雞血藤如何煲湯 雞血藤竹絲雞湯的做法介紹
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【導讀】:雞血藤不光光可以用來改造成手鐲,還可以用來煲湯,那麼雞血藤如何煲湯?雞血藤竹絲雞湯的做法介紹。下面來看看。
首先需要把雞血藤清洗乾淨、切碎,適量的紅棗去掉裏面的核仁、清洗乾淨備用;把竹絲雞宰殺清洗乾淨之後,切成小塊,放入開水裏面煮五分鐘,然後晾乾備用;
其次,把所有材料全部放入鍋裏面,加入適量的清水,大火燒開之後,用小火慢燉兩個小時,放入適當的調味料就可以了。
功效:針對於氣血不足或者月經不調的女性,可以適當的服用。
將一斤機構洗乾淨,切成大小差不多的塊放入鍋裏面,然後用紗布包住二兩雞血藤、四錢當歸、六錢黨蔘,也放入鍋裏面,加入適量的清水,煮一個小時之後,去掉藥包,加入適量的調味料,每天喝一次,連續使用五天左右。
功效:對於女性經期疾病或者不調有着明顯的改善效果。
其實雞血藤湯的做法有很多,不同的做法需要不同量的雞血藤和不同的藥材,人們應該多掌握幾種熬製雞血藤湯的做法和作用,在需要的時候就可以信手拈來,爲自己和家人做一份有利於身心健康的湯水。
雞血藤竹絲雞湯
烹飪:將雞血藤洗淨斬碎,然後將生薑和紅棗也準備好,將雞處理好然後在滾水裏煮5分鐘然後取出過冷水,最後將各種原料放入鍋內,猛火煮沸然後慢火煨兩個小時就好了。
點評: 這道雞血藤雞湯對月經不調,月經先後無定期、經量減少的症狀有很好的治療效果,對於月經過多導致的貧血也能有很好的改善效果哦,因爲這本身也是一道補血食物。雞血藤湯中雞血藤味甘、苦、性溫,能活血祛瘀,又能補血通脈,善治腰膝痠軟,爲強壯性之血藥,凡患麻木不仁,婦女月經閉止等,都可以服用它來達到很好的改善效果哦。
雞血藤燉豬腰
烹飪:這道雞血藤燉豬腰就是小編要爲大家介紹的第一款美食,將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生薑、紅棗洗淨;然後將豬腰子去脂膜切片,然後將所有原料放入鍋內用大火煮開,然後小火煨1個小時,簡單的調味就可以上桌了。
點評:這道雞血藤藥膳適合糖尿病併發高血壓屬肝腎功能不足的人,常見症狀就是腰痠無力,不耐久坐,經常頭暈。這裏要注意,雞血藤味道略苦,作爲食材,用量不宜過多,杜仲味道甘甜,則可多用。本湯性味偏溫,肝腎陰虛,虛火旺盛,口舌生瘡的人不適合飲用本湯;本湯飲用以後,可以明顯改善頭暈眼花,腰膝痠軟,腎虛的症狀哦。
雞血藤煲烏蛇湯
雞血藤50克,去殼紅棗10枚,烏蛇1條.鹽適量。烏蛇剖洗乾淨,去皮、頭、內臟。斬斷;紅棗、雞血藤洗淨。以上食材入沸水.中火煲3個小時.撒鹽即成。
點評:雞血藤煲烏蛇湯富含維生素、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養素,有補血活血、舒筋活絡的功效。
雞血藤燉豬蹄
雞血藤30克,豬蹄1只,生薑、忽、胡椒、紹酒、鹽、白糖、味精適量。將豬蹄上的毛刮洗乾淨、先將豬蹄放在沸水鍋內焯去血污和腥羶味,再放入燉豬蹄砂鍋內。姜拍鬆,蔥切段。將雞血藤切段裝入紗布袋內,紮緊袋口,用清水浸漂過,放入砂鍋內。加入姜、蔥、紹酒、胡椒、鹽、白糖,清水適量(漫過豬蹄)。先用武火煮沸,撇去浮沫,轉用文火2~3小時,至熟爛。撈出豬蹄,切成塊,再放入湯內煮沸,撈出紗布藥袋不用,放味精調好口味即成。飲湯食肉。
點評:可以起到活血化瘀的功效。
雞血藤煲雞蛋
雞血藤30克 雞蛋2個。將雞血藤、雞蛋加清水兩碗同煮,蛋熟後去殼再煮片刻,煮成1碗後,加白砂糖少許調味。每日2次,飲湯,食雞蛋。
點評:活血補血,舒筋活絡。適用於婦女月經不調、貧血等症。
雞血藤酒
將雞血藤洗淨至於白酒之中,浸泡半個月,當酒水呈玫瑰紅的時候就可以飲用了,這道雞血藤酒能有效的治療關節炎,對於因溼氣引起的風溼,關節痛都有很好的治療效果。而且飲用這種雞血藤酒還有很好的補血保健功效哦。
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