生酮飲食方法
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生酮飲食方法,如今很多認都在通過各種方法進行減肥,肥胖問題是現代生活中比較常見的現象,對人們的生活有着極其重大的影響,熱門的減肥方法有很多,以下分享生酮飲食方法。
生酮飲食方法1
生酮飲食在當今社會非常火。是一個新興概念,許多人都現身說法,說很有效,連不少科學家也花時間精力做研究,出了不少論文。目前來看,大家還是認爲有效。不過因爲證據太少,也不敢就此下結論說,這是一個對健康沒有影響,容易操作,非常有效的減肥方法。
目前主流減肥理論認爲素食和生酮飲食是最受爭議的兩個說法,大多分成了兩派,至於是否科學,還有待討論。
生酮飲食是指飲食當中攝入脂肪高比例、碳水化合物低比例,蛋白質和其他營養素合適的方案飲食,既不影響正常的生長髮育,同時又具有治療腫瘤等疾病的作用。生酮飲食減肥法的方法有兩種,第一種是斷食,斷食就是三到五天之內只喝水,不吃任何富含碳水化合物的食物。
過了第五天之後再吃一些流食,在這幾天裏肝臟會大量消耗身體當中的脂肪來維持。第二種方法是吃高蛋白、高脂肪、低糖的食物,多吃高蛋白高脂肪低糖的食物,可以讓肝臟大量的消耗人體的脂肪,其有效性和安全性已得到了公認。
但生酮飲食可以預見到的對身體造成的危害主要是當肉類攝入過多時,體重不能得到很好控制,容易造成三高等慢性疾病的發生,還會對心臟血管會造成很大負擔。
且大量的攝入高蛋白的食物,人體無法得到足夠的必需營養元素,比如維生素、礦物質、纖維、抗氧化劑等,營養不均衡,可能存在一些致病因素。
所以,無論你健康與否、無論你以何種目的想要開始生酮飲食療法前一定要謹慎對待,可以諮詢醫生及相關專業人士,不可盲目採取該種減肥方式。
生酮飲食方法2
生酮飲食應該怎麼吃?
1.飲食結構:每天不到一兩飯,多吃肉和油。
生酮飲食飲食結構和正常人完全相反,低卡路里,中等量蛋白質,高脂肪、極低碳水化合物,脂肪與碳水化合物比例約爲3:1。
簡單直觀地說:每天不到一兩飯,多吃肉和油。
2.代謝原理:動員脂肪供能,產生酮體
正常情況下,飲食中的碳水化合物經消化吸收後直接轉化爲體內的葡萄糖,爲身體各器官的正常功能運轉提供燃料和能量,尤其是腦細胞。
而當飲食中的碳水化合物極低且總熱量不夠時,身體誤以爲我們處於飢餓狀態,肝臟將動員體內的脂肪,將其轉化爲酮體,代替葡萄糖來爲各器官提供能量。這也就是生酮飲食名稱的來源。剛開始是用來治療兒童難治性癲癇。
3.那麼生酮飲食減肥真有奇效?
生酮飲食在減肥中的作用也得到了一些研究和人體試驗的證實。生酮飲食對降低體重、改善糖尿病、降低心血管病的風險均有積極作用。
但是幾乎零主食,連水果都不能吃,你可以堅持一輩子這麼做嗎?
所以,生酮飲食僅僅適合於短期快速使體重下降,而並不適於長期穩定持續地減肥。
另外,有研究發現,生酮飲食所致體重下降在前三個月最明顯。
4.什麼人適合?
所以啊,短期使用生酮飲食對身體有一定的健康效應,可用於因其它身體和醫療情況需要快速減肥的人。
並不適合所有人,比如孩子、孕婦、有胃腸功能紊亂、結石、痛風傾向等其它身體狀況的人羣不能用。
同時生酮飲食是有一定不良反應的,尿頻、疲勞和頭暈、低血糖、頭痛、便祕等等。
生酮飲食方法3
生酮飲食法的由來
所謂生酮飲食法,就是脂肪高比例、碳水化合物低比例、蛋白質和其他營養素適量的配方飲食。
生酮飲食法減肥效果怎麼樣?是在1921年一個美國人發明的,起初不是用來減肥的,一開始的目的是用於幫助治療兒童癲癇病的,也取得了一定的成果,治癒了很多癲癇兒童。
生酮飲食法的方法就是不吃或者吃極少的碳水化合物。可以大量的'攝入脂肪類的食物。它的原理其實是模擬人體飢餓的狀態,讓身體處於“缺糖”狀態
當身體沒有糖可用,便會燃燒後備脂肪提供能量,用脂肪代謝產生的酮體作爲身體供能的方式。生酮飲食法以60-80%脂肪,20-30%蛋白質,及5-10%澱粉質作爲飲食比例。
生酮飲食法減肥效果怎麼樣?
的確有很多研究及成果表明,生酮飲食法相較於其他的平衡飲食法有更爲顯著的減重效果。生酮飲食法對肥胖人羣(BMI >30%) 的減重效果顯着,但對於正常或過重(BMI在18.5-30%範圍) 人羣減重的效果差一點。
生酮飲食法具有更高的飽腹感作用,從而可以使得飢餓感受到一定控制,而且產生的酮體對人體的食慾有一定的控制。此外生酮飲食法對降血糖和心臟功能的改善有一定的好處。
生酮飲食法的優缺點
優點:
1、生酮飲食法比較好控制,只要你不吃主食,脂肪類的食物可以隨便吃,基本不會有飢餓感;
2、無需繪製熱量表,也不用整天計算卡路里,操作方便;
3、可以達到快速降體重的目的,而且還可以降低一些疾病的發病率。對於穩定血糖和二型糖尿病患者有一定的幫助。
缺點:
生酮飲食法畢竟是一種相對極端的飲食法,還是有一定的“副作用”的。
1、首先我們中國人是以碳水爲主要熱量來源的,比較難堅持;
2、短期內體重是會下降很多,但是不是很健康,皮膚是會光澤,但是臉色不太好,感覺有點“面黃肌瘦”;
3、不吃或者極少吃碳水,心情會特別容易煩躁。
4、短期“副作用“有:噁心嘔吐、便祕、脫水、厭食症、嗜睡、低血糖等;長期“副作用“有:脂代謝紊亂、肝脂肪變性、低蛋白血癥、礦物質缺乏、心肌病、腎結石等。
生酮飲食法所產生的副作用的相應措施和預防
1、便祕,可以補充多攝入膳食纖維高的食物,比如蔬菜水果。
2、低蛋白血癥,可以提高蛋白質的攝入,額外的補充蛋白質,或從食物中攝取或喝蛋白粉。
3、脂代謝紊亂,可以降低飽和脂肪酸的攝入,增加不飽和脂肪酸的攝入。
4、礦物質缺乏,可以適量補充微量元素。
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