寶寶吃油麥菜的功效與作用
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寶寶吃油麥菜的功效與作用,油麥菜有“鳳尾”的美稱,是蔬菜中的上品,質地脆嫩,口感鮮嫩,可以直接生吃,也可以用大火烹炒以後食用,以下分享寶寶吃油麥菜的功效與作用。
寶寶吃油麥菜的功效與作用1
1、促進血液循環
油麥菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液循環的作用。
2、促進寶寶睡眠
油麥菜的莖葉中含有萵苣素,具有促進睡眠的功效,可以改善寶寶的睡眠質量。
3、維持視力健康
油麥菜中含有豐富的維生素A,維生素A對人體視力健康起着重要作用,還有着預防夜盲症的功效,所以寶寶吃油麥菜對眼睛的健康有好處。
寶寶吃油麥菜食譜推薦
油麥菜米糊
1、食材:
油麥菜300g、水適量。
2、做法:
(1)油麥菜清洗乾淨。
(2)水燒開,把油麥菜放入,燙4-5秒鐘。
(3)撈出,切段(菜葉中的水無需晾乾)。
(4)將切段好的油麥菜,放入輔食機,加入適量水(這裏的水可以直接使用第二步中焯菜的水,也可以加燒開了的白開水)。
(5)打成汁加米粉攪拌成糊即可。
油麥菜豬肝粥
1、食材:
豬肝10g、大米20g、油麥菜15g、水適量。
2、做法:
(1)將豬肝洗淨, 切成小塊,再反覆沖洗乾淨。
(2)鍋裏燒一鍋水,水開後,下入豬肝塊煮熟。
(3)豬肝煮好後,用刀將豬肝細細的切成碎末狀。
(4)另燒一鍋開水,將油麥菜放入開水中焯一下(焯熟這一步主是爲了去除殘留蔬菜的農藥和亞硝酸鹽)。
(5)將焯好的油麥菜放到涼開水中鎮一下,然後切成青菜末。
(6)大米洗淨,倒入鍋中,加適量水,開火煮成米粥。
(7)粥煮好後,加入油麥菜碎即可。
寶寶吃油麥菜的功效與作用2
油麥菜的功效與作用
1、化痰止咳
油麥菜對咽喉部有良好的溼潤和物理治療作用,有利於局部炎症治癒,能稀釋呼吸道炎症和分泌物的黏稠度並且使之容易咳出。
2、補鐵補血
油麥菜的含鐵量高於其他蔬菜,多吃油麥菜有助於預防缺鐵性貧血,幫助補鐵補血,補鐵也有助於皮膚的紅潤,緩解因爲貧血引起的面色蒼白。
3、減肥
油麥菜的熱量很低,還富有大量的膳食纖維,能夠促進體內脂肪的分解,增強腸道的蠕動,幫助人體消化,因此油麥菜具有一定減肥的作用。
4、清熱利尿
油麥菜是寒性的蔬菜,可以清熱毒、除煩渴,還能夠利尿消腫。在夏天和秋天天氣炎熱、乾燥、最容易上火的時候,食用油麥菜可以起到去火毒、止煩渴的功效,能夠預防上火。口腔潰瘍的患者食用油麥菜可以起到改善的作用。
5、潤肺祛燥
油麥菜富含維生素A,能保護呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,預防呼吸道感染,滋陰潤肺,去除肺燥肺熱,使人呼吸暢通舒適。
6、靜心安神
油麥菜當中含有一種叫做萵苣素的物質,可以鎮靜安神。食用油麥菜可以讓緊張的神經得到舒緩,能夠調節壓力,還能夠促進睡眠,對於神經衰弱症也是有很好的'調節作用的。工作壓力過大、睡眠不穩的人,吃油麥菜可以得到緩解。
7、降低膽固醇
油麥菜的莖葉中含有萵苣素,這也是油麥菜苦味的來源,具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。
8、補鋅
油麥菜中的鋅含量也很高,人如果缺鋅可能引起厭食挑食,視力下降,發育遲緩等,補鋅能幫助提高人體的免疫力,幫助預防近視,散光,提高學習能力,促進食慾等。
寶寶吃油麥菜的功效與作用3
油麥菜的功效與作用
1、預防貧血
貧血是人類的高發疾病,平時多吃些油麥菜就能預防貧血,因爲油麥菜中含有豐富的微量元素體,這種物質可加快人體內血紅蛋白合成,並能增強人體自身造血功能,經常吃油麥菜能保持身體氣血充盈,也能讓皮膚保持紅潤,可降低貧血的發病率也能緩解人體因貧血出現的不適症狀。
2、減肥瘦身
油麥菜還是一種低脂低熱量的綠色蔬菜,它含有大量的膳食纖維,人們知道它以後能加快身體內脂肪分解,並能促進腸胃蠕動,可防止食物殘渣在身體內堆積,經常吃油麥菜能讓體重明顯減輕,可起到減肥瘦身的重要作用。
3、潤肺止咳
多吃些油麥菜還能起到潤肺止咳的重要作用,因爲油麥菜對人類的咽喉有一定自然作用,而且能消除人體內的炎症,它還能促使氣管擴張和消除人類氣管中出現的炎症,並能稀釋氣管中的黏液,能讓人體內的痰液儘快排出體外,也能讓咳嗽氣喘的症狀明顯減輕。
4、利尿排毒
油麥菜還是一種能利尿排毒的健康食材,它能加快人體內尿液生成和排出,並能讓人體內的有害物質隨尿液一起排出體外,可減少他們對人體的傷害。另外油麥菜還是一種性質寒涼的綠色蔬菜,在炎熱夏天食用能清熱解毒,預防中暑,也能讓人類因中暑導致的煩渴和體虛很快減輕。
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