如何才能健康飲食

可以合理搭配食物，詳細記錄每餐的飲食等。

如何才能健康飲食1

1、合理搭配食物

想要飲食均衡最關鍵的就是合理搭配食物，因爲食物的種類多，多去嘗試，不要經常吃熟悉的食物，對飲食均衡也有幫助。

很多人在飲食這方面沒有上心，總是挑選熟悉的食物，沒見過，沒有品嚐過的食物就不敢去嘗試，想要保持營養均衡很難。因此，在獲取營養物質時要學會去嘗試，多種類型的食物合理搭配，才能營養全面提供。

2、同類食物多交換

想要均衡飲食還應該同類型食物經常交換，因爲食物種類多，但是每一個種類的食物多種多樣，例如水果就可以分爲無數種，需要同一種類型的食物相互替換，

每天水果的攝入種類在三種以上，蔬菜也可以經常更換，通過這種方式可以更加全面獲取營養。如果經常吃某種類型的`水果或者蔬菜，容易物質缺乏影響健康。

3、不要某種食物一次性吃太多

想要均衡飲食，不要某種類型攝入過多，因爲一次性吃太多就飽了，沒有胃口再吃其他食物，容易讓身體營養無法滿足需求。每一種食物少量攝入，選擇更多種類，能全面提供營養物質。

部分人沒有注意該問題，主食吃太多，而其他補充營養的食物沒有胃口繼續吃。需要改掉這種不良行爲，在吃東西的時候控制好量，才能多種類型食物都獲取。

4、詳細記錄每餐的飲食

要飲食均衡營養，關鍵是詳細記錄。每天飲食吃了什麼食物記錄好，通過翻閱這些記錄可以瞭解近期的飲食補充了哪些營養，如果是經常吃的東西，可以先停止攝入一段時間，用其他食物來代替，自然不會重複攝入某些營養，也可以達到飲食均衡的作用。

如何才能健康飲食2

1：改吃健康的食物。

只要做一些簡單的改變，就能輕鬆地改善飲食習慣。找出你喜歡吃的食物中有哪些是不健康的，然後改吃更健康的替代品滿足自己的食慾。替代品可能是低脂版本的食物，或是完全不同的食物，但是可以帶給你相同的滿足感。

舉個例子，如果你很喜歡蘸醬吃薯條，或許可以用胡蘿蔔條代替薯條，用新鮮牛油果醬或低脂酸奶醬代替高脂肪的蘸醬

2：養成查看標籤的習慣。

這樣能幫助你避開含有添加糖、反式脂肪等有害成分的食品。檢查包裝食品上的營養信息，如果脂肪、糖、鈉或三種成分都很高，那就不要吃！

有些食品會在包裝正面註明“低脂”、“無添加糖”、“無添加反式脂肪”或“低鈉”等。不過，還是要檢查背面的營養信息，確保它是真的健康。

查看成分標籤。如果你想要避開糖、油或小麥等成分，只要查看成分標籤，就能知道有關食品是否適合你吃。

3：測量食物，確保食量合理。

包裝食品會註明食用分量。你需要量出包裝上註明的一份的量，確保攝入適當的熱量和脂肪。根據食物類型，你可能得用到秤或量杯。

舉個例子，如果你要煮一盒通心粉和奶酪，食用分量可能是240克。用量杯量出確切的分量。

現在的食品分量比以前大多了，不管購買任何預包裝食品，都要先查看標籤，避免攝入過多。

4：確保你的周圍沒有不健康的食物。

不要購買垃圾食品和其它不健康的食物，避免受到誘惑！確保自己周圍沒有這些食物，這樣就不會想要吃它們。你甚至可以檢查櫥櫃和冰箱，丟掉所有不健康的食品。

如果和別人同住一屋，可以和他們商量，騰出食品櫃或冰箱的'某個架子或抽屜，專門擺放健康食品。你可以放心地食用這個區域的食品。

小提示：雜貨店通常把水果、蔬菜、肉、魚和乳製品等健康的食物擺在最外面的一圈，所以採購食物時，最好只逛這一圈。

5：練習正念飲食技巧，讓自己吃得少一些，享受多一些。

正念飲食有助於你放慢用餐速度，吃得更少，卻更享受食物。在餐桌前坐下，控制自己的用餐速度，至少用時20分鐘左右。你還可以嘗試下面這些方法：

避免在用餐時分心，比如關掉電視和放下手機。

用餐前，仔細觀察食物的外觀和氣味。

用非慣用手握着餐具，或者改用你不擅長使用的刀叉進食。

慢慢咀嚼食物，仔細品嚐每一口。

6：在治療師的幫助下控制情緒化進食。

情緒化進食指的是一個人在傷心、孤單或無聊時，從食物中尋求慰藉。這會導致你在不餓的時候吃東西，吃不健康的食品，以及暴飲暴食。學會用其它健康的方法應對情緒，能幫助你吃得更健康。建議諮詢對治療情緒化進食有經驗的治療師。

治療師會教你識別自己的感受，並用進食以外的其它方法改善自己的情緒，比如散步、深呼吸或聽音樂。

讓醫生給你介紹治療師。有些保險需要有醫生的轉介信才能獲賠。

選擇健康的食物和飲料

1：確保蔬菜和水果佔每一餐食物的一半。水果和蔬菜富含營養和纖維，熱量比其它食物低，尤其是沒有使用農藥的有機蔬果。每一餐都要吃1-2份水果或蔬菜，這樣能幫助你更快產生飽足感，而且還能讓飽足感維持更久。

蔬菜可以蒸、快炒、烤或水煮，按自己的喜好決定。

如果你不想煮蔬菜，可以搭配一份色拉或生的蔬菜片。

要是趕時間，選擇移動途中也很方便吃的新鮮水果，比如蘋果、香蕉，或是一份煮熟的水果。

2：減少攝入精製碳水化合物，改吃全穀物。全穀物除了富含碳水化合物，也含有更多纖維和營養，對身體比較健康。它們也能維持飽足感，讓你的精力堅持更久。不要吃白米、白麪包和白麪條，改而選擇全麥麪包、全麥麪條和糙米。其它健康的全穀物包括：

藜麥

大麥

黑麥麪包

燕麥

3：每一餐都包含一份精瘦蛋白質。蛋白質應該佔每一餐的四分之一。高蛋白食物包括肉類、魚類、豆類和雞蛋。一些乳製品也富含蛋白質，比如茅屋奶酪和脫乳清酸奶。選擇精瘦蛋白質，比如去皮雞胸肉、羅非魚、火雞絞肉、豆類、豆腐和蛋白，減少飲食中的脂肪和膽固醇，對整體健康更好。

查看食品包裝，弄清楚食用分量。每種食物的具體食用分量都不一樣。比如，一份肉或魚是85克，一份豆類或茅屋奶酪是120克。