金線蓮燉雞湯的功效

金線蓮燉雞湯的功效，很多人對這種食物並不是很瞭解，在中藥中它當屬清熱降火的翹楚，而且是具有很高的藥用價值和作用的藥材，特別適合養胃、養肺的人食用，以下是金線蓮燉雞湯的功效。

金線蓮燉雞湯的功效1

一、金線蓮可以燉雞嗎

金線蓮當然可以拿來燉雞，將金線蓮以及別的一些同種功效的中藥材一起搭配跟雞拿來熬湯，堅持飲用，你會發現這一道食療的治療效果相當不錯，對於一些基礎的小痛小病來講改善功效是十分好的，而且同時還有特別好的滋補效果，能夠不動聲色的幫助你調理好身體的健康問題。

二、金線蓮燉雞的做法

做法非常簡單，首先將我們需要用到的食材都準備好，然後將老母雞清洗乾淨，再將所有的藥材和雞一起拿到砂鍋裏面燉，先用大火煮開，再用小火慢燉，差不多一個小時左右就可以了。可以向其中放入一點枸杞或者是冰糖。我們在選擇機的時候，最好是選擇老母雞，這樣的營養效果會更好。

三、金線蓮燉雞的功效

金線蓮具有很好的滋補美容以及清熱涼血的效果，它甚至還能夠幫助調節我們人體的氣血情況，而且雞又有很好的滋補作用，所以兩者搭配功效真的是相當好，不僅能夠養胃，還能夠提高人體的免疫力，對各種人羣來講都是相當合適的，尤其是小孩子拿來做藥膳，口感又好，作用又高。

所以我們應該知道金線蓮拿來燉雞好處相當的多，尤其是對於貧血或者是氣血兩虧的女性朋友來講，這一道藥膳真的`是相當不錯的，而且小孩子喝完以後也是有很大的好處，所以可以說是老少皆宜的一款滋補湯，比較建議大家夏天的時候服用效果可能會更突出一點。

金線蓮燉雞湯的功效2

金線蓮燉雞湯是我國民間常用的治療老年人的風溼性關節炎、風溼膝痛的常用食療方，雞用金線蓮燉了以後是滋補的佳品，除了治療風溼性關節炎之外，對於容易氣血虧虛的女同志也很好，因爲雞肉是優質蛋白，金線蓮本身也含有人體很多的必需氨基酸，營養價值很高。另外，雞湯是暖胃、養胃的，金線蓮又是清熱、涼血的，這兩個食材之間存在互補，可以起到滋補、美容、調節氣血的作用。除了滋補氣血之外，金線蓮還可以提高人體免疫能力，對於高血壓、高血脂、高血糖的患者也有一定的調節功效，在《本草綱目》中也有記載，有清熱解毒、補氣固本的功效。對於中老年人常見的支氣管炎，也是比較好的養生保健的飲品。

金線蓮燉雞具有滋補美容，清熱涼血的功效，同時還有保護肝臟，治療青春痘抗衰老以及治療支氣管炎，肺結核的作用，而且對治療高血壓，腦中風，心臟病也具有輔助作用。而且金線蓮燉雞還具有抗菌體的作用，可以有效的防止菌體細胞在體內的繁殖，對身體有很好的益處。

金線蓮燉雞的功效與作用包括：

1、金線蓮燉雞具有爲人體補充日常必需的營養物質的功效，因爲雞肉味中含有大量蛋白質和部分脂肪。

2、具有養肝以及護肝的作用。

3、它具有提高免疫力，增強體質的效果。

4、除此以外，長期食用還具有美容養顏的效果。但是不要過量，尤其減肥人羣。