乾冰爲什麼不能放冰箱 乾冰放冰箱的後果
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【導讀】:在購買一些需要保險的食物的時候經常會用上乾冰,而服務員也會交代一句乾冰千萬不能放冰箱,乾冰爲什麼不能放冰箱?乾冰放冰箱的後果是什麼?
2005年,上海的劉先生在哈根達斯購買了一盒冰淇淋月餅。回家後,他將附送的乾冰裝進塑料質地的飲料瓶中放入了冰箱,家裏的冰箱與廚房被炸得一片狼藉。
2012年,南京一位市民把冰淇淋月餅與附贈的一小包乾冰放進冰箱,到了半夜冰箱竟然爆炸了。
2013年,北京的吳女士在將冰淇淋蛋糕存入冰箱的同時,把隨贈的乾冰冰柱裝入礦泉水瓶裏當作普通冰塊一起放入了冰箱。沒過多久,冰箱門被炸開,震飛一米多遠。
上述幾起爆炸事件,經調查證實,“罪魁禍首”都是乾冰。
乾冰會直接變成二氧化碳氣體。
乾冰本身不是冰,是二氧化碳在加壓之後(約6200千帕),迅速冷凝之後形成的固態物體。乾冰的蒸發溫度是-78度。也就是隻要是高於這個溫度,乾冰就會直接昇華成氣體。
雖然冰箱溫度很低,能到-23度,但是這個溫度也遠遠高於乾冰的昇華溫度,所以它照樣會升華成氣體,而不是保持固態。
乾冰的揮發溫度爲零下87.5攝氏度,而冰箱冷凍室的溫度在零下4攝氏度到零下24攝氏度左右,在冷凍室的溫度下,乾冰就已經開始揮發,乾冰揮發時會釋放出比固體乾冰體積大1000多倍的二氧化碳氣體,如果將其放在密閉的環境中,存儲環境內部會產生極大的壓力,最終會導致爆炸。
切記在每次接觸乾冰的時候,一定要小心並且用厚綿手套或其他遮蔽物才能觸碰乾冰!如果是在長時間直接碰觸肌膚的情況下,就可能會造成細胞冷凍而類似輕微或極度嚴重燙傷的傷害。汽車、船艙等地不能使用乾冰,因爲昇華的二氧化碳將替代氧氣而可能引起呼吸急促甚至窒息!
1.切勿讓小朋友單獨接觸乾冰!!
2.乾冰溫度極低,請勿至於口中,嚴防凍傷!!
3.拿取乾冰一定要使用厚綿手套、夾子等遮蔽物 (塑膠手套不具阻隔效果!!)
4.使用乾冰請於通風良好處,切忌與乾冰同處於密閉空間!!
5.乾冰不能與液體混裝。
溫馨提示:正確,安全操作使用乾冰,避免其引起傷害。
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