白露節氣如何養生
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白露節氣如何養生,白露節早晚溫差比較大,秋季的陰氣開始加重。很多朋友都會在秋季開始養生,那麼在白露節氣養生有很多講究的地方,下面小編就來給大家分享一下白露節氣如何養生,快來看看吧!
白露節氣如何養生1
1、“白露到!第一件事就是養肺!”
中醫認爲,“春養肝,夏養心,秋養肺,冬養腎”。肺是人體最“嬌嫩”的器官,而立秋後天氣逐漸變得乾燥,很容易傷肺,特別是老年人,如果因秋燥而傷肺,到冬季就容易感染許多肺部疾病。秋天是養肺潤肺的最佳時機,只有養好肺,到了冬天才能腎氣充足少生病。
2、白露過後吃什麼?
古代醫家張景嶽說:“春應肝而養生,夏應心而養生,長夏應脾而變,秋應肺而養收,冬應腎而養藏。”
整個節氣的飲食養生應以清熱祛溼、健脾和中爲主,因而中醫有“夏天(清)補心,長夏(淡)補脾”之說。
我國一貫有“秋季進補”的習俗,但進補之前最好先把脾胃調理好。
這個時候人們的脾胃本就虛弱,若過食寒涼之物只會“火上澆油”,引起腹瀉也就是在所難免的了。所以過了夏天,西瓜基本上也該退出“歷史舞臺”了。
宜吃性平味甘或甘溫之物,宜吃營養豐富、容易消化的平補食品。
忌吃性質寒涼,易損傷脾氣的食品,忌吃味厚滋膩,容易阻礙脾氣運化功能的食品,忌吃利氣消積,容易耗傷脾氣的食品。
可多吃點:粳米、秈米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。
白露節氣,秋意漸濃。我們終於要告別夏季炙熱的陽光,迎來風輕雲淡,天高水長的.秋天了。
這也是整個一年中晝夜溫差最大的一個節氣,每個人都要隨着節氣的變化而隨時調節飲食結構,勤換衣物,合理進補,加強鍛鍊身體。
3、白露當養陰
白露,即白色的露珠。根據陰陽五行規律來說,秋季在五行中屬金,其色白,所以白主要是指秋季;露則是指是“陰氣漸重,露凝而白”,是指秋季此時陰氣在漸漸加重,早晨在路旁的樹葉上可以看到露珠。
有諺語說“過了白露節,夜寒日裏熱”,是說白露時白天夜裏的溫差很大。古語云:“白露節氣勿露身,早晚要叮嚀。”提醒人們此時白天雖然溫和,但早晚氣候已涼,打赤膊容易着涼。
4、白露運動,動靜結合
早晨是鍛鍊身體的最佳時間,此時氣候宜人,天高氣爽,動靜相宜,可根據個人情況選擇不同的運動項目進行鍛鍊,如登山、打太極拳、游泳等,長期堅持可增強心肺功能,讓生物鐘自然過渡到下一個節氣。在進行以上運動鍛鍊的同時,還可配合一些“靜功”,做到動靜結合,動靜和諧。
5、白露身不露,寒露腳不露
中醫有“白露身不露,寒露腳不露”的說法,也就是說白露節氣過後,穿衣服就不能赤膊露體。特別是病人、老人、體弱者,更要注意隨着氣溫的變化加減衣服,最好出門帶一件外套。
面料以純絲、純棉或混紡爲好,防涼又止燥。還要注意腰腹部、膝關節保暖,不要“刻意”露出後背和肚臍。夜晚要關上窗戶,換上長袖衣入睡,將薄棉被備在牀頭十分必要。由於“白露”後陰氣上升陽氣下降,因此衣物可以單薄些,薄而不露,適當“秋凍”。
6、養脾潤燥,多吃秋果
秋梨:秋梨就是秋天最提倡吃的水果。中醫認爲梨性涼味甘,能生津潤燥、清熱化痰的功效,對於燥邪猖獗的秋季來說,是去燥的最佳選擇。秋梨吃法不同,功效也不同。如果有咽乾喉痛等上火症狀,生吃就好。如果想要起到滋陰潤肺、潤喉祛痰的功效,熟吃更佳。可以將梨隔水蒸過,煮湯或者做成粥來吃,這樣也可以將梨的寒性除去,食用起來更加安全。
大棗:大棗有“木本糧食”的稱呼,因爲古人認爲它可代食物食用。《本草綱目》認爲棗味甘、性溫,能補中益氣、養血生津,對於“脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛”等疾病有很好的治療效果。坊間甚至流傳有“一日吃仨棗,紅顏不顯老”的俗言。用紅棗加大米熬成粥,對保肝護肝也有很好的效果。但是大棗不宜食用過多,“多食令人寒熱,凡贏瘦者不可食”,每天吃棗不要超過50克爲好。
