香蕉配大棗會怎樣
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香蕉配大棗會怎樣,香蕉是一種常見的水果,果肉香甜,有通便等功效。大棗也是一種味道很甜的水果,水分很多,有時候還會把它曬乾來食用,不過聽說這兩個不能一起吃,那麼,香蕉配大棗會怎樣
香蕉配大棗會怎樣1
香蕉和大棗同吃會產生難聞的臭味
之所以會這樣,原因如下:
香蕉果肉中主要含有多糖、多酚、黃酮、類胡蘿蔔素等營養成分,並且含有幾乎一切氨基酸。而棗的果肉中除多糖、多酚、黃酮、類胡蘿蔔素之外,還含有豐富的有機酸、三萜和核苷。從pH的結果也可以看出,棗比香蕉的酸性強得多,pH約在4左右。香蕉和大棗中的成分一混合,就會產生難聞的臭味。
不能和香蕉一起吃的食物
第一種食物是哈密瓜。
哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰與關節病人病症的'加重。各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起,因爲哈密瓜含糖量在15%左右,鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富,據檢測,每100克香蕉含鉀283到472毫克。所以,對於腎衰者,儘量不要同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜,避免進一步加重病情。
第二種食物是酸牛奶。
酸牛奶能降低膽固醇,但是空腹喝酸奶會因胃內的酸度太強,乳酸菌在胃液裏很難存活,降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益,一些脾胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的酸奶,再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉,容易發生腹痛腹瀉等問題。
香蕉配大棗會怎樣2
香蕉禁忌
忌多吃
香蕉味道甘甜,但性味寒涼,不宜多吃,否則會加重身體內部的寒氣,導致身體不適;另外香蕉富含糖分,食用較多的糖對人體健康不利,加上香蕉中還含有豐富的鎂、鉀等營養元素,這些元素若短時間內攝入過多,會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調,容易對健康產生危害。
忌未熟食用
熟的香蕉氣味芳香,味道甜糯,生的香蕉口感又硬又澀,比較難吃,而且其中含有較多的鞣酸等物質,具有收斂的作用,若生吃可刺激腸胃、口腔等出現不適,尤其是正處於便祕期間的人羣,如果吃了生的香蕉,反而會加重病情,更難排便。
脾胃虛寒者忌食
脾胃虛寒人羣多表現爲:納呆腹脹、脘腹痛而喜溫喜按,伴胃部寒涼感、大便稀溏等症狀,這類人羣應多吃些性溫熱的食物,以調理身體,不宜吃香蕉這類性寒的食物,否則對病情不利,反而影響身體康復。
腹瀉忌食
香蕉性寒,具有滑利性,而且富含果膠和膳食纖維,有很好的潤腸通便作用,但對於本身處於腹瀉期間的患者來說是不能吃的,食用後很可能會刺激腸胃,加重腹瀉。
血糖偏高的人羣忌食
香蕉中的糖分含量較高可達20%,是屬於高糖水果,在吃進人體後會被迅速消化吸收進入血液中,有升高血液血糖影響,因此對於血糖本身就偏高的人羣來說是不宜吃的,否則會增加血糖值,影響病情。
腎病患者忌食
香蕉中含有較高的鉀、鎂營養物質,對於患有急性腎炎、慢性腎炎和腎功能不佳的人來說都是不能吃的,因爲這些腎病患者的腎臟濾過功能差,而鉀、鎂需要通過腎的過濾才能達到均衡,但吃香蕉後會使血液中的鉀鎂比例失調,腎臟又不能很好的過濾,有加重腎病病情的風險。
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