草莓挑什麼樣的好
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草莓挑什麼樣的好,草莓是很多人喜歡吃的水果之一,然而許多喜歡吃草莓的人卻往往並不清楚怎麼挑選草莓,想要選出好的又甜的草莓是需要技巧的,那麼草莓挑什麼樣的好呢?
草莓挑什麼樣的好1
1、如何挑選草莓
由於草莓的保鮮時間比較短,所以一放長時間草莓就會爛掉,大家在購買草莓的時候首先要看的就是草莓新不新鮮,一般新鮮的草莓是非常飽滿的
而且草莓的表面會有一些小的絨毛,這樣的草莓一般都是比較新鮮的,還有就是看草莓的形狀,要選擇類似於心形的,如果是其他的形狀的儘量不要選,不要選擇太大的草莓,太大的草莓一般不是很好吃,而且裏面很可能是空的,草莓的顏色應該是比較自然的。
2、哪些草莓不能買
其實大家在購買草莓的時候會發現有一些草莓外形是非常好看的,顏色也非常鮮豔,到底這樣的能不能買呢?只需要注意不要購買下面我們說的這幾種就不會有什麼問題,首先看形狀,形狀不勻稱不規則的可能是打過激素的,不要購買。
還有就是聞着沒有香味的草莓也不要購買,這樣的草莓一般不甜不好吃。草莓表面的籽是紅色的就不要買,正常情況下是黃色的。最後就是顏色不均勻,顏色不自然的不要購買。
3、爲什麼奶油草莓貴
相對於其他的水果來說草莓算是稍貴的`,主要是因爲草莓不容易存放,奶油草莓的成本價格比普通的草莓高很多,而且大家會發現奶油草莓的口感也更好,味道也更甜,所以奶油草莓比較貴。
草莓挑什麼樣的好2
如何挑選草莓?
1、看外形
一般在外觀上體型飽滿,顏色均勻,一般都是日照時間比較長的象徵,那樣的草莓也會更甜一些,同時草莓也要挑選菱形的那種,可以從外形挑選適合的草莓。
2、看顏色
挑選草莓的時候,建議挑選顏色深紅,有光澤的爲佳,一般像這種類型的果實酸甜可口。獼猴桃的顏色越深,說明獼猴桃已經完全成熟了,可以放心食用獼猴桃。
3、看硬度
一般在挑選草莓的時候,建議選擇較硬的爲佳,一般果實如何比較軟或者局部較軟,是不建議挑選的,一般較軟的話,都是不經放,容易壞掉的。
4、看大小
一般不是大部分的果實,都是越大越甜的好,一般在挑選上不要一味的挑選大果實,一般小型果實在口味上也不差於大型果實,一般果實異常大的話建議不要挑選。
草莓挑什麼樣的好3
看形狀
1、挑選草莓的時候建議可以先看一下它的形狀,一般建議選擇個頭大小適中,形狀規則,富含光澤的,這樣的草莓會比較新鮮,口感相對會比較香甜;但如果草莓個頭過大或者明顯畸形,且沒有光澤的話,則不建議挑選,這樣的草莓通常口感不佳,甚至可能是濫用激素造成的。
看顏色
2、挑選草莓的時候建議選擇色澤鮮亮,顏色均勻的,這樣的草莓通常甜度會比較高,口感會更好;但是如果草莓的顏色不均勻,局部顏色過淺,其他部分顏色較淺,或者在草莓蒂部分青白可見的話,多可能是使用激素造成的,也不建議挑選。
摸手感
3、一般新鮮的草莓軟硬適中,富有彈性,表面還會有細小的絨毛;但是如果草莓摸起來有些發粘,質地過軟的話,則多表示草莓過於成熟或存放時間過長,已經開始腐爛了,這樣的草莓保存時間很短,口感也比較差,不建議挑選。
聞氣味
4、買草莓的時候還要聞一下草莓的氣味,新鮮的草莓聞起來會有一股撲鼻的清香,令人食慾大增,而如果草莓聞起來香氣不明顯的話,那麼其口感也會比較淡;若是草莓聞起來有腐味或臭味的話,則多表示已經腐爛變質,也不宜挑選。
掂重量
5、挑草莓的時候建議選擇體型和重量都適中的,這樣的草莓通常比較新鮮,口感也會比較好;但是如果草莓個頭大,手感非常重的話,可能是激素草莓,不僅食用口感不佳,而且還可能會引起身體不適,因此也不宜購買。
草莓怎麼洗
1、將草莓放在流動的清水下不斷沖洗。
2、然後準備一盆淡鹽水或小蘇打水,將洗好的草莓放入。
3、浸泡5-10分鐘左右撈出。
4、然後再將其放入清水下衝洗一遍。
5、去掉果蒂,稍瀝乾水分即可食用。
6、注意動作輕柔,不要破壞其外皮。
草莓挑什麼樣的好4
1、草莓的食用注意事項
草莓有酸酸甜甜的味道,沁人心脾的清香,營養價值高。有些朋友腸胃功能並不是很好,在飯前經常感到胃口不佳,可以選擇在飯前吃點草莓,這樣能夠緩解胃口不佳的情況。要知道,草莓除了酸甜美味以外,還具有多種功效,如對腸胃和貧血有着調理作用。
飯前吃草莓緩解胃口不佳:
遇積食腹脹、胃口不佳時,可在飯前吃草毒60克,每日3次;
齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時,可將鮮草莓60克搗爛,冷開水沖服,每日3次。
鮮草莓冰糖隔水燉服:
乾咳無痰,日久不愈時,可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服,每日3次;
遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時,可用草莓鮮果洗淨榨汁,每天早晚各一杯。
2、選購草莓小技巧
第一步:看。
新鮮的草莓不會特別的大,外表也比較亮,像似有一層蠟塗在上面,蠟質感很好,花托也是挺的。不新鮮的草莓則會給人以溼噠噠的感覺,屁股也比較大,花托則是捲曲的。這些是我們用肉眼就可以分辨的,所以,選購時要注意觀察,注意區分。
第二步:聞。
新鮮的草莓會有一股撲鼻的清香,不新鮮的草莓聞起來則是一陣腥味,使人覺得噁心,這樣的草莓則就不可以選購了,以免吃了生病。
第三步:嘗。
新鮮的草莓吃起來脆脆的,咬完後滿口盈香,汁水也比較充沛。不新鮮的草莓吃起來便是軟軟的,香味也不是很重,有吃菜的感覺。
3、如何清洗草莓
1、首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘,把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收,並滲入果實內部。
2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘,它們的作用是不同的,鹼性的淘米水有分解農藥的作用;淡鹽水可以使附着在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,便於被水沖掉,且有一定的消毒作用。
3、再用流動的自來水衝淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用淨水(或冷開水)沖洗一遍即可。
另外需提醒的是:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實內,反而造成污染。
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