兒童黃瘦病該如何飲食調理
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黃瘦病屬於營養不良病，是由於各種原因導致的營養攝入少，患兒多面黃、肌體瘦，故稱黃瘦病。兒童的黃瘦病應以預防爲主。要使孩子從小養成良好的飲食習慣。應及時增加輔食，不要一味吃甜食。按照中餐的習慣應以鹹食爲主，這樣有利於脾胃。更不要養成偏食習慣，要適當節制生冷飲食。一旦孩子發生黃瘦病應當用中藥進行調理。中藥治療這類病症有3種辦法：一種是用藥物調理脾胃，舒暢氣機，從而使患兒產生飢餓感。一種是消導法，即清除積存的宿食，常用藥是神曲、山楂、雞內金、谷稻芽。另外一種是補脾胃法，常用茯苓、白朮、蓮肉、雞頭米等。後兩種藥內有不少是食物性藥物。調理脾胃可採用以下方法煮制粥羹：
(1)蓮子羹。蓮子去皮去芯，溫水浸泡後急火熬煮而成。吃時可加糖。
(2)山楂糕及茯苓餅。買市售的山楂糕及茯苓夾餅即可，與上述粥類同吃。
(3)雞頭米。中藥名爲“芡實”，可用溫水浸泡後煮熟，當零食吃。
(4)烤饅頭片及麪包片。用烤焦的饅頭片及麪包片抹山楂醬吃。
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