白露節氣如何養生2
1、蓮子百合煲
【配方】蓮子、百合各30克,精瘦肉200克。
【做法】蓮子、百合清水浸泡30分鐘,精瘦肉洗靜,置於涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當放些精鹽、味精調味)。
【功效】清潤肺燥,止咳消炎。適用於慢性支氣管炎患者。
2、柚子雞
【配料】柚子(越冬最佳)一個,公雞一隻,精鹽適量。
【做法】公雞去毛、內臟洗靜,柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內,再放入氣鍋中,上鍋蒸熟,出鍋時加入精鹽調味即可。
【功效】補肺益氣,化痰止咳。
3、香酥山藥
【配方】鮮山藥500克,白糖125克,豆粉100克,植物油750克(實耗150克),醋、味精、澱粉、香油各適量。
【做法】山藥洗靜,上鍋蒸熟,取出後去皮,切1寸長段,再一剖兩片,用刀拍扁。鍋燒熱倒入植物油,等油燒至七成熱時,投入山藥,炸至發黃時撈出待用。另燒熱鍋,放入炸好的山藥,加糖和水兩勺,文火燒5、6分鐘後,即轉武火,加醋、味精,澱粉勾芡,淋上香油起鍋裝盤即成。
【功效】健脾胃,補肺腎。對於脾虛食少,肺虛咳嗽、氣喘者更爲適合。
4、進補食療糯米阿膠粥
原料:阿膠30克,糯米50-60克,紅糖適量。
製作:先用糯米煮粥,待粥將熟時,放入搗碎的阿膠,邊煮邊攪勻,後再放入紅糖,稍煮二三沸即可。
用法:每日早、晚溫熱服食,三天爲一療程。間斷服用,連續服食會有胸悶氣滿不舒之感。
功效:養血止血、滋陰安始。
應用:陰血虧虛所致的頭暈眼花、面色無華、心慌心悸、失眠健忘、月經後期、經少色淡、經閉不行、漏下不止、胎動不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺結核咯血、支氣管擴張出血等。
注意:感冒時及胸悶腹脹、納呆苔厚膩者,不宜服。
5、沙蔘枸杞粥
原料:沙蔘15~20克,枸杞15-20克,玫瑰花3-5克,粳米100克,冰糖適量。
製作:先將沙蔘煎汁去渣,後以藥汁與枸杞、粳米同入沙鍋,再加水適量,用文火煮粥,待粥將熟時,加入玫現花、冰糖,攪勻稍煮片刻即可。
用法:每日早、晚溫熱服食。
功效:滋陰潤燥、養血明目。
應用:陰血虧虛所致的乾咳少痰、痰中帶血、咽喉乾燥、聲音嘶啞、胃脘灼痛、飢而不欲食、乾嘔呃逆、頭暈眼花、兩目乾澀、視物模糊、手足心低熱等
白露節氣如何養生3
1、木瓜紅薯
原料:紅薯、木瓜、香菜葉、鹽、蔥段、蒜末、食用油各適量。
做法:將紅薯清洗乾淨以後,去皮後再切成片狀,木瓜洗淨去皮、籽、瓤後切成比紅薯略小的滾刀塊;加油熱鍋以後,在四成油溫下加蒜末蔥段炒,在加入紅薯片煸炒到五成熟時,再加進木瓜爆炒以後,加適量水、鹽,等到湯汁收幹,再加些香菜葉就可以啦。
2、炒紅薯玉米粒
原料:紅薯、玉米粒、枸杞、青椒、鹽、胡椒粉、高湯、食用油、水澱粉各適量。
做法:將紅薯洗淨去皮,切成同玉米粒大小的方丁,玉米粒洗淨用沸水焯一下待用,枸杞用水發好,青椒洗淨切成丁;坐鍋點火倒入油,至七成熟時,放入紅薯丁,炸至皮面硬結,起鍋撈出瀝乾油;留底油,加青椒和玉米粒小炒下,再加紅薯丁翻炒,加入高湯、鹽、胡椒粉至雙丁熟之後,加枸杞炒勻勾芡就可以。
3、紅薯餈粑
原料:紅薯、紅糖粉、黃油、亞麻籽、花生油、大米粉、糯米粉各適量。
做法:將半斤紅薯洗淨去皮切塊,隔水蒸,再壓成薯蓉,加入紅糖粉(分量根據個人口味而定);平底鍋小火加熱30克黃油,然後下20克亞麻籽炒香,倒入薯蓉拌勻;令將熟紅薯榨汁濾渣,然後摻入糯米粉和成粉團,包上處理好的薯蓉,往蒸籠的盤子擦上花生油,包好的餈粑也掃上少許油,入鍋隔水蒸10分鐘即可。
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