻糬皮就越韌越好吃。

7、取一小塊麻糬面，會感覺有些粘手，別急，加入一些手粉再按揉一下就不黏手了，將麻糬皮按成片。

8、把包好豆沙的草莓頭朝下放在中間,收口捏緊麻糬皮，擺拍的時候倒過來收口沖下就可以啦。

4、草莓班戟

用料：低筋麵粉90克、草莓200克、雞蛋1個、雞蛋黃1個、糖粉25克、黃油20克、牛奶200克、淡奶油200克、細砂糖20克

做法：

1、20克黃油融溫水融化備用，雞蛋1個、雞蛋黃1個，打入盆中打散，加入25克糖粉打勻。

2、再加入200克牛奶打勻，篩入90克低筋麵粉拌至無乾粉，加入事先融化好的黃油拌勻。

3、過篩成細膩的麵糊，蓋上保鮮膜入冰箱冷藏室，靜置片刻。

4、取一平底不粘鍋，加入40克左右的麵糊，開小火邊煎邊轉勻，加入麵糊時鍋一定不能太燙，否則凝固太快會厚薄不均，不用翻面，只要煎一面就可以了。

5、煎好的餅皮可以用保鮮膜一片一片隔開，淡奶油加20克白糖放廚師機裏面打發，草莓提前洗乾淨，吸幹水分。

6、煎好的班戟皮冷卻後，將班戟皮表皮(煎的時候沒有貼著平底鍋的一面)朝下鋪好，在班戟皮上放入適量打發好的淡奶油，放上洗淨吸幹水份的草莓。

7、再加點奶油把草莓蓋上，然後把班戟皮包成方形，將餡完全包在皮裏面，翻過來，草莓班戟就做好了。