吃麪食的好處
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吃麪食的好處,很多人認爲麪食相比米飯來說難以消化,並不是很健康食品,事實上面食是一種很好的食物,在一定程度上可以代替主食,下面來看看吃麪食的好處。
常吃麪食的好處
經常吃麪食是很有好處的,下面就讓我們一起來看一看吃麪食的好處,以及麪食對於不同人羣的作用。
常吃麪食都有些什麼樣的好處呢,麪食是用麪粉製作的食品的總稱,它從熟制方法上可以分爲蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類。
中國的麪點小吃歷史悠久,風味各異,品種繁多。常食用麪食有很多好處,首先,含有抗癌物質。面中富含皁角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分,對前列腺癌、肌膚癌、腸癌、食道癌等都有抵制作用。
其次,麪食能夠養心氣。小麥性平,味甘。中藥裏面有個“淮小麥”,就是專用來養心安神。這個作用雖然很平和,但如果作爲一種食物來說,對體質具有一定的改善也是十分難得的了。
都說人要心寬,除了自己對情緒的調節以外,食物的輔助作用也是不可小覷的,凡事容易鑽牛角尖的人,可以適當多吃一些麪食,能夠促進心氣平緩。
再次,麪食易消化,熱量高,能夠抵禦飢餓,麪食還有健脾養胃的作用,對脾胃虛弱者有保健作用。吃麪食時,因爲易消化,胃酸就分泌得少,胃不致疲勞。
不過,通常都有面食容易導致發胖的說法,因爲麪食營養豐富,因此,在大量的食用後容易發胖,但是對於基本的日常三餐是完全沒有問題的。
凡事應有度,任何食物都是如此,這個世上從來都沒有最好的食物,只有最好的食物搭配,因此不論再喜歡吃麪食都要注意營養的均很哦。
麪食對不同人羣的作用
1、對女性痛經有一定緩解作用
面對腰背痠痛、青少年的成長期神經痛、女性痛經(血糖低和處在更年期的人),高粱都有一定的改良作用。
2、有助於中老年人骨質疏鬆
經常食用高粱有利於緩解體內鈣質的消耗,對中老年人的骨質疏鬆有一定的幫助。
3、有助於降低患心血管病的概率
面中的大豆蛋白質和豆固醇能時顯地改善和降低血脂和膽固醇,從而降低患心血管疾病的概率。
4、面有助於抗衰老
吃麪對皮膚乾燥粗糙、頭髮乾枯大有好處,可以提高肌膚的新陳代謝,促使機體排毒,令肌膚常葆青春。
怎樣飲食健康
法則一:肉奶豆菜果,主食不可少
每天能吃夠五大類食物的人不足三成,這是2012年初中國健康教育中心公佈的《中國網民營養知信行調查》的結果。
老祖宗早有“過猶不及”的古訓,飲食上就是吃東西要均衡。“食物多樣化”是健康飲食的基礎,每天攝入的`食物種類要儘量多樣化
幾乎所有國家的膳食指南中都提到了這點。因爲每種食物中的營養有限,因此不同食物之間可以互相補充,吃的食物種類越多,攝取的養分也就越全面。
“食五類”包括谷薯類、動物性食物(肉、禽、魚、蛋、奶)、豆類和堅果、蔬果和菌藻類、純能量食物(油、糖、酒等)。其中,谷薯類食物作爲主食,應占到每天能量來源的一半以上。
吃營養素片營養就夠了?錯。營養首先應該來自日常的膳食中,人工合成的營養素只能作爲膳食之外的一種補充。一般情況下,不需要天天補充。
食物還能獲得對預防心血管疾病、癌症等慢病有益的植物化學物。另外,攝入食物啓動了咀嚼、胃腸蠕動等過程,對消化吸收系統大有裨益,而營養素片以水送服,哪能體會食物的美味?
1、吃麪食是因爲植物表面有抗癌物質
它具有抗癌活性成分,如皁苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等,對前列腺癌、皮膚癌、結腸癌、食道癌等具有抗藥性,比如玫瑰饅頭就是一種很有特色的也很好吃的麪食。
2、麪食可以有助於保持心臟功能穩健平和
小麥是平和,味甜的。中醫中廣爲人知的就有一種“淮麥”,它致力於養心安神。雖然這個功能很溫和,而且它僅僅是一種食物
嚴格來說很難徹底改善體質,但是卻有一定的滋養作用。其實人們要有寬闊的心胸,除了自己的情緒調節之外,食物的輔助作用也不可低估,麪食就是很好的輔助。
3、健脾養胃
麪食容易消化,熱量高,能抵抗飢餓、也就是說麪食具有健脾養胃功能,對脾胃虛弱的人又一定的保健作用。吃麪食時,由於消化起來很容易,胃酸分泌少,胃腸道不易疲勞。
然而,通常是麪食容易導致脂肪堆積,因爲麪食是有營養的熱量很高的,所以很容易在很多食物後發胖,但對於基本的日常膳食,其實沒有問題。
它應該是世界上最好的主食之一。世界上沒有最好的食物,只有合適你自己的.食物,所以不管你喜歡吃什麼,都要注意營養平衡,也不能暴飲暴食。
以下來介紹幾種不同麪食的好處
一.玫瑰卷
對不同種羣的影響
1、緩解痛經
對腰痛,青春期神經痛,女性痛經(低血糖和更年期)都有一定的緩解作用。
2、緩解中老年骨質疏鬆症
經常食用麪食有助於緩解體內鈣的消耗,並有助於緩解中老年人骨質疏鬆症。
二.胡椒鮮肉餃子
1、降低心血管疾病發生的概率
大豆蛋白和大豆甾醇能顯著改善和降低血脂和膽固醇,從而降低心血管疾病的風險。
2、面部延緩衰老
多吃對乾性皮膚和乾性頭髮有好處。它能改善皮膚的新陳代謝,促進身體的解毒,加速血液循環,保持皮膚有彈性。
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