獼猴桃可以放在冰箱保鮮嗎

獼猴桃可以放在冰箱保鮮嗎，冰箱是日常生活中常見的保鮮方式，但並不是所有的食物放到冰箱裏，都能夠起到保鮮的作用的。下面就由小編爲大家解答一下獼猴桃可以放在冰箱保鮮嗎這問題吧，希望大家一起來了解一下吧！

獼猴桃可以放在冰箱保鮮嗎1

可以。

獼猴桃是“後熟型”水果，在採收時還未完全成熟，必須擺放在室溫環境一段時間繼續熟化，未熟前的理想保存溫度在10—25℃，夏天得在室內陰涼處熟化，稍變軟後即可冷藏。如果在未完全熟化前冷藏，會破壞水果組織、流失水分。

用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端，如果感覺不再堅硬，按壓處發生輕微變形，但也不是很軟，此時是獼猴桃的最佳食用狀態。

爲了加快成熟，可將獼猴桃和已經成熟的香蕉放在一起，這樣，熟水果散發出的“乙烯”天然催熟氣體，就會“傳染”獼猴桃，促使其成熟。如果想保存得更久，可將獼猴桃放進冰箱冷藏室，低溫可延緩其成熟進程。

不適合放冰箱的水果

1、香蕉

如果香蕉放在12℃以下的地方貯存，就會出現發黑腐爛的情況，而冰箱的冷藏室裏是零度。有些買回來時還未成熟的.熱帶水果，比如顏色發青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會腐爛無法食用。

2、榴蓮

榴蓮具有後熟性質，應將其放在陰涼處保存，成熟後的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋後於冰箱裏保存，冰鎮後會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質，不宜繼續食用。

3、芒果

芒果是熱帶水果，喜旱，最怕低溫，所以最好不要把芒果放在冰箱裏，否則果皮就會變黑了，所以每次買芒果不宜過量，如果不能一次吃完，最好在購買時挑選一些稍青的芒果，讓它在20-25℃的條件下自然成熟。

4、菠蘿

菠蘿在6℃—10℃下保存，不僅果皮會變色，果肉也會呈水浸狀。最好放在避光、陰涼的地方貯藏。

5、龍眼

龍眼在1℃—2℃下保存，外果皮顏色會變暗，內果皮會出現像燙傷一樣的斑點，這樣的水果往往不能再吃了。

6、鮮荔枝

若將荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味。

獼猴桃可以放在冰箱保鮮嗎2

獼猴桃是可以在冰箱裏保鮮的。

獼猴桃拿回家後，放置在陰涼處。 放置在外面可保存兩個星期。

注意：不可將獼猴桃拿出放置通風處，這樣水分流失，就會越來越硬。正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃後要將箱子蓋好。

放置冰箱可保存二到三個月。要吃的時候提前幾天拿出來，放置密封處變軟就可以食用，另外，大家要及時挑選處軟的獼猴桃，就算不吃也不要將軟的和硬的長期一起放，這樣不利於獼猴桃的長期保存。

冰箱保存：獼猴桃放在冰箱裏(5度左右，和其它水果或蔬菜放一起)可保存一個月左右。要吃的時候提前幾天拿出來，按下面方法使果子變軟後就可以食用了。

陰涼處保存：買獼猴桃後，將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打開時會有一股爛酒味)。最好不要將獼猴桃放在通風的地方，這樣容易使其內容的水分流失，使硬的變的更硬，軟的變的沒有水分。約兩三天後就有軟些的果子可以吃了(購買時一般是硬的果子)。

當挑出軟果子後，應當還原不完全密封的盒子。如果在挑軟果子時發現變軟的很多，一時吃不過來，可以將盒子或袋子打開蓋子或敞開袋子口。如果兩三了還沒有變軟的果子，可以放一個蘋果或香蕉到獼猴桃中，把盒子或袋子再密封點。

獼猴桃可以放在冰箱保鮮嗎3

獼猴桃能放冰箱保存。將獼猴桃放冰箱冷藏可以延緩獼猴桃的成熟，延長其保存時間，獼猴桃在冰箱存放時間與其成熟度有一定的關係，如果是成熟度比較高的獼猴桃，大約只能放半個月左右，如果獼猴桃比較生澀，可以保存1個月左右甚至更久。

獼猴桃能放冰箱保存，獼猴桃是很耐貯藏的水果，硬的獼猴桃在買回來後可直接放進冰箱中的保鮮層中，和蔬菜一起存放，在1-5℃的冰箱內可保存2~3個月不會變質。當然，這段時間內也不會催熟，想吃時還是得提前幾天將獼猴桃取出，放在室溫裏進行後熟。

然而，獼猴桃變軟之後很容易變質腐敗，將這種成熟的獼猴桃放進冰箱中保存僅僅只能保存幾天，因此，獼猴桃最好是在沒熟時用冰箱保存，需食用時拿出來後熟。

獼猴桃保存方法：

1、放冰箱保存：生獼猴桃放在冰箱裏(1～5度左右)可保存一個月左右，要吃的時候提前幾天拿出來催熟，可將要吃獼猴桃和成熟的香蕉、蘋果放在一起變軟後即可食用。

2、陰涼處保存：將獼猴桃放在盒子或塑料袋中，最好不要完全密封，然後放在陰涼處，但不要放在通風處，因爲容易流失水分，使硬的變的更硬，軟的變的沒有水分。