麪包機做水果蛋糕的配方
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麪包機做水果蛋糕的配方,家有面包機,可以製作美味的麪包,也可以製作形態各異的蛋糕。如果是烘焙小能手,平時又喜歡做一些食物來吃,現在分享麪包機做水果蛋糕的配方!
麪包機做水果蛋糕的配方1
利用一些新鮮水果,加上低筋麪粉、雞蛋、牛奶、白糖,可以做出美味的`水果蛋糕。時下,草莓、芒果、奇異果、香蕉、水蜜桃等水果蛋糕比較受歡迎。下面分享這些蛋糕的配方給大家:
草莓蛋糕:草莓約250g、牛奶100g、低筋麪粉75g、鮮奶油75g、
白砂糖60g、雞蛋2個、香草粉適量、糖粉30g、鹽少許。
芒果蛋糕:150g中筋麪粉、1/2茶勺小蘇打、1/2茶勺鹽、110g黃油或酥油、1個大雞蛋、150g細砂糖、1個小芒果、45g椰絲、30g葡萄乾。
奇異果蛋糕:奇異果兩隻、雞蛋3粒、無鹽黃油100g、低筋麪粉130g、糖100g、泡打粉1小匙。
香蕉蛋糕:香蕉1000g、低筋粉1000g、砂糖1000g、雞蛋500g、黃油250g、牛奶300g、發粉20g、朗姆酒50g。
水蜜桃蛋糕:高筋麪粉145公g、奶油145公g、糖粉101公g、蜂蜜43公g、乳化劑4公g、鹽3公g、奶水14公g、全蛋145公g、水蜜桃1/2罐。
麪包機做水果蛋糕的配方2
使用麪包機制作麪包,要掌握配方。麪包機能做的麪包不止一種,還有很多。如果想每天做不同款麪包,要get起麪包配方。下面繼續分享麪包配方給大家:
牛奶麪包:富強粉、酵母、水、食鹽、白砂糖、奶粉、煉乳、植物油。
標甜麪包:標準粉、酵母、水、食鹽、砂糖、飴糖、糖精、植物油、雞蛋。
奶白麪包:富強粉、酵母、水、食鹽、白砂糖、飴糖、豬油、雞蛋、奶粉。
蘇旦麪包:富強粉、標準粉、酵母、水、食鹽、白砂糖、紅糖、糖精、植物油、豬油、雞蛋、發酵粉、麥淇淋、奶油香精、小蘇打。
白脫麪包:富強粉、標準粉、酵母、水、食鹽、白砂糖、白脫油、豬油、雞蛋。
清麪包:標準粉、酵母、水、食鹽、砂糖、飴糖、雞蛋、植物油。
辮子麪包:富強粉、酵母、水、食鹽、白砂糖、紅糖、花生油、雞蛋。
蛋奶麪包:富強粉、酵母、水、食鹽、白砂糖、雞蛋進、奶粉、核黃素。
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