夏季兒童飲食的注意事項

一、夏季飲食注意補充水份

夏天水份流失比較快，隨着汗水會有鈉、鉀以及其它一些礦物質排出，所以夏季幼兒應該多補充湯水，要注意補充水時，水也不能喝多了，水飲多會引起水中毒。體水分的丟失是漸進的，失水相當多時，刺激飲水中樞神經出現口渴。因此，不要到口渴時才喝個夠。一次性大量進水，會淡化胃酸，不利消化食物和殺菌。補水宜少量多次。

二、夏季飲食要吃水果雜糧以補充維生素

粗糧、雜糧中維生素含量比較多，汗液中損失較多的是維生素C和B1、B2，多食水果針對性補充維生素C，粗糧中的維生素B1比較多，牛奶以及綠葉蔬菜中含有大量的維生素B2。

三、幼兒夏季食慾不振，可少食多餐，多變些花樣要做到品種多、葷素搭配合理，食物味道經常變換。

四、注意飲食衛生

要注意培養孩子良好的衛生習慣，防止病從口入。便後要及時洗手，不喝生水，不吃變質食品，生吃瓜果要洗淨。另外，隨着家用飲水機的普及，由於未進行定期清洗或清洗不徹底，成爲兒童夏季腹瀉病新的感染源。最後，還要注意滅蠅滅蛆，防止食品污染。一歲以內的幼兒，如果有條件儘量爭取母乳餵養。

五、少吃含糖的雪糕、冷飲等

兒童大量吃這些冷飲易傷脾胃。人的飲食中樞在低血糖時才興奮，產生飢餓感；常吃含糖過高的冷飲，血糖一直呈高濃度，這是不利於正常飲食的。另外考慮到夏天白晝長，兒童除正餐外，應適當加餐1—2次。

六、夏季飲食要特別注意學生的考期營養衛生

夏季正是學生期中、期末、大中專學生升學考試的日子。天又悶熱，雨水很多，氣溫高，出汗多，精神又處於高度緊張狀態，心理和精神壓力很大，處於吃不好睡不實的狀態；因此，在此期間，家長應多給學生準備高蛋白高脂肪的食物；多吃水果和蔬菜，食物要少而精，多喝白開水，少喝飲料，勿暴飲暴食，少吃肥甘厚味，注意防止胃腸道傳染病，如胃腸炎、痢疾等病。