香菜不可以和什麼一起吃
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香菜不可以和什麼一起吃,香菜是我們日常常見的一種蔬菜,很多人也都喜歡吃香菜,但是我們吃香菜的時候也要注意,在有些情況時不適合吃香菜的。下面小編帶大家看看香菜不可以和什麼一起吃。
香菜不可以和什麼一起吃1
一、香菜不可以和什麼一起吃
1、不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時食用。
2、服維生素K時不應食用。
3、不宜和動物肝臟同時食用。
4、不宜與豬肉同食。
5、不宜與白朮、蒼朮、丹皮同食。
6、服用補藥和中藥白朮、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。
哪些人不能吃香菜
1、氣虛的人不能吃
如果你是氣虛患者,對於香菜最好不要食用,氣虛的人,吃了香菜後,會加重氣虛,導致身體受到更大的影響。
2、口臭的人不能吃
口臭是尷尬的情況,食用香菜後,會發現口氣較重,所以對於口臭患者,最好不要吃香菜,以免會加重口臭。
3、過敏體質的人不能吃
過敏是當前人們需要重視的情況,特別是皮膚過敏的人,也不適合吃香菜,會加重過敏反應。
4、香菜不可過量食用
香菜芳香開竅,長期食用或過量食用會損人精神,引起氣虛,對眼睛也不利。
香菜不可以和什麼一起吃2
香菜的吃法
一、拌香菜
材料:香菜,蔥,香油,鹽少許
做法:將香菜擇洗乾淨切成段,把蔥切絲,再和香油、鹽一起與香菜段、蔥絲拌勻即可。
二、土豆絲拌香菜
材料:土豆1個,香菜適量,色拉油適量,白糖10克,精鹽3克,味精2克,辣椒粉少許
做法:
1、將土豆清洗乾淨,去皮,切成絲,過凉,控淨水分,裝入盤中待用。
2、將香菜去掉老葉,清洗乾淨,切成段裝入盤中待用。
3、熱鍋放油燒至七成熱時,倒入土豆絲炸。
4、炸至金黃色時撈出,控淨油分,裝入大碗中,加入白糖,精鹽,味精,辣椒粉。
5、加入香菜,攪拌均勻,裝入盤中即可食用。
三、香菜醬拌牛肉
材料:牛腱肉1塊(約250克),香菜3根,蒜瓣3個,鹽2克,乾紅辣椒5個,八角1個,香蔥2根,花椒1小把,蒸魚豉油5克,蠔油5克,辣椒油3克,香麻油2克,食用油10克
做法:
1、牛腱肉處理好表面的`盤膜後洗淨,放入小鍋中,加入所有配料,倒入一大碗清水(沒過牛肉爲準),大火燒開,保持大火燒5分鐘,撇乾淨水面上的浮沫,調成小火繼續煮20分鐘,用筷子扎一下肉,沒有血水溢水即關火,用水的餘溫將牛肉徹底燜透。
2、煮牛肉的時候,把香菜用流動的清水洗淨備用。
3、取切熟食的案板,把牛肉撈起切成薄片,香菜切成碎末,蒜瓣也拍碎備用。
4、把牛肉、香菜末、蒜瓣混合到深口碗中,加入生抽、蠔油、辣椒油、香麻油等調料,拌勻,靜置5分鐘。
5、取一個大湯勺,倒入食用油,置於爐竈中,小火慢慢加熱至起煙。
6、把熱油倒入拌好的香菜牛肉中即可。
四、剁椒香菜豆腐
材料:老豆腐一塊,紅剁椒少許,香菜少許,姜少許,蒜少許,胡椒粉少許,生抽少許,鹽適量,白糖少許
做法:
1、將老豆腐切成約1cm的小塊,姜蒜切末,香菜切碎備用。
2、鍋中放油,燒熱後下老豆腐炸至金黃色撈出瀝油。
3、鍋裏留少許油,下姜蒜末,紅剁椒炒香。
4、倒入炸好的豆腐塊,調入少許生抽,鹽,白糖翻勻後加入一小碗水。
5、中火煮3分鐘左右,加入胡椒粉,大火收汁,加入香菜末即可。
五、香菜爆炒羊肉
材料:羊肉卷,香菜,香蔥,蒜瓣,油,鹽,香油,醬油,花椒麪
做法:
1、新鮮羔羊肉卷。
2、羊肉入涼水洗去血水,攥幹水分。
3、蔥,香菜,洗淨瀝乾水分。
4、香菜、香蔥切段,蒜切片。
5、鍋裏放油加熱,放入羊肉,用筷子攪打開,放少許花椒麪。
6、待羊肉剛要變色,放入蔥蒜香菜,翻炒,放入鹽。
7、快速翻炒,放入幾滴醬油和香油,翻炒幾下出鍋。
8、裝盤。
